そのシンプルさにもかかわらず、完成した形でこのようなケーキは購入したものよりも悪くないあなたのテーブルを飾るでしょう、そしてその味はレシピを求めるためにすべてのプレゼントを強制するでしょう。
フライパンのケーキ「スベツラナ」のレシピ
このケーキのレシピは普及しているので、それには多種多様な変更があり、その中でオリジナルを見つけることは不可能です。 元のレシピは1であると信じられています。そのためのケーキは、凝縮したミルクに基づいて調製され、 カスタードのように浸されます。 このバリエーションを使用して、開始します。
成分：
ケーキの場合：
- 小麦粉 - 365g;
- 蒸発ミルク - 235ml;
- ソーダ - 5g;
- 酢 - 10 ml;
- 卵 - 1 PC。
クリームの場合：
- バター - 195g;
- ミルク-740ml;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 45g;
- 砂糖 - 195 g。
準備
- ケーキ「スベツラナ」を準備する前に、ケーキ用の生地を用意してください。 シンプルなものはなく、ミキサーのフィンを取り出すのに十分なだけのリストのすべてのコンポーネントがあります。完成したマスは8つのパートに分けられます（ケーキの希望の直径に応じて可能です）。
- "Svetlana"のKorzhは、銅のように、オーブンではなく、直接非粘着性のコーティングをした乾燥したフライパンに用意されています。
- パンケーキのロールをパンケーキの中に巻き込み、冷やしてトリムした両側に1分間茶色にして、所望の直径に調整する。 トリミングを保存します。
- クリームのために、オイル以外のすべての成分を一緒に混ぜて、混合物を火の上に置きます。 激しく連続的にかき混ぜて増粘するまで調理する。
- 冷やしたクリームで、ミキサーで柔らかいバターに泡立ててください。 この段階で、クリームには、バニラまたはコニャックなどの任意の香料を補充することができる。
- 混合物を準備したケーキで広げ、積み重ねてそれらを折り重ね、外側のクリームの層で覆う。
- 完成したケーキをケーキのクラムで飾り、サンプルを取る。
ベーキングせずにココナッツケーキ "スヴェトラナ" - レシピ
おなじみの製品のリストに少しエキゾチックなものを加えることで、ココナッツが完成品の味、質感、風味を多様化するのを助けるでしょう。 見事な ココナッツケーキ は数分で準備ができて、あなたはケーキを自分で焼く必要はありません。
成分：
- スイートクラッカー - 490g;
- ミルク-295ml;
- 卵黄 - 4個入り
- 砂糖 - 85g;
- バニリンのピンチ;
- デンプン35g;
- シェービングココナッツ - 320 g;
- バター - 290 g。
準備
- 卵黄と砂糖を混ぜる。 白っぽいクリーム状の塊が得られたら、バニラで味付けし、デンプンに注ぎます。
- 暖かくなるまで牛乳を予熱し、卵黄に注ぎ、混合物を中火に戻します。 肥厚しているクリームを待ち、それを冷やして、柔らかいバターと2/3のココナッツ削り屑で叩いてください。
- クラッカーを均一なベーキングディッシュに入れてください。 それらをクリームの一部で覆ってください。 選択したフォームに入力するまでレイヤーを繰り返します。
- ケーキを数時間冷蔵庫に入れておき、金型から取り出し、クリームとココナッツのチップの残った部分をふさぐ。
どのようにケーキ "スヴェトラ"を作る？
成分：
- 小麦粉 - 270g;
- サワークリーム - 45 g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 卵 - 1個;
- 蒸発ミルク - 135ml;
- カスタード - 490 g。
準備
- ケーキの場合、最初の5つの成分を一緒に泡立ててください。 塊が緻密で均一になると、凝縮した牛乳を注ぎ、混練を続けます。
- 出来上がった生地を約30分間冷やし、8等分してディスクに転がす。
- フライパンで各サイドで1.5〜2分間ケーキを焼く。
- 冷やしたケーキを整え、準備したカスタードを振りかけ、クラムをクラムで飾る。
- 3〜4時間後にのみサンプルを採取する。