クランベリーゼリーは、そのような計画の他のベリー製品とは非常に異なっています。少なくとも、それは非常に有用な独立した珍味としてだけではなく、赤身の肉と魚の補完品の一種として適しています。 このゼリーの瓶は、数週間溶接して冷蔵庫に保管することができ、滅菌した缶の上に注ぎ、冬に巻き取ることができます。
クランベリーからのゼリー - レシピ
成分：
- 新鮮なクランベリー - 450 g;
- 砂糖450g。
準備
新鮮な果実が選別され、損傷した検体を取り除きます。 私たちは鍋にクランベリー全体を置き、純水340 mlを注ぎます。 私たちは火の上にステーパンを置き、液体が沸騰し、果実が柔らかくなる瞬間を待ちます。 この時間が終わったら、ふるいを深いボールの上に置き、それを通して果実を拭きます。 地面の詰まりに、砂糖を加えて、すべてを火に戻してください。 10分後、ゼリーがジャーの上に注がれる準備が整います。
ゼラチンを含むクランベリーからのゼリー
クランベリーゼリーは普通の寒いデザートにもなり、あらゆる年齢の消費者にアピールします。
成分：
- フレッシュクランベリーベリー - 360 g;
- 水120ml;
- 砂糖シロップ - 味にする;
- ゼラチン - 1枚。
準備
シートゼラチンを冷水で満たし、10-15分間膨潤させておく（または製品のパッケージに記載されている指示に従って）。 チョコレート全体の果実はジューサーに通され、一握りの装飾が残されます。 私たちは水でクランベリージュースを栽培し、甘く味わいます。 ゼリーの混合物を火の上に置き、ゼラチンのシートを加えてその溶解を待つ。 ゼリーを金型に注ぎ、半分を凍結させてから、ピールの入ったベリーを加えて完全に冷ます。
どのようにクランベリーとマルメから肉にゼリーを作るには？
成分：
- マルメ （大） - 4個。
- リンゴ - 450g;
- クランベリーベリー類 - 450g;
- 砂糖 - 味をする。
準備
私たちはリンゴとリンゴをきれいにし、チョップしてソースパンで水で満たします。 我々は果物をクランベリーで火の上に置き、柔らかくなるまで（約1時間）調理する。 キュウリとリンゴの皮と種子をガーゼバッグに入れ、果実や果物を入れたパンに浸します。 次の日に袋を取り出し、砂糖を加えて混合物を再び火につけ、110℃にして、形成された泡を取り除きます。 私たちは、瓶に瓶詰めし、蓋でそれらを巻き上げます。
クランベリーからの料理なしのゼリー
意外にも有用な製品 - クッキーのないクッキーからのゼリー、これは砂糖を加えてベリーの自然な能力によって得られる。 有用な治療薬は別々に摂取することができ、他のデザートの追加成分として役立ちます。
成分：
- 新鮮なクランベリー - 500 g;
- 砂糖320g。
準備
ベリーを洗って触って乾燥した後、沸騰した水で注ぎ、10分間放置することができます。 ブランチしたクランベリーをふるいにかけるか、ジュースを通すか、どんな方法でもジュースを絞ることができます。 既製のジュースに砂糖を加え、結晶が溶けるまでかき混ぜてから型に注ぎ、寒さで凍らせます。
冬のリンゴとクランベリーからのゼリー
成分：
- 新鮮なクランベリー - 450 g;
- 水375ml;
- 赤リンゴ - 80 g;
- 日付 （大） - 30 g;
- 蜂蜜 - 30 g。
準備
水を入れた鍋の中で、眠っているクランベリーを落とし、液体が沸騰するまで待ってください。 その後、スライスされた皮をむいたリンゴとピットなしの日付を追加し、10分以上炊き、甘味料を掛けます。 ゼリーをさらに5分間煮沸し、滅菌した瓶に注ぐ。
より均質な一貫性のために、ベリー、デートおよびリンゴの混合物をふるいを通して拭き取って火に戻し、沸騰させてから滅菌したジャーに注ぎ、巻いてもよい。