スープ麺は栄養価が高いだけでなく、非常に有用な料理です。 それは寒い季節に力を得て完璧に暖かくなるのに役立ちます。 アロマティックキノコ麺は、私たちがこの記事を捧げることに決めたものです。
キノコ入りヌードルスープレシピ
成分：
- ごま油 - 1/2 tsp;
- ジンジャーの根（大さじ） - 大さじ1個。 スプーン;
- ニンニク - 4クローブ;
- 水 - 12項目;
- ニンジン - 2個;
- 干し椎茸 - 45 g;
- グリーンピース - 1 1/2項目;
- ガラス麺 - 150 g;
- 北京キャベツ - 500 g;
- 味噌 - 6大さじ スプーン;
- わさび - 小さじ1杯。
準備
鍋の中で、ゴマ油を加熱し、細かく刻んだニンニクと生姜を1分間炒める。 水、エンドウ豆、スライスしたニンジン、乾燥したキノコを加える。 鍋の中の液体を沸騰させてから、すべてをふたで覆い、20〜25分間調理します。
時間が経過したら、麺と刻んだ北京キャベツを鍋に加えます。 麺が準備が整うまで、スープの調理を続けます。 パスタミソとワサビは、スープから1/2カップのスープを注ぎ、慎重にすべてを混ぜてパンに戻します。 乾燥したキノコのホットマッシュルームヌードルはすぐにテーブルに提供されます。
チキンヌードルスープ、champignons
成分：
- チキンフィレ - 3個入り;
- タマネギ - 1個。
- セロリ - 4茎;
- Champignons - 200 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- チキンブロス - 2リットル;
- 水 - 1リットル;
- バター - 70g;
- オリーブオイル - 1/4世紀;
- 小麦粉 - 半世紀;
- 麺類 - 1包;
- イタリアのハーブの混合物 - 3ティースプーン。
- クリーム - 2項目;
- 塩、コショウ。
準備
チキンのフィレはストリップ、塩と胡椒にカット。 鶏肉をオリーブオイルで揚げて、鍋の中で炒める。肉がついたら直ちにスライスしたタマネギとセロリを加え、一緒にニンニクとキノコを加えます。 私たちはすべてが一緒に盛り上がります
鶏肉とキノコの麺を醸造しながら、フライパンでバターを溶かしオリーブと混ぜる。 小麦粉を加えて錆びるまで炒める。 スープの麺を調理した後、小麦粉の混合物を加えてよく混ぜる。 スープをさらに5分間蒸して、それが厚くなるまで調理してください。そして、この形でそれを提供するか、またはクリームで任意に希釈してください。