キャベツロールのクラシックレシピ

お祝いの饗宴で見つけられる、または家族と一緒に夕食を食べることができる最も素晴らしい料理はキャベツロールです。 したがって、今日、最高のレシピのためにおいしい古典的なキャベツロールを準備することをお勧めします。

オーブンで肉を細かく詰めた古典的な詰め物

成分：

• キャベツの葉 - 14-16個。
• フォースミート（ビーフ） - 250g;
• フォースミート（ポーク） - 250 g;
• 米（半分まで調理） - ガラス1枚（スライド付き）;
• ひまわり油 - 3-4 st。 スプーン;
• タマネギ（大） - 2個;
• ニンジン（中） - 1個;
• トマトジュース - 400 ml;
• 厚いサワークリーム - 150 ml;
• コショウ、塩。

準備

牛肉と同等の割合で豚肉を細かく刻んだり、ひとつの大きな容量でつながります。 小さなキューブのように、大きなサイズのタマネギを粉砕し、その半分を細かい肉に加えます。 次に、適切な量の調理された（半調製された）（冷却された）米を配置する。 塩と黒胡椒は個別に味を添えます。 清潔な手で製品を一緒に結合してください。

キャベツの葉は、ストーブ上の塩漬けの沸騰水に浸され、文字通り2-2.5分間保持されます。 それから私たちはそれらを冷蔵庫に移し、完全に冷やすことを期待します。

葉が封印されている場合は、それらをカットします。 葉の一つでは、詰め物を地面に近づけて包んでいます。 また、キャベツロールをすべて包んで、耐熱ガラスのろうそくに入れてください。

私たちは、タマネギの後半に油を炒め、小麦を注いだ後、サワークリームと一緒に5〜6分煮込んで細かく刻んだニンジンを作ります。 火鉢にすべてを注ぎ、古典的な詰め物のキャベツをすでに190度の温度に35分間加熱したオーブンに送ります。

怠惰なキャベツロールの古典的なレシピ

成分：

• 細かい豚肉 - 300g;
• 七面鳥の刻んだ肉 - 200g;
• 半炊飯 - 180 g;
• 白キャベツ230g;
• 細かい塩 - 2/3 tsp。
• ヒマワリ種子油 - 60-70 ml;
• タマネギ - 1個;
• ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
• ニンジン - 1個;
• トマトジュース --0.7l;
• 急性ケチャップ - 2大さじ。 スプーン。

準備

キャベツロールの味がより良くなるためには 洗練された、私たちは肉の2種類の肉のベースを作る。 それらに我々はよく冷やした米をレイアウトし、電球の非常に細かく切り刻んだものではない。 細断したキャベツは手錠をかけてから、すでに接続されている成分を入れた容器に入れなければなりません。 ここに新鮮な卵のカップルを紹介し、塩分をまき、あなたの手ですべてを混ぜる。 小さなカツレツのように、キャベツロールを作り、暖かいヒマワリ油に少しでも揚げて、より鮮やかにまたはパンに入れます。

柔らかく、油で揚げるまで、球根、胡椒、ニンジンの後半の野菜を細断した。 トマトジュースとスパイシーなケチャップを組み合わせて7〜8分消します。 この美味しいソースを怠惰なキャベツロールに移してから、もう1時間30分コンロで調理します。