肉は、しばしば、様々なソースで提供され、準備されたか、または独立して調理され、もちろん好ましいものである。
自宅では、熟したカリーナの果実から絶妙なオリジナルソースを使って肉を作ることができます。豚肉や鶏肉に最適です。
ビバナムの果実には、ビタミンC、P、有機酸、ペクチン、カロチン、タンニンなど多くの有用物質が含まれています。 カリーナのメニューに定期的に季節ごとに配合すると、消化、排泄システムの状態、体の一般的な状態が改善され、免疫力が高まります。 まあ、さらに、ビバナムからのソース - それは素晴らしい美味しいだけでなく、おいしいです。 すなわち、カリノビミソースで味付けした料理は、テーブル上で非常に効果的に見えます。
どのようにビバナムからソースを作る？
ビバナムの果実に含まれる有用物質を保存するために、調理することなく調理中にソースを加熱しません。
ビバナムの熟した果物の味は、ソースにもっとボリュームのあるフルボディの味を与え、砂糖や天然の蜂蜜を加える苦味を補うために、苦味があります。
成分：
- 赤いviburnum - 2つのブラシ;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 冷たい沸騰した冷水 - 30-50 ml。
準備
私たちはブラシで果実を洗って軽く振りますが、1時間待つのが良いでしょう。2.果実を砂糖で覚えて、果汁を入れて、少し水を加えて、砂糖が消えるようにしましょう。 私たちはふるいを通して塊をこすります。 残っているものは、クリーンなダブルガーゼのフラップで包まれ、絞られています。
ここで、ソースは準備が整いました。 この美味しいビタミンシーズニングは、野外での狩猟やピクニックでも簡単に準備できます。 このような状況では、ビブナムはブランチからまっすぐに抜き取ることができます（何とか管理できるふるいなし）。
カリーナから肉料理レシピまでのホットソース
このレシピは、いくつかの点で、前のレシピよりも複雑です。
急性のソースでは、ニンニクや唐辛子などの成分が存在するはずです。 ニンニク、ビバナム、唐辛子の香りと香りに、レモンをソースに添えています。
成分：
- 赤いviburnum - 2つのブラシ;
- ハニーナチュラル - 1-2 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- コショウ赤;
- レモン
準備
ビバナムの果実は抑えられ、ふるいにこすって残りの部分と骨を分ける。 ふるいに残ったものがチーズクロスを握り締めます。
ビバナム、レモンジュース、ニンニク、赤唐辛子のジュースを加えてください。 もう一度、蜂蜜を加えて混ぜてみましょう。 ソースの密度は、水を加えることによって調節することができる。