オーブンの中のチキンの胸は、肉屋が料理をしたいと思う最も一般的な料理の一つです。 これは、鶏肉が食生活であり、この調理方法が食品を可能な限り有用かつ美味しくするという事実によるものです。
どのようにオーブンで鶏の胸を調理するのですか？
料理のプロセスを学び始めたばかりの初心者の多くは、オーブンで焼いたおいしい肉の鶏の胸肉を得るために、どのような料理をすべきかを尋ねます。 正しい料理を得るには、次のようないくつかの簡単なルールに従わなければなりません：
- 鶏の胸は新鮮で冷たくなければなりません。 室温に持ち込まれた凍った肉から、料理のジューシーは待たない。
- 料理のジューシーさの別の秘密は、酸洗です。 中華鶏の胸肉をソースで約45〜50分間マリネしたもの。
オーブンに入れたオレンジを入れた鶏の胸
ホステスがお祝いテーブルの本当の装飾になる料理を手に入れたいなら、オレンジのオーブンで鶏の胸のレシピを試す価値があります。 オレンジは甘くて酸っぱい香りで肉を熟成させ、食欲をそそる明るい色を加えます。 食べ物の味は本当に卓越し、壮大な眺めはテーブル上の主要なアクセントとして使用されます。 これはオーブンで鶏の胸を焼くのがおいしいので、理想的な選択肢です。
成分：
- 鶏の胸肉 - 1kg;
- オレンジ - 2個;
- 調味料 - 1袋;
- ニンニク5歯質）。
準備
- 乳房を長さ方向に1.5cmの厚さにカットします。
- フィレを袋に入れてベーキングし、スパイスを注ぎ、ニンニクを加えます。
- オレンジを半分に絞って、ジュースを袋に入れる。 残りのクラストは、各半分に4つの部分に切断され、しっかり固定され、穿孔された袋に入れます。
- オーブンで鶏の胸が50分焼く。
オーブンでポテトと鶏の胸
突然ゲストが来て、料理の時間がほとんどない場合、不可欠な料理があります。 したがって、各ホステスは、オーブンにジャガイモを入れた鶏の胸のようなレシピを採用することが推奨されています。 それを使用すると、鶏肉がジューシーさを保ち、優れた味を獲得し、ジャガイモは素晴らしいアロマで飽和します。
成分：
- 鶏の胸肉 - 700 g;
- ジャガイモ - 1kg;
- チーズ-130g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- マスタード - 大さじ1杯。 l。
- マヨネーズ - 3 tbsp。 l。
- 調味料 - 2 tsp。
準備
- ニワトリの胸肉を1.5cmの厚さの中片に切断する。
- マヨネーズでマスタードを混ぜ、ニンニクを絞って、調味料、塩、胡椒を味付けします。 ソースは鶏肉を注ぎ、寒さで30分間掃除します。
- 箔の上に、玉ねぎとジャガイモをマリネの鶏の上に置く。
- トップを箔で覆う。 約40分間オーブンで鶏の胸を。
オーブンで毛皮コートの下に鶏の胸
忙しい主婦は、おいしい料理に注意を払う必要があります。それはオーブンにチーズを入れた鶏の胸肉です。 時間と労力を最小限に抑えて、チーズクラストの下に野菜を入れた柔らかくてジューシーなフィレを手に入れます。 彼らは家族やゲスト、そして招待されたゲストに満足しています。彼らはこの料理の美味しいものを好きになります。
成分：
- 鶏の胸肉 - 1.5 kg;
- トマト - 3个;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ニンニク - 6つの歯質;
- チーズ-250g;
- 小麦粉-180g;
- マヨネーズ - 125 g;
- マスタード - 大さじ1杯。 l。
- 調味料。
準備
- フィレットを1.5cmの厚さに切ってください。調味料を振って、ハンマーで軽く叩きます。 小麦粉で転がし、両側に1.5分間炒めます。
- ペッパーとトマトは小さな立方体にカットされています。
- マスタード、マヨネーズ、塩、コショウ、刻んだニンニクにチーズを入れて混ぜる。 野菜にソースを加える。
- ベーキングシートの上に、フィレを野菜とソースの混合物の上に置きます。 ガチョウチーズを振りかける
- オーブンでチキンジューシーな胸が20分かかります。
オーブンにパイナップルを入れた鶏の胸
オーブンで調理することの間違いない利点は、おいしい口当たりの良い料理のいくつかの部分が同時に用意されていることです。 そのバリエーションの1つは、洗練されたグルメでも人気が高いオーブンの鶏の胸肉からのチキンです。 パイナップルの使用は、料理に特別な味わいを与えるでしょう。
成分：
- 鶏の胸肉 - 1kg;
- 缶詰のパイナップル - 1缶;
- チーズ-220g;
- サワークリーム - 3 tbsp。 l。
- ニンニク - 3クローブ。
準備
- 乳房を両側にハンマーで殴って厚さ2cmの塊に切断します。
- サワークリームとニンニクからソースを準備する。
- ベーキングシートの上に鶏肉を置き、パイナップルのリングを上に置き、ソースを注ぎ、刻んだチーズを振りかける。
- オーブンのジューシーな鶏の胸には約30分かかります。
オーブンでケフィアの鶏の胸
低カロリーで健康的な料理があり、食事に従う人には最適です。 その準備の秘訣は、オーブンで鶏の胸のためにマリネを作って 、食べ物を華麗に味わうことです。 肉は信じられないほど柔らかくてジューシーになり、料理技術は子供にも与えられるという事実に貢献します。
成分：
- 鶏の胸肉 - 500 g;
- ケフィア - 200ml;
- 調味料。
準備
- チキンフィレは洗ってカットし、ケフィアを注ぐ。 調味料を加える。 寒さに30分放置する。
- 火鉢に移し、マリネを注ぐ。
- オーブンは35分です。
オーブンで野菜と鶏の胸
体の目に見える有益な効果は、野菜を焼いたオーブンの袖に鶏の胸を持ち込むことになります。 この品揃えには、ビタミン、トマト、ピーマン、ズッキーニを柔らかい鶏肉と完璧に組み合わせたものがたくさん含まれています。 提案されたレシピでは、コンセントで4人分のサービングが行われ、家庭のディナーやお祭りのディナーにご利用いただけるすべてのご家庭の料理を楽しむことができます。
成分：
- 鶏の胸肉 - 600 g;
- ズッキーニ - 1個;
- トマト - 2個;
- チーズ - 200g。
準備
- 乳房は4個に切ります。 切開を作り、そこにチーズのスライスを入れてください。
- 野菜を切って、チキンの塊に敷き詰めてください。
- オーブンは40分です。
オーブンに入れたキノコの鶏の胸
主婦が大好きなレシピがあり、ジューシーで香り高いスパイシーな料理を欲しがっています。オーブンで 詰めた鶏の胸肉 です。 追加のコンポーネントとして、キノコを使用することができます。キノコは新鮮なものや缶詰めのものがあります。 彼らは食べ物に特別な豊かな味を与え、忘れられないものにします。
成分：
- 鶏の胸肉 - 600 g;
- キノコ - 200g;
- チーズ-180g;
- マヨネーズ-6st。 l。
- サワークリーム - 5 tbsp。 l。
- タマネギ - 1個。
準備
- 軽く叩き、ベーキングトレイに置く。
- きのことタマネギを切る。 サワークリーム、マヨネーズ、スパイス、おろしチーズからソースを準備する。 すべてのミックス。
- 混合物にチキンを混ぜる。
- 鶏の胸は30分オーブンで焼く。
オーブンで鶏の胸からキャセロール
料理の夏のバリエーションは、トマトとオーブンで鶏の胸になります。 新鮮なトマトは鶏肉と完全に調和しており、繊細さは香ばしくてジューシーです。 追加の利点は、上からの料理の最終段階で、ハーブをチョップしたチキンフィレを振りかけると、新鮮さと特異性が増します。
成分：
- 鶏の胸肉 - 600 g;
- トマト - 2個。
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 大さじ2。 l。
- グリーン。
準備
- 卵はわずかに泡立て、サワークリームと混合し、カットされた乳房を注ぐ。
- 円でトマトを切り、上に置く。
- オーブンは30分です。