肉、キノコ、チーズの組み合わせは、温かい料理だけでなく、スナックやサラダでも良いです。 この組み合わせに基づいたいくつかのレシピを以下で検討します。
肉、キノコ、チーズ
成分：
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- タマネギ-1個。
- ニンニク - 2-3クローブ;
- マッシュルーム - 300 g;
- ソフトチーズ - 150 g;
- パセリ;
- バター - 70g;
- チキンスープ - 1品目;
- 豚肉 - 1.5 kg;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
私たちはタマネギをチョップし、透明になるまで炒める。 タマネギの片が柔らかくなるとすぐに、それらにニンニクを加え、さらに30-40秒間調理を続ける。 マリネされたキノコ をプレートに切断し、フライパンに通行人に送る。 次に、バターを入れ、塩と胡椒を加えます。 フライパンの内容物を チキンブロス で満たし、液体をほとんど完全に蒸発させるために高熱で煮る。 熱い詰め物に、チーズの部分を加えて混ぜる。
豚肉を本のように切って、約2〜3cmの厚さに砕いてください。中央に細かくしたキノコの詰め物を入れ、すべてをロール状にします。 ロールをつばで固定し、ベーキングトレイに置きます。 塩とコショウで肉を振り、予熱したオーブンに200度まで送る。 肉を25-30分間焼く。その後、肉は室温で5〜7分間放置しておく。
きのこ、肉、トマト、チーズを入れたサラダ
成分：
- 豚パルプ - 350g;
- チェリートマト - 200 g;
- ハードチーズ - 150 g;
- マリネされたchampignons - 1ポット;
- マヨネーズ;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
豚肉を茹でて立方体に切る。 同様に、カットとハードチーズ。 マリネされたシャンパンとトマトが四半期にカットされます。 すべての準備された材料を混ぜ、マヨネーズでそれらをドレスアップします。 塩と唐辛子は味に加える。 きのこ、肉、チーズを入れたサラダは、準備ができています。
肉、キノコ、チーズ
成分：
- 豚肉（チョップ） - 1 kg;
- ハードチーズ - 100 g;
- Champignons - 200 g;
- タマネギ - 1個。
- 塩、唐辛子;
- 植物油;
- マヨネーズ。
準備
きのこはプレートに切断し、水分が完全に蒸発するまで薄いタマネギのリングで炒める。 ソリムとコショウpasserovku。 肉は、両側で準備が整うまで、捨てられ、味付けされ、揚げられます。 チョップが準備ができ次第、キノコとタマネギをその上に広げ、少量のマヨネーズをすべて注ぎ、チキンとしたチーズを振りかける。 チーズが溶けて金色の地殻に固執するまで、チョップをグリルに送ります。