オーブンでシーバスをホイルに - 口当たりの良い料理のための珍しいレシピ！

箔のオーブンに入れたシーバスは料理に多くの労力を要しません。 オリーブオイル、スパイス、フォイルは最も簡単な方法です。 この海の魚には多くの名前があります：laurac、ウルグアイ、spigola、branzinoと伝統的にギリシャ料理と見なされますが、私たちのhostessesはそれをギリシャの女性より悪くはない料理を学んだ。

どのようにオーブンでシーバスを調理するのですか？

この魚の最も貴重な特性は、その高い栄養成分であり、貴重なオメガ3酸がたくさん含まれています。 製品の品質は、オーブンのシーバスがいかに美味しいかによって決まります。

1. Sebassは新鮮なものだけを購入する必要があり、鱗は光り、鰓は赤色を保つべきです。
2. それを断ち切るためには、コール・バブルを押しつぶさないようにする必要があります。
3. スパイスは、モルタル、黒コショウコーン、コリアンダーで塩を粉砕することをお勧めします。
4. 箔のオーブンでシーバスをどのくらい焼くかは、枝肉によるが、十分に小さい20分である。 魚の体重が600gを超える場合、半キロごとに5分が追加されます。

どのようにオーブンの中でシーバスを焼く？

シーバス全体をオーブンで焼く - あなたが魚をジューシーに保ちながら、同時にクリスピーな外皮を作ることを可能にする方法。 スピゴットに強い魚臭がないことを知っている人は、新鮮な枝肉の明るい兆候です。 素晴らしい味と優れた香りを保証する非常にシンプルなレシピがあります。

成分 ：

• シーバス - 400g;
• レモン - 1個;
• タマネギ - 1個。

準備

1. きれいに魚を切る。
2. レモンはスライスに分割し、スリットに挿入します。
3. タマネギチョップリング、腹部に横たわっています。
4. 魚を箔でシールする。
5. 箔の中のオーブンに入れたSeabassを15分間焼き、10分間開きます。

オーブンでローズマリーとレモンのシーバス

それは右の スパイス、 黒と白の唐辛子、タイム、タラゴン、マジョラム が魚 に理想的 である ことを 選択する ことが非常に重要です、特別な注意がディルによって与えられています。 オーブンの中でローズマリーとの優れた組み合わせですが、非常に強いフレーバーを持っていることを覚えておくことが重要ですので、少し追加してください。そうでなければ魚は苦くなります。

成分 ：

• シーバス - 2個;
• ローズマリー - 2つの枝;
• レモン - 0.5ピース;
• ニンニク - 2-3クローブ;
• オリーブ油-100g。

準備

1. 魚をきれいにする。
2. ニンニクとレモンカット。
3. Seabassは塩で擦り切って、ニンニクとローズマリーを入れました。
4. レモンと草のスライスを腹に入れてください。
5. 魚は油で振って、箔で覆う。
6. オーブンは20分です。

オーブンに入れたシーバスのフィレ

屠殺したくない場合は、フィレを取ることができます。それはハーブを入れたオーブンで非常に美味しいシーバスです。 いくつかの主婦はジャガイモを焼く。 レモンは苦味がなく、肉厚で、外観は不揃いです。この種はジュースを与えるだけでなく、スパイスの香りで飽和し、柑橘類のスライスも食べることができます。

成分 ：

• レモン - 0.5ピース;
• 油50ml;
• シーバス - 400g;
• パセリ - 一束。
• オレガノ - 0.25ppm;
• タイム - 0.5 tsp。

準備

1. 油、塩、ジュース、スパイスを混ぜる。
2. 混合物で魚を拭き、20分間放置する。
3. 内側にレモンとパセリを入れる。
4. マリネを注ぎ、ホイルで覆う。
5. 30分間焼く。

オーブンに野菜を入れたシーバス

オーブンで焼くシーバス、ジャガイモを添えて、新鮮で煮込んだ他の野菜を使用することができます。 ダイエットのための優れたオプション - それは有用で非常に満足している、この魚に十分な骨がないので、カーカスとフィレットの両方を食べるのは簡単です。 シンプルで、速く、おいしい - タマネギとスイートピーマンの野菜クッションに。

成分 ：

• 魚 - 2個;
• 白いタマネギ - 2個。
• 赤タマネギ - 1個。
• コショウ - 1個;
• ペッパーカピ - 1 pc。
• トマト - 3個。
• グリーン - 1束。

準備

1. 魚をはがし、塩、コショウ、香辛料をこすり、15分間脇に置きます。
2. タマネギ、コショウ、トマトチョップ。
3. 白いタマネギをレイアウトし、油を注ぎ、コショウで覆い、魚を寝かせます。
4. 赤い玉ねぎで覆い、次にトマトで覆う。
5. オーブンで野菜でシーバスをホイルでシールし、20分間焼く。

ジンジャーとオーブンで一緒に食べたシーバス

オーブンでおいしいシーバスが 生姜で得られますが、このレシピではちょっとした変化があります。 魚は、芳香剤を保存するために、ベーキングペーパーまたはホイルでできた封筒に入れなければなりません。 利便性のためには、フィレを取ること、魚の場合は小さな骨を取る方が良いです。 部分は閉じた封筒で提供されます。

成分 ：

• シーバス - 2個;
• ニンニク - 1クローブ;
• ジンジャールート - 2.5cm;
• 石灰 - 1個;
• ごま油 - 1 tsp;
• チリペッパー - 1個。
• レモングラス - 1茎;
• バッジ - 2つ星

準備

1. 魚をきれいにする、チョップ。
2. ニンニク、レモングラス、ショウガ、コショウをカットし、バターとレモンジュースを混ぜる。
3. ホイルの上に魚を置き、混合物で覆い、次に第2のフィレ、レモングラスおよびバダンで覆う。
4. 封筒を封印する。
5. ホイル内のそのようなシーバスは、10〜15分間調製される。

ジャガイモをオーブンに入れたシーバス

多くの主婦は、ジャガイモとオーブンで直ちにシーバスを調理することを好む。 野菜はアロマで飽和し、豊かな料理が得られます。 魚は新鮮であることが重要ですので、すでに掃除した屠殺場を購入することはお勧めしません。この形態の売り手は陳腐化した製品を提供し、鱗や鰭は新鮮さを出します。

成分 ：

• シーバス - 400g;
• ジャガイモ - 4個。
• ニンニク - 6つの歯質;
• タマネギ - 1個;
• オリーブオイル - 4 tbsp。 l。
• ローズマリーとタイム - それぞれ2つの枝。

準備

1. 加工する魚、切る。
2. ジャガイモとタマネギをはがし、半分を敷く。
3. 上に - ニンニク、塩と胡椒、スパイス、ハーブ、再び野菜。
4. ホイルで覆い、30分間焼く。
5. 魚を敷く。
6. 箔の中のオーブンに入れたジャガイモを入れたSeabassは、さらに20分間保持する。

ミラノのオーブンでおいしいシーベース

シーバスは伝統的なギリシャ料理のホイルで焼いていますが、イタリアではしばしば魚が好きです。イタリア人は料理の種類が好きで、レシピにハーブを加えることを好みます。ミラノでは、ほうれん草とシダーナッツ、あなたはアンチョビのフィレットを追加することができます。

成分 ：

• ホウレンソウ - 120g;
• ジャガイモ - 4個。
• ライム - 2個;
• ニンニク - 2クローブ;
• バター - 10g;
• シーバス - 2個;
• ナッツ類 - 10g;
• セロリ - 10g;
• ローズマリー、タイム、2つの枝、
• パセリ - 一束。

準備

1. ジャガイモを切って、油を注ぎ、20分間焼く。
2. 魚をきれいにし、切って、石灰汁と石油、塩を注ぎます。
3. ニンニクとローズマリーチョップ、バターと混ぜ、枝肉の中に注ぐ。
4. フォイルで魚を覆い、15分間焼く。
5. ガーリックチョップ、ナッツとホウレンソウでバターで炒め、数分。
6. オーブンでミルクのシーバスをホイルに入れ、ジャガイモとホウレンソウを添えました。

オーブンに入れたサワークリームのシーバス

別のオリジナルレシピ - サワークリーム、ホイルのソーセージ調合には特別なソースが必要です。 小麦粉はバターで揚げ、サワークリームを加え、ミルクで薄め、数分間沸騰させます。 切ったキュウリ、オリーブ、ニンニクをミキサーで叩いてください。

成分 ：

• sibas-3項目;
• レモン - 1個;
• 缶詰のキノコ - 1ポット。
• タマネギ - 1個;
• バター - 50g;
• 小麦粉 - 3大さじ。 l。
• サワークリーム - 3 tbsp。 l。
• ミルク - 大さじ2。 l。
• 漬けキュウリ - 1個;
• オリーブ - 100 g;
• ニンニク - 2クローブ;
• ハードチーズ - 200g;
• ジャガイモ - 2個。

準備

1. 魚を処理し、カットし、塩、こしょう、ジュースでこすり、半時間放置する。
2. きのことタマネギの揚げ物。
3. ジャガイモを茹でる。
4. ソースを準備する。
5. タマネギでホイル魚、次にジャガイモとキノコを入れてください。
6. ソースを注ぎ、チーズを振りかける。
7. ホイルを閉め、15分間焼く。

オーブンで醤油のシーバス

ギリシャの小さなレストランでは、しばしば 魚を醤油で味わってい ます。 ホイルで焼いたシーバスのレシピはとてもシンプルで、特別な調味料、十分なローズマリーは必要ありません。 油はオリーブのみを使用し、野菜は味を歪ませます。 マリネイトは30分以上でなければならないが、2時間以内であれば、塩をとる必要はない。

成分 ：

• シーバス - 3個セット
• レモン - 1個;
• 醤油-1/3;
• オリーブオイル-1 / 3品目;
• ニンニク - 4クローブ;
• ローズマリー - 2 tsp。

準備

1. 魚を醤油で注ぎます。
2. 油、ローズマリー、粉砕したニンニクを混ぜ、枝肉を注ぎ、レモンを絞ります。
3. 3小葉のために腹部にいます。
4. 魚を30分遅らせてください。
5. 箔でシールし、30分間焼く。