セモリナからの料理は高い栄養価を持っています。 マンゴーのほとんどはお粥を調理しましたが、この素晴らしい穀物からはお粥だけでなく、準備もできます。 今日、セモリナケーキの料理について話しましょう。
スカイレットのふわふわした串
成分：
- セモリナの群 - 500g;
- 乾燥酵母 - 10g;
- 砂糖 - 2 tsp。
- 塩 - 氷1杯;
- 水300ml;
- 植物油。
準備
我々は、マンゴー、塩、砂糖、水、酵母を接続し、生地を混ぜる。 我々はそれが来るのを待っている。 それがうまくいくと、オイルで手をグリースし、再び生地を混練し、分割します。 フラットケーキをロールアウトします。 ふたの下の暖かい、乾いた鍋で炒める。
セモリーナケーキ
成分：
- 小麦粉 - 400g;
- マンガ - 160 g;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩;
- ウコン - 氷1杯;
- 水300ml;
- 植物油。
準備
セモリナと小麦粉を混ぜて、塩、砂糖、ウコンを加えます。 この混合物に徐々に温かい水を加えて生地を混練する。 彼は映画でそれを覆いながら25分間立たせる。 その後、私たちの柔らかい生地を3つの部分に分け、1つの部分を取って、もう一度休み、フィルムの下で送る。 1つの部分を再び2つに分け、フライパンの直径と約6 mmの高さに沿って層を展開します。 乾燥したパンの上にケーキを置く準備ができて、パンとベーキングケーキ。 私たちは完成したトルティーヤを冷やすために火格子に置いた。
チーズ入り蒸しケーキ
成分：
- ミルク - 50ml;
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- 塩;
- マンガ - 180 g;
- チーズ - 50g;
- 卵 - 1 pc。
準備
牛乳を沸かし、塩を少し加え、マンゴーに注ぎ、濃厚なお粥を作る。 我々は、プレートから準備のお粥を削除し、それを少し冷やして、殴られた卵と小さなおろしの上に薄切りチーズの一部を追加します。 混合物は完全に冷たい。 私たちはケーキを作り、油でそれらに油を注いで、強烈なチーズでそれらを振りかける。 その後、180度に加熱されたオーブンでケーキを焼く。
羊のチーズとふわふわした串
成分：
- マンガ - 500 g;
- 乾燥酵母 - 8g;
- 砂糖 - 2 tsp。
- 塩;
- 水300ml;
- 植物油;
- ヒツジチーズ - 200g;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- 緑 - コリアンダー、バジル。
準備
マンゴー、塩、砂糖、水、酵母をつなぎ、生地をこねてお待ちください。 生地が上がったら、それを油で潤滑された表面に広げ、再びそれを混練し、分割する。 サワークリームとハーブを混ぜた強烈なチーズ。 生地の各部分から、ケーキを出し、詰め物を入れ、縁を引き裂いて軽く振ります。 ケーキ の高さは0.7cmを超えてはいけません。蓋の下にある乾燥した加熱されたフライパンでケーキを焼く。