エビを使って前菜を調理するためのレシピは非常に多様です。 これは、お祭りのテーブルにも、ビールにも、エビのすばらしさに非常によく合っています。 いくつかのレシピを考えてみましょう。
エビのエビ
成分：
- エビ王室 - 10個セット
- シャンパンマリネ全体 - 10個。
- 新鮮なチェリートマト - 10個。
- トウモロコシのマリネされた（穂軸） - 10個。
- レモン - 1個;
- ニンニク - 3スライス。
- 醤油 - 大さじ2杯。
- 塩 - ピンチ;
- コショウ - ピンチ;
- 植物油 - 3大さじ。
準備
私達はエビを串で食べます。 エビをきれいにし、頭を切って少し練り込んで串をかける。 彼らの串刺しとマリネに右。 このエビのために、塩、コショウ、レモンジュースを振りかける。 ニンニクは細かく細かく切り刻み、私たちの串を振りかける。 次に、醤油を入れて、植物油で少し振ります。 私たちは、マリネを出すために数分待つ。 その間、私たちは残りの食材の詰め合わせ、すなわち全 漬けキノコ 、全部の新鮮なチェリートマト、全漬けトウモロコシ穂軸を手に入れて準備します。 我々はこれをすべて同じ方法で串の上にエビに入れます。 エビのエビは、あらかじめ加熱されたプリフライパンで半分ずつ揚げてください。 次に、既製品のエビをプレートに並べます。 我々はレモンのスライスとパセリの束で飾る。 揚げたキングエビ は準備ができています！
エビとエビのスナック
成分：
- 虎のエビ - 3個;
- クリームチーズ-100g;
- ディルバン;
- キャビア - 50g;
- ブラックベリー - 3個。
- タルトレット - 3個;
- オリーブオイル - 2大さじ;
- ニンニク - 歯3個。
準備
だから、エビをタルテレットに入れて素早く簡単なスナックを準備する。 まず、加熱されたフライパンで、粉砕したニンニクを揚げる（彼がすべてのジュースを与えるまで）。 エビの両側から香ばしいニンニクの油を揚げる（揚げる前にニンニクを捨てる）。 その後、チーズを菓子シリンジに入れ、比喩的にタルトレットに絞った。 私たちはエビの上に置く。 ブラックベリー、キャビア、ディルで飾る。 シンプルで元気なエビの冷たいスナックが用意されています。