イースターレシピ - 焼きたてのものを調理するための最良のアイデア

来るべき休日の前夜に、初めの主婦は手頃な価格で実現しやすいイースターレシピを探します。 同時に、経験豊かな料理家は、実験のために渇きを生み出す、新しい未テストのオリジナルバージョンを検討しています。

イースターを作る方法 - レシピ？

イースターケーキのレシピは、様々なものがあり、使用される基本成分の組成だけでなく、 このようなベーキングの味は主にフレーバーとフィラーによって決定され、その中で伝統的にドライフルーツと砂糖漬けフルーツがあります。

1. 生地を練り始め、スプーンを準備し、泡が出るまでぬるい液体の基部に砂糖と小麦粉の一部を入れて酵母を活性化する。
2. 基本的なミキシングでは、卵、サワークリーム、バターまたはマーガリンはすべて同じ室温で使用してください。
3. 小麦粉をふるい分けて酸素を豊富にし、発酵を改善する。
4. ダブルアプローチの後、生地は型の上に広げられ、約半分まで充填され、2/3に上昇する。
5. 180度に加熱された加湿オーブンでケーキを焼く。 製品の表面に水を定期的に振りかけると、ケーキの上部が割れてしまうことがありません。

イースターグレーズ - レシピ

Gogol-mogol for Easter - 釉薬の液状のテクスチャや反対の過剰な密度でしばしば頭を悩ませるレシピ。 その結果は、技術の正確さ、使用される成分の比率と品質の遵守に全面的に依存します。タンパク質は新鮮でなければならず、粉末糖は細かくなければなりません。

成分：

• タンパク質-1単位;
• 粉末糖 - 250〜400g;
• レモン汁 - 2 tsp。

準備

1. タンパク質を軽い泡に振る。
2. 粉末とレモン汁の半分を加えてください。
3. 釉薬を粉砕し、所望の密度に粉砕する。
4. まだ暑いまたは暖かいケーキに霜付けを適用してください。

シンプルなイースターのレシピ

オーブンでイースターのレシピを実行するには、新鮮な酵母で、追加の成分の組成をわずかに変えることができます。 レーズンに加えて、砂糖漬けの果物やコニャックが元の味に加えられます。 卵黄の追加部分は、色に飽和を与え、製品の柔らかさおよび脆弱性を追加する。

成分：

• ミルク - 500ml;
• 卵 - 10個入り
• 卵黄 - 4個;
• 小麦粉 - 2kg;
• 砂糖 - 0.5kg;
• バター - 200g;
• バニリン - 1パケット;
• 新鮮な酵母 - 80g;
• レーズン - 350g;
• 砂糖漬けフルーツ - 200-300 g;
• コニャック - 100 ml。

準備

1. ミルクのガラスで、酵母と100gの砂糖を溶解し、20分間放置する。
2. 卵と卵黄を砂糖で泡立て、残りの牛乳にコニャック、バター、レーズン、砂糖漬けの果物、コニャック、バニリン、ガムを加えます。
3. 小麦粉を加え、生地を混練し、二重持ち上げのために放置する。
4. フォームにベースを置き、オーブンベーキング製品のレーズンでイースターのレシピを完成させてください。

レーズンでイースターのレシピ

イースター用のイースターケーキのレシピは、バニリンの代わりに別のフレーバーを加えるか、または生地に加えられる砂糖の量を変えることによって、若干修正することができます。 あらかじめ洗浄し、乾燥させ、小麦粉を散布したレーズンの一部も変種である。

成分：

• ミルク - 650ml;
• 卵 - 6個。
• 小麦粉 - 1.5kg;
• 砂糖 - 2カップ;
• バター - 200g;
• バニリン - 1パケット;
• ドライイースト - 2パケット;
• レーズン類 - 200g;
• 塩 - ピンチ。

準備

1. 暖かい牛乳で、酵母を溶かし、砂糖3杯と小麦粉4杯を30分間加熱する。
2. 砂糖とバニリンで卵黄をかき混ぜると、白は塩で打たれます。
3. 卵黄、バター、そしてタンパク質発泡体がスプーンに加えられる。
4. 小麦粉をかき混ぜ、生地を熱で1〜2時間放置する。
5. レーズンを加えて、再びステムを上げてください。
6. 生地を形に広げてオーブンで焼くのを待ってイースターのレシピを完成させてください。

Alexandria Easter - レシピ

イースターケーキを焼くオリジナルのレシピに興味がある人は、溶融したミルクで料理を作るという選択肢に興味があります。 このような液体ベースは、ベーキングに追加の香味ノートを追加し、混練生地の非標準的な段階的技術は、多くの忙しい主婦を引き付けるだろう。

成分：

• ミルク - 500 ml;
• 卵 - 5個。
• 卵黄 - 2個;
• 小麦粉--2.5kg;
• 砂糖 - 0.5kg;
• バター - 250g;
• バニラシュガー - 3包;
• 新鮮な酵母 - 75g;
• レーズン - 250g;
• コニャック - 20 ml。

準備

1. 暖かい牛乳では、酵母が分解されます。
2. 砂糖、卵黄、バターのスライスを混ぜた卵を加えて混ぜる。
3. フィルムを入れて容器を締め、12時間または夜間放置する。
4. 残りの成分を加え、生地を混練して立ち上がります。
5. おいしいイースターベーキング用のレシピをフォームで完成させてください。

酵母のないイースターのレシピ

イースターのための生地 -酵母の参加なしで実行することができるレシピ 。 液体ベースとして、ここではケフィアが最も適しており、ソーダはベースを緩めるために使用されます。 そのような生地は校正を許容せず、すぐにベーキングする必要があるため、事前に帳票を用意する必要があります。

成分：

• 小麦粉 - 350g;
• ケフィア（kefir） - 300ml;
• バター - 100g;
• 砂糖 - 150g;
• ソーダ - 1ティースプーン;
• バニラシュガー - 1パケット;
• レモンピール - 大さじ1 スプーン;
• レーズン - 100 g。

準備

1. kefir追加ソーダで、10分間放置する。
2. 溶かしたバターと残りの成分をリストから加えて混ぜる。
3. 生地をフォームでレイアウトし、オーブンに送ります。

イタリアのイースターのレシピ

イタリアのイースターを焼くための本格的なレシピには、長くて多段階の混練試験がありますが、これには2日間かかります。 あまり効果的ではありませんが、それはオリジナルよりも劣っていない迅速な表現方法ですが、製品の味を決定する特殊な「強力な」粉を使用する必要もあります。

成分：

• 小麦粉は強い - 500 g;
• ミルク - 150 ml;
• バター - 150g;
• 砂糖 - 300g;
• 卵3個入り
• ワインデザート - 50 ml;
• レーズン類 - 50g;
• アーモンド粉 - 150g;
• ベーキングパウダー - 0.5パッケージ;
• アーモンド - 100g;
• オレンジエッセンス。

準備

1. ホワイトニングするまで、砂糖と柔らかいバターで卵黄をすすぎなさい。
2. 少量のミルク、小麦粉、ホイップホワイトを加えて、脂肪サワークリームとしての密度を達成する。
3. エッセンス、ワインに漬けたレーズン、アーモンドの半分を加え、ベーキングパウダーを混ぜる。
4. イースターを乾くまで焼く。
5. イタリアのイースターのためのレシピを完成させ、アーモンド粉をタンパク質とともに盛りつけ、アーモンドを振りかける。

ベーカーのイースター - レシピ

製パン機で最も美味しいイースターのレシピは、 伝統的なベーキングのために十分な時間がない人たちによって熱狂的に受け入れられます。 スツールの最後のサイクルが完了した後、スラリーの刃を取り除き、ぬれた手でフラワーラップされた昏睡を持ち上げることが好ましい。 したがって、製品の底は均一になります。

成分：

• 小麦粉 - 400g;
• ミルク - 170 ml;
• 砂糖 - 7大さじ スプーン;
• 卵3個入り
• ドライイースト - 2.5ティースプーン;
• レーズン - 100g;
• 塩 - 0.5 tsp。
• バニリン。

準備

1. パンのパンケーキでは、パンケーキは、装置への指示書の推奨に従って、乾燥した液体成分を置く。
2. ベーキングモード「ベーシック」、クラスト「ライト」の色を選択します。
3. イースターのためのレシピを完成し、製品は20-30分後に抽出され、味に飾られています。

コテージチーズのイースターレシピ

古典的なイースターカードのレシピに は数十の解釈があり、すべての追加成分の組成の前にお互いに異なっています。 バターの代わりに、ピークの前にホイップクリームを加え、場合によってはサワークリームを置き換える。 さまざまな種類の味も異なります：ナッツ、ドライフルーツ、砂糖漬けフルーツ。

成分：

• コテージチーズ - 0.5 kg;
• 砂糖とサワークリーム - それぞれ0.5本。
• バター - 100g;
• バニラシュガー - 1パケット;
• 砂糖漬け果物 - 150 g;
• レーズン - 100g;
• ナッツ - 100グラム。

準備

1. 沸騰水レーズンで10分間蒸し、ナッツを挽いてください。
2. コテージチーズをふるいにかける。
3. 砂糖とバニラシュガーでサワークリームを混ぜる。
4. サワークリーム、コテージチーズ、柔らかいバターを混ぜ、ナッツ、レーズン、砂糖漬けの果物を加えます。
5. 金型に塊を置き、12時間荷重を加えます。

サワークリームからのイースター - レシピ

サワークリームから自宅でイースターのレシピを探している人のための次のオプション。 製品を準備するには、特別な分割pasochnitsaが必要です。これは、カード製品を作成する際によく使用されます。 サワークリームは、理想的には自家製の、素朴な、少なくとも25％の脂肪含量に適しています。

成分：

• サワークリーム - 2 kg;
• 砂糖 - 1カップ;
• 砂糖バニラ - 1 tbsp。 スプーン;
• レーズン、ドライフルーツ、ナッツ - 味をする。

準備

1. 自家製サワークリームを水浴中で軽く加熱しながら撹拌する。
2. 3~4層のガーゼの層にサワークリームを注ぎ、1日ボウルに掛けます。
3. 通常のバニラの砂糖、ナッツ、ドライフルーツを加え、その塊をガーゼのような形にします。
4. 貨物の上に。
5. スメタナヤイースターは、1時間後に完成することができるレシピです。製品は形から取り出して、テーブルに装飾して提供します。

チョコレートとイースター - レシピ

チョコレートイースターのレシピはベーキングせずに作られています。 ここの基本的な要素は、チョコレート、コテージチーズ、脂肪質のクリームは別として、その質は疑問視されるべきではありません。 製品は、必要に応じて、添加物を加えずに調理することができるが、しばしば、ナッツ、すべての種類の乾燥果実および砂糖漬け果実が組成物に補充される。

成分：

• コテージチーズ - 0.5 kg;
• クリーム - 500ml;
• バターとダークチョコレート - 100 g;
• 砂糖 - 150g;
• バター - 250g;
• バニラシュガー - 1パケット;
• プルーン - 100g;
• レーズン - 100g;
• ナッツ - 100グラム。

準備

1. コテージチーズはふるいで粉砕します。
2. チョコレートクリーム100mlで溶かしたバター、ナッツ、ドライフルーツを加えてください。
3. 通常のバニラシュガーでホイップクリームを混ぜ、ベースを金型に移し、負荷をかけて押し、風邪で12時間放置します。