チーズと野菜の品揃え、宴会とビュッフェ式テーブルに加えて、プログラムのハイライトは食肉加工です。 肉の薄いスライスは、あなたが気に入って喜んでいるすべてのコンポーネントの味に、どんなフォーマットでも、最も重要なこととして、それらの間で組み合わされることができます。 素敵な肉を提供する方法とそれに何を入れるのかについてもっと詳しく説明します。
お祝いのテーブルでスライスされた肉
肉のカットを作る最初のルールは、そのコンパイルに関する規則がないということです。 これは独創的な肉の高原ではなく、すべての肉を厳密に相補的な味にする必要があります。 ここで、あなたが好きな肉限り、何かと共存することができます。 肉製品の味と風合いを感じるために、できるだけ薄くすべきである。 幸いなことに、これで問題はありません。ほとんどすべての市場に特殊な機械があります。スライサーは、ナイフでソーセージを穿孔する必要がないためです。
現代のお祭りに美しい肉を切ることは、生き物や花の形で巧妙なパターンをレイアウトすることを必要とせず、ミニマリズムを維持するか、それを使用することであなたのお祝いのテーマが許されるならばシンプルな農村スタイルに固執する。 木製の板、工芸紙、陶器は肉の装飾をシンプルでシンプルで驚くほどスタイリッシュにします。
盛りだくさんの印象を軽食にするには、料理内の配色を多様化してみてください。 緑や緑のソース 、野菜やチーズのピース、鮮やかな 香辛料 、ピクルス、オリーブ、ローズマリーやタイムのような香ばしいハーブの小枝を使用するのを恐れないでください。 素朴なスタイルの高原は、新鮮な焼きたてのパンやぶどうの木のグリシニを補完しています。
肉カットには、ソテーの味と外観の両方を明るくする、パテ、マスタード、ドライトマト、チャトニーまたは西洋ワサビの瓶も含まれ得る。
ソーセージの味をより多様にするために、それらに対照的な追加を加えることができます。 だから、スパイシーなコショウとハーブで溶かしたチーズのクリームを作り、それをハムのスライスに分けてロールに巻くことができます。 ベーコンの薄いスライスはパンの棒のまわりに包まれ、ソースでひもで縛られたピタのパンの上にサラミを広げ、ロールに巻いて小さな部分に分けることができます。
これらの簡単なルールに従って、おいしい近代的な自家製の肉を切ることができます。
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