詰め物は、様々な料理を準備する既知の方法の1つです。 冷たい詰め物のスナックは、お祝いのテーブルで素晴らしい。 最も簡単で人気のあるレシピを学びましょう。
軽食 - キュウリとトマトを詰めた
成分：
- トマトは熟していません。
- 中型のキュウリ。
- コテージチーズミディアム脂肪;
- ニンニク;
- フレッシュグリーンは異なります。
- 赤い唐辛子。
準備
トマトが丸い場合は、細長い形を半分に切断してコアを選択すると、それぞれの溝を切り取ってください。 キュウリはほぼ同じ方法で調製されます：それぞれを半分に切断し、コアを選択します。 結果は「ボート」でした。 今は詰め物。 やや塩漬けのカードに細かく刻んだ緑、ニンニク、赤い唐辛子を混ぜたもの。 私たちは注意深くこの詰め物を準備したキュウリとトマトと混ぜて詰め込みます。 サービングディッシュに広げ、緑の小枝で飾る。
まあ、この料理の隣にもう一つ、少し高密度で満足のいくスナック 詰めの卵があり ます。
詰め物の卵のレシピ
成分：
- 新鮮な鶏肉の卵;
- 肝臓の鶏肉または豚肉（七面鳥またはアヒルで半分にすることができます）。
- タマネギ;
- ニンニク;
- スパイス乾燥地面;
- 揚げ物のために溶かされたバターまたは動物性脂肪（豚肉、鶏肉、ガチョウ、アヒル）。
- 厚いマヨネーズ（好ましくは自家製）。
準備
卵は熱く沸騰し、冷たい水で冷やしてシェルをきれいにする。 それぞれが慎重に（半分に沿って、または横断して）半分にカットされ、卵黄を抽出します。
フライパンに浅いタマネギを黄金色まで渡します。 肝臓を加え、小片に切り、軽く全部炒め、準備が整うまで香辛料で煮込むが、20分以内でなければならない（さもなければ、味と構造の両方において古いゴムソールのように見える）。 冷やして、調理した卵黄を加え、ミキサーでパンチするか、肉挽き機に通す。 マヨネーズを加えてよく混ぜる。 この詰め物を入れた沸かした卵白の半分を盛り付け、サービングディッシュに並べます。
同じ詰め物を使って、詰めたキノコを準備することができます。 中型のキノコを選ぶ。 帽子の脚を慎重に分解してください。 キャップを水中で20分間沸騰させる。 冷たい、皿の上に置いて、ひっくり返し、肝臓の充填物を詰める（前のレシピ参照）。