鯛は最も一般的な魚の一つです。 彼は人工的に美しく飼育されているからです。しかし、小さな雌犬にはブリが集まるので、捕まえるのはとても簡単です。 この魚の入手可能性に関連して、私たちはオーブンで完全に鯛を焼く方法の秘密をあなたに伝えることに決めました。
オーブンでサワークリームで焼いた鯛
他の多くの鯉の種と同様に、鯛はサワークリームで焼く。 調理後、魚は魅力的な光の黄金色を受けるだけでなく、明るいクリーム色の味をも獲得する。
成分：
- 鯛（中型） - 屠体2頭;
- パプリカ、クミン、コリアンダー - それぞれ1個のtsp;
- サワークリーム - 115g;
- 新鮮なディルの束。
準備
調理する前に、魚を掃除し、それを刈り取って準備します。 あなたの腹部をすすぎ、新鮮なディルで満たし、串で壁をステイプルします。 死体を塩で擦って、魚を焼くソースを準備します。 このソースのレシピは初級です。サワークリームとパプリカ、クミン、コリアンダーを混ぜるだけで十分です。準備が整いました。 魚の表面にサワークリームソースを広げ、180度ですべてを調理する。 どのくらいの大きさのオーブンで焼いたかは、その大きさによって決まります。 平均して、プロセスには20〜25分かかります。
箔でオーブンで焼いたぬいぐるみ
食べる鯛は、食用の詰め物だけでなく、芳香族のハーブ、柑橘類、ニンニクでもあります。 後者の呼びかけは、特徴的な魚臭を除去し、その味を皿にもたらすことである。
成分：
- 鯛（中型） - 屠体2頭;
- レモン - 1個;
- ニンニク - 歯2本;
- タマネギ85g。
準備
食塩を摘出し、塩で洗った。 腹腔内には、タマネギのハーフリング、レモンスライス、ニンニクのチョップを入れます。 腹壁を一緒に固定し、各魚をホイルで包みます。 200度で20分間焼くためにすべてを残しなさい。
ジャガイモとオーブンで焼いた鯛
成分：
- ブリーム - 300gの2頭の屠体;
- レモン - 1個;
- ローズマリー - 4個。
- ニンニク - 1個;
- バター - 25g;
- ジャガイモ（中型） - 2つの塊茎。
準備
選んだ形を羊皮紙で覆い、魚の準備をしてください。 枝肉を準備したら、塩で火をつけます。 レモンスライス、ニンニク、バター、ローズマリーを腹腔に入れてください。 魚を金型に入れて、180度で焼くために残し、半分のジャガイモの塊茎を切り取ったカーカスの周りにあらかじめ敷く。 後者は調味料の前に油を振りかけると味付けされます。