おいしいフリッターは、家畜や鳥の肝臓をはじめとする肉や肉製品から、様々な充填物で調理することができます。 このような料理では、タンパク質と炭水化物は完全に調和しています。
おいしい肝臓パンケーキを作る方法を教えてください。朝食やランチには古典的な安価な料理があります。
それは、子牛肉、豚肉、または鶏の肝臓（純粋な形の七面鳥はいくらか乾燥して苦味があります、それは鶏肉の半分でそれを使用する方が良い）でパンケーキを調理することが最善です。
豚の肝臓と米を含むフリッター - レシピ
成分：
- 豚肝臓 - 約300g;
- 炊飯 - 約150 g;
- 鶏卵 - 2個。
- スパイスグラウンド（黒コショウ、コリアンダー、ナツメグ、クローブなど）。
- 小麦粉（またはそば粉、オートミールと混ぜ合わせたもの） - 5-8 st。 スプーン;
- 脂肪豚肉または植物油。
準備
我々は、ミキサーやミキサーで肝臓を切り刻む。 炊飯した米を（利益を得て残り物を使うことができるように）、卵、香辛料、そして小麦粉を加えてください。 軽く混合物を打つ。 密度は、牛乳、卵、小麦粉を加えて調整することができます。 フライパンを鍋で加熱し、大きなスプーンでフリッターを分注する。 心地よい望ましい色合いになるまで揚げてください。 ハーブやソースを添えて、ヨーグルトやヨーグルトを添えて、もちろんガーニッシュなくてもいいです。
マンガレシピ入り肝臓フリッター
成分：
- 鶏肝臓 - 約400g;
- セモリナ - 3大さじ。 スプーン;
- 鶏卵 - 2個。
- スパイス乾燥地面;
- 小麦粉または異なる穀物の小麦粉の混合物 - 3大さじ。 スプーン;
- 脂肪チキンまたは植物油。
準備
肝臓（ミル粉砕機、ミキサー）を粉砕し、セモリナと一緒にボウルに入れます（セロリナのあまり厚くしないでください）。 卵、香辛料を加え、約20分間静置します。 生地の密度は、小麦粉によって調節される。 必要に応じて、ミルクまたはサワークリームで生地を希釈することができます。また、切ったグリーンを加えることもできます。これにより、料理の有用性が高まります。 脂肪や油を入れて鍋で揚げる。
有用な肝臓パンケーキとニンジン - レシピ
成分：
- 子牛肝臓 - 約400g;
- ニンジン - 2個;
- 鶏卵 - 2個;
- 乳200ml;
- スパイス粉砕（例えば、カレー混合物）。
- コーンフラワー - 3大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- 豚の脂肪または溶かしたバター。
準備
トウモロコシのトウモロコシは100mlの熱いミルクを別のボウルに浸した（完全に混合して膨潤する）。 ビールの肝臓には特定の味と香りがあり、100mlの牛乳に約2時間浸した後、それをざらめに移します。 私たちは肝臓を粉砕します（肉のミンサー、ミキサー、ハーベスター）。 我々はニンジン、細かいおろし、卵、香辛料とトウモロコシ - ミルクの混合物に刻んで追加します。 小麦粉を加え、軽く叩いて、ミキサーにすることができます。
私たちはフライパンをフライパンで加熱します。 適切なサイズのスプーンでフライパンにパンケーキを注ぐ。 クーデターで炒める。 このような肝臓のフリッターは、カボチャをカボチャに置き換えた方がよりおいしくて便利です。 また、
リトルトリック
通常、パンケーキは暖かく、調理直後に提供されますが、何らかの理由で食べられないことがあります。 失われた冷たいパフの冷たいフリッターは、数時間寝かされていて、とてもおいしいものではありません。 しかし、方法があります：私たちは油を注いだベーキングシート（またはハンドルなしのフライパン）のオーブンで肝臓のパンケーキを温めます。