キノコ付きソリヤンカは食欲をそそる香り豊かな料理で、純粋な野菜組成のシチューや肉を加えて作ることができます。 しかし、夕食のために最初に提供される液体のホットの多くのバージョンが同じ名前の下にあります。 後者は肉、野菜またはキノコのブイヨンで調理される。
マッシュルームでホースラディッシュを作るには？
キノコを使った美味しい味噌汁は、ディナーやディナーにディナーなしでお召し上がりください、バランスの取れた栄養価の高い理想的な料理です。 唯一の例外は、男性の聴衆の中で特に賞賛されている熱い肉やソーセージの栄養とカロリーの変化です。 食べ物を準備することは、余分な料理の喜びを感じることなく、簡単です。
- チョップされた新鮮なchampignonsまたは事前に調理された森林きのこは水分が蒸発するまで油で揚げられる。
- 別に揚げ、次にプルーン野菜：ニンジン、キャベツ、他の材料とレタスのタマネギ。
- きのこの揚げ物は野菜に広がり、一緒に5-10分温めます。
- 液体のバージョンでは、野菜やキノコは、ブロスや水の添加で調理されます。
- 濃厚なキノコ盛り合わせは、ハーブでテーブルに提供することができ、スープはレモン、サワークリーム、オリーブのスライスで補完されます。
きのこサラダ、新鮮なキノコ - レシピ
きのこをかぶったシンプルなつかみは、単にパンで美味しく、ガーニッシュとしての役割を果たすことができ、ベーキングのための充填物として使用することもできます。 トマトジュースの代わりに、新鮮なトマトを、ミキサーで細かく刻んだり、大さじを通すことができます。 特に香ばしい料理はキノコやポドレゾジコバミで作る。
成分：
- キノコ - 1キロ;
- ニンジン - 0.5kg;
- タマネギ - 250g;
- トマトジュース - 0.5カップ;
- 油70ml;
- 塩、コショウ。
準備
- 水分が蒸発するまできのこを炒める。 森林居住者を使用する場合は、事前に醸造されています。
- 別に油の中のニンジンとタマネギを渡し、キノコと混ぜる。
- トマトジュース、シーズンマス、シチューを蓋の下に30〜40分間注ぎ、時々かき混ぜる。
キノコとキャベツレシピのソリヤンカ
圧倒的多数のレシピでは、キャベツとキノコのサラダが用意されています。 類似のバージョンのスナックの古典的なレシピを後で紹介します。 必要に応じて、それは消化プロセスの完了時に調味料、スパイス、ニンニクまたは単に緑を加えて、あなたの好みに応じて多様化または適合させることができます。
成分：
- きのことキャベツ - それぞれ0.5kg。
- ニンジンとタマネギ - 150 g;
- トマトジュース - 1ガラス;
- 油70ml;
- 塩、コショウ。
準備
- 半分のタマネギをバターで渡し、キノコを加え、水分が蒸発するまで炒める。
- 鍋や釜で、残りのタマネギをニンジンで揚げる。
- チョップドキャベツを加え、トマトジュースを注ぎ、野菜の塊を味付けし、柔らかくなるまでシチューします。
- きのこのトーストを加えなさい。
- 蓋の下で衰弱して10分後、キノコ付きの新鮮なキャベツのスープが用意されます。
野菜サラダ、キノコ
特に美味しいのは、トマトとキノコの雑煮です。トマトはスライスし、残りの野菜は消火の過程で刈り取られます。 どんなキノコも揚げ物に加えて簡単に茹でることができ、料理の食事特性を高め、カロリーの量を減らします。
成分：
- きのことキャベツ - それぞれ0.5kg。
- ニンジンとタマネギ - 150 g;
- トマト - 300g;
- プロバンスハーブ - ピンチ;
- 塩、コショウ、緑、油。
準備
- ニンジンで玉ねぎを炒めます。
- キャベツを加えて20分煮込む。
- トマト、茹で、揚げキノコを敷く。
- 料理を味付けして、蓋の下で10分間煮込む。
- 野菜ときのこを新鮮なハーブで包み込む。
キノコとソーヤクラウトのソリヤンカ
次のレシピでは、キノコを使用しています。ランチメニューを作るのに適しています。 その結果として得られる熱帯魚は 、 ザウアークラウトを加えたもので、乾燥した白いきのこを使用して、爽やかで爽やかな香りと魅力的な香りが得られます。
成分：
- 乾燥したキノコ - 70 g;
- 新鮮なキノコ - 400 g;
- 新鮮で酸っぱいキャベツ - それぞれ300g;
- ニンジンとタマネギ - 150 g;
- トマト - 250g;
- パセリの根 - 100g;
- 塩、コショウ、ローレル、レモン、サワークリーム、オリーブ、バター。
準備
- 白いマッシュルームは、ニンジンとタマネギを加えて30分間浸して沸騰させます。
- 残りのタマネギ、パセリとニンジンを炒め、トマト、サワークラウトと新鮮なキャベツを加え、15分間シチュー。
- スライスされたポルチーニョのキノコを使って、ドレッシングを緊張したスープに広げます。
- スライスした新鮮なキノコ、調味料を入れて15分間煮る。
- マッシュルームにサワークリーム、ハーブ、レモン、オリーブを添えてお召し上がりください。
塩キノコ入りスープ
次のレシピは、キャベツを使わずに、ピクルス、ケッパー、またはオリーブを加えたものを用意しています。 まったく新しいフレーバーパレットは多くの賞賛者を見つけ、最も人気のある料理の創作物の1つになります。 新鮮なキノコは何でも取ることができ、乾燥したものは好ましくは白を使用する。
成分：
- 乾燥した白いきのこ - 50 g;
- フレッシュマッシュルーム - 0.5 kg;
- キュウリ - 3個。
- ニンジンとタマネギ - 250 g;
- トマトペースト - 100g;
- ケイパーまたはブラックオリーブ - 100 g;
- 水 - 3リットル;
- 塩、コショウ、ローレル、サワークリーム、グリーン、オイル。
準備
- 前もって浸した水ポルシニのキノコを30分間バルブを加えて沸騰させる。
- 球根を取り出し、ブロスをろ過する。
- 新鮮なキノコを追加して、ニンジン、トマトペースト、スライスしたキュウリを油で揚げて個別に救済します。
- ケーキを落とす、味わい深い味付け。
- ポルチーニキノコ付きのレディー・ワサビは、サワークリームとハーブを添えています。
きのこと肉のソリヤンカ
最も栄養価の高いバージョンのキノコを 使用 したホット・ ホーゼッジの肉 。 この場合、牛肉は基本成分として使われますが、豚肉や他の肉を食べることができます。 スモークハムは、他の燻製食品と交換することができます。新鮮なトマトの代わりにトマトペーストを加えます。
成分：
- ビーフ - 250g;
- スモークハム - 250 g;
- 新鮮なキノコ - 250 g;
- キャベツ - 150 g;
- 漬けキュウリ - 1~2個。
- ニンジンとタマネギ - 1個。
- トマト - 2個。
- オリーブ - 100 g;
- 水 - 2リットル;
- 塩、コショウ、ローレル、サワークリーム、グリーン、オイル。
準備
- 準備が整うまで牛肉を沸かし、肉汁を肉汁から取り出し、立方体に切り、パンに戻す。
- チョップドキノコ、スモーク肉、キャベツを加えてください。
- ニンジンでタマネギを渡し、地下のトマト、キュウリを敷く、15分の質量を加える。
- ホッとしたものにドレッシングを入れ、オリーブ、調味料をキャストし、10分間料理する。
ソルトウォルトとマッシュルームとソーセージのスープ
それほどおいしくて栄養価の高いものではなく、ソーセージやソーセージで調理したキノコを使用しています。 肉汁は牛肉や燻製の肋骨を取ってより飽和した味と香りを作ることができます。 この場合の野菜充填剤として、キャベツの代わりに、小さなジャガイモに切断されて使用されます。
成分：
- スモークリブ - 500g;
- ソーセージ - 3個;
- 燻製製品 - 300g;
- 漬けキノコ - 300 g;
- ジャガイモ - 2-3個。
- 漬けキュウリ - 2個。
- ニンジンとタマネギ - 1個。
- トマトペースト - 60 g;
- オリーブ - 50 g;
- 塩、コショウ、ローレル、サワークリーム、グリーン、オイル。
準備
- 肋骨を1時間煮て骨から肉を切り離し、切る。
- スライスしたソーセージ、燻製製品、ジャガイモと一緒に、スープに肉を加えます。
- 10分の煮込み後に、塩漬けのタマネギにニンジン、キュウリ、キノコ、パスタ、オリーブを加えます。
- さらに10分間の調理の後、ソーセージとキノコのついた味噌が準備されます。
2番目のためのジャガイモとキノコ盛り合わせ
マッシュルームを使ったおいしい塩漬けの次のオリジナルレシピは、他のバージョンの料理と似ていないし、比類のない味があります。 この場合の基本的なコンポーネントは、キノコと一緒にジャガイモです。クエンチングは、ミルクで皿をより洗練させ、パレットはより繊細です。
成分：
- キノコ - 900g;
- ジャガイモ - 1kg;
- ミルク - 700ml;
- サワークリーム - 200g;
- 白いドライワイン - 100 ml;
- チェリー - 7個;
- タマネギ - 1個;
- チーズおよびバター - 50g;
- 塩、コショウ、月桂樹。
準備
- すべてのジャガイモの3分の2をミルクで注ぎ、コンロの鍋に入れます。
- 残りのポテトスライスは油の中のタマネギで揚げられ、チェリーとワインを加えてパンに広げます。
- ディッシュ、キノコ、サワークリーム、チーズ、錫メッキ30分で皿を入力します。
- 暑いうちにハーブをかき混ぜてください。
鶏肉ときのこのサルコラ
下記の推奨事項を考慮して、2番目に調理されたキノコを使用した 自家製の雑草 は、栄養価の高い夕食または夕食にふさわしい独立した食事になります。 ジャガイモは、組成物から除外することができ、それをキャベツおよびキノコの一部で置き換えることができ、チキンフィレの代わりにチキンカーカスの部分を取ることができる。
成分：
- キノコとチキンフィレ - 300 g;
- ジャガイモ - 3個。
- キャベツ - 0.5kg;
- タマネギ、ニンジン、トマト - 1個。
- 塩、コショウ、月桂樹。
準備
- 炒めた玉ねぎにニンジン、鶏肉を混ぜる。
- キャベツ、ジャガイモ、揚げたトマト、キノコを加えなさい。
- 盛り付けをして30-40分間料理する。
ソリヤンカ、塩漬けキノコ - レシピ
乾燥 した 白いマッシュルーム と他の塩漬けのある豊かな芳香のつぼみは、誰も無関心なままにすることはできません。 新鮮なキャベツの半分がザウアークラウトに置き換えられれば、心地よい味わい、酸っぱい味わいが更に強くなるでしょう。 サワークリーム、レモンスライス、細かく切り刻んだグリーンで料理を提供する。
成分：
- 乾燥キノコ - 60 g;
- 塩漬けキノコ - 0.5 kg;
- ニンジン - 1個;
- トマトとタマネギ - 2個。
- キャベツ300g;
- 塩、コショウ、月桂樹、油。
準備
- 浸して細かく刻んだ白いキノコを茹でる。
- キャベツにはニンジン、トマト、キノコを入れた玉ねぎを入れます。
- 料理を味付けし、20分間料理する。
マルチバークにキノコを持つソリヤンカ
キノコを使用した塩漬けの調製は、多変量菌に安全に委託することができます。 スマートデバイスは、ソフトになり、味を交換するが、スライスの完全性を完全に保持するコンポーネントのクエンチに微妙に対処します。 どんなキノコでも美味しいですが、森林の住人は常に優先されます。
成分：
- キノコ - 0.5キロ;
- キャベツ800g;
- ニンジンとピクルスキュウリ - 1個;
- タマネギ2個入り。
- トマトソース - 70 g;
- 塩、コショウ、砂糖、油。
準備
- ニンジンで玉ねぎを炒めます。
- キャベツ、キノコ、キュウリ、トマト、スパイスを置く。
- デバイスを「クエンチング」に切り替え、1時間ディッシュを準備します。
- "Bake"の余分な水分を10分間蒸発させます。
冬のキノコ付きソリヤンカ - あなたの指をなめる！
銀行の冬のためのキノコの収穫された肥大化は、貯蔵室の他の豊富な在庫の中でも最高の家庭用スナックとなるでしょう。 豊富なスープの準備のためのパイや燃料補給のために使用される、自己食欲をそそるスナック、心のこもったおかずとして役立つことができます。
成分：
- キノコの森林 - 1キロ;
- キャベツ - 2 kg;
- ニンジンとタマネギ - それぞれ0.5kg。
- トマトソース250g;
- 塩 - 30g;
- 油50ml;
- クエン酸 - ピンチ;
- 酢 - 0.5リットルの各缶に15ml。
準備
- クエン酸と塩のキノコを加えて沸騰させ、排水させる。
- ニンジン、キャベツ、ソース、塩で揚げたタマネギを1.5時間煮込む。
- 滅菌した瓶の上にサラダを置いて、酢に注ぎ、ゆでた蓋で容器をコルクにし、完全に冷却してゆっくりと自己滅菌するまで徹底的に包みます。