アップルジャムは、お茶のおいしさだけでなく、リンゴが豊富なビタミンや有用な成分の素晴らしい武器でもあります。 熱処理の過程で失われたものもあるが、それらのかなりの部分がまだ加工物に残っている。
私たちはりんごジャムの準備のための簡単なレシピを提供していますが、これは時間がかかりませんが、同時に理想的な結果をもたらします。
Apple jam - 肉挽き器を使った簡単なレシピ
成分：
- リンゴ - 995 g;
- 砂糖-595g;
- 濾過水 - 95ml。
準備
リンゴピューレの準備のために、あなたはどんな種類の熟したリンゴを使用することができます。 彼らは、非常に薄く剥がし、その後半分に果物をカットし、種子でコアを取り出して、洗浄する必要があります。 半分を切ってスライスやランダムな小片にし、エナメル加工した容器に入れ、ろ過したボディクを注ぎ、ホットプレート上に置いてください。 沸騰した後、リンゴの塊を約20〜30分間沸かした後、少し温かい状態に冷やして、肉挽き機に通す。
ねじれたリンゴ物質を鍋に戻し、砂糖を加えてよく混ぜる。 私たちは連続的にかき混ぜながら沸騰させます。その後、火を減らして、ほとんど目立たない沸騰（しばしばかき混ぜる）で45分間作業を行います。
完成したジャムは、予め 滅菌 した乾燥ガラス容器に入れ、しっかりと密閉し、暖かいブランケットまたはコートの下でゆっくりと冷やします。
リンゴジャムをマルチバケットで調理する方法 - 簡単なレシピ
成分：
- リンゴ - 990 g;
- 濾過水 - 280ml;
- 砂糖 - 420g;
- レモン - ¼個
準備
ジャムを調理するためのリンゴは洗ってコアを種から取り除いてください。 オリジナルの古典的なレシピは、果物のクレンジングも引き続き行われ、その後に別々に煮沸され、ついでジャム時に煎じ薬が加えられることを前提としています。 私たちはもっと簡単にやります。 コアのないリンゴの半分が、剥がれ、いくつかの部分に切断され、マッシュポテトの状態にミキサーで壊れます。 その後、得られたリンゴ塊をマルチキャストに入れ、水に注ぎ、砂糖を注ぎ、レモンからジュースを絞ります。 後者は、あなたの好みによって導かれるもう少し取ることができます。
ここで、マルチキャストのコンテンツをミキシングし、デバイスを「ベーキング」モードに65分間設定します。 おそらくあなたは少し時間が必要です。 ワークピースの空き状況と密度を定期的に確認してください。
ホットジャムを滅菌した瓶に入れ、それを密閉し、冷たくなるまで暖かい格子縞の下で自然滅菌する。
オーブンでアップル - プラムジャムのスライス - 最も簡単なレシピ
成分：
- リンゴ - 1.2 kg;
- プラム - 1,2 kg;
- 濾過水 - 240ml;
- 砂糖 - 1.5キロ。
準備
ジャムオーブンの調理に非常に便利です。 この目的のために適切な容器を有するだけで十分である。 梅やリンゴは流水ですすぎ、骨から取り出し、スライスして砂糖を注ぎます。 今度は、ジュースの分離のための準備時間を与え、次に水に注ぎ、糖の結晶が溶解するまでプレート上の内容物を加熱する必要があります。 数時間後、リンゴ塊を水ですすいだ後、オーブンの詰め物容器に移します。
我々は180度オーブンに加熱された中間シェルフ上に蓋で覆われたワークピースを備えた容器を有し、所望の密度まで細かく織っている。 平均して2〜3時間かかります。