確かに、多くの主婦は「コイをいかにおいしく食べるの？」という質問をしばしばしました。 私たちは今日の記事でこの質問に対する答えを用意しています。あなたの鯉や鯉が冷蔵庫で覆われている場合は、それらをベースにした料理のレシピを用意しています。
鯉から耳を調理する方法は？
成分：
- コイ（頭、尾、キャビア）;
- タマネギ - 2個。
- ジャガイモ - 4-5枚;
- ニンジン - 2個;
- ニンニク - 味をする。
- グリーン;
- 塩、コショウ。
準備
鍋に5〜6リットルの水を注ぎ、刻んだタマネギの頭を入れ、皮をむいて大まかにニンジンとポテトキューブを切る。 塩と胡椒の水、半分の料理まで野菜を残しておく。
私たちは、鯉と目から鯉の頭をきれいにすすぎ、慎重にすすぎます。 私たちは頭、尾、そして水を水の中に入れます。 あまりにも多くの魚のフィレ、またはステーキの一部になります。 野菜と魚が準備ができたら。 蓋の下15-20分を耳に入れ、頭、尾、ひれをスープから取り除き、肉をフォークではがし、鍋に戻します。 刻んだニンニクとハーブを耳に詰め込み、テーブルに奉仕することができます。
マルチボールで鯉を炊く方法に興味があるなら、答えがあります：すべての食材をボウルに入れ、水で満たし、「クエンチング」モードを40分間設定し、芳香の耳を楽しんでください。
ミラーコイをサワークリームで調理するには？
成分：
- ミラーコイ - 1個;
- タマネギ - 2個。
- トマト - 2個;
- サワークリーム - 5-6 tbsp。 スプーン;
- 植物油;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 魚のためのスパイスの混合物 - 1ティースプーン。
準備
私の鯉、内部と鱗からきれいにする。 私たちは外側から、そして内側からスパイスで魚をこする。 フライパンに油を注ぎ、魚をその上に置きます。 鯉を両側の金色に炒める。 魚が揚げられている間、タマネギとトマトは輪切りにされる。 玉ねぎは柔らかくなるまで揚げて魚のまわりに置く。 揚げたタマネギにはトマトのハーフリングを置く。 魚や野菜をサワークリームの厚い層で滑らかにし、それをすべて220度に予熱されたオーブンに送り、黄金まで焼く。
箔で鯉を詰める方法は？
成分：
- コイ - 1個;
- エビを剥がした - 150 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 加工チーズ-200g;
- グリーン（ディル） - 1束。
- クリーム - 100ml;
- 塩、唐辛子;
- レモンジュース。
準備
コイをきれいにし、レモンジュースを振りかけ、塩とこしょうでこする。
エビは調理され、 溶けたチーズ 、クリーム、細かく刻んだニンニク、グリーンと混ぜ合わされます。 私たちはチーズの塊で鯉を詰め、ホイルで包みます。 私達は220度20〜30分（大きさにもよる）で魚を焼きます。その後、グリルの下に箔なしで褐変を与えます。
キャビアからパンケーキを調理するには？
成分：
- 鯉キャビア500g;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン;
- ソーダ - ナイフの先端に。
- 植物油 - 揚げるため。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
調理する前に、冷たい水の薄い流れの下でスポーンを徹底的にすすがなければならない。 洗浄されたキャビアは、血液凝固物またはスケールの残りの存在について追加的にチェックされるべきである。 フォークでキャビアを打ち、卵をお互いに分ける。
フライパンでは、植物油を暖めます（それほど多くはないので、パンケーキはその中に浮かぶべきではありません）。そして大さじの助けを借りて、パンケーキの一部を手配します。 ゴールデンブラウンまでフライフリッターを両側に置き、余分な脂肪を吸収するためにペーパータオルにパンケーキを入れる。 彼らはまだ暑いうちにサワークリームとハーブで鯉のキャビアからパンケーキを提供しています。