コンポートのようなドリンクを用意してください。果実や果物から絶対にできます。 しかし、ここでは冬の間、本当に便利なドリンクを手に入れるために、カウベリーを準備することをお勧めします。
冬、クランベリーの壮大なコンポート、それを正しく準備する方法を準備してみてください、我々は以下で説明します。
凍結したリンゴンベリーを冬に滅菌せずにコンポートする
成分：
- 冷凍果実クランベリー - 1.2 kg;
- きれいな水 - 3リットル;
- 粒状糖 - 450g。
準備
- 私たちは冷凍カウベリーを冷凍庫から取り出し、深いボウルに入れ、自然に解凍する時間を与えます。
- 次に、クランベリーからすべての解凍した水を排水し、少なくとも4リットルの量のパンにベリーを移動させます。
- 同じタンクで、水を注ぎ、ホットプレートの上に置きます。
- 鍋の中の水が沸騰し、果実がその表面に浮くと、ここに砂糖を注ぐ。 その後、ストーブのコンポートをさらに5分間続けてください。
- 容積3リットルのガラス容器を水蒸気の約3分で滅菌する。
- 冷凍果実クランベリーを沸騰させたコンポートは、冬には瓶とコルクに注ぎます。
リンゴとカウベールのコンポート - 簡単なレシピ
成分：
- 熟したカウベリー - 600 g;
- 赤リンゴ - 350 g;
- 細糖-380g;
- 飲料水 - 2.8リットル。
準備
- 非常に慎重に、我々は赤いリンゴの果実の新鮮な果実を選別していますが、尾を分けて腐敗した果物を捨てています。
- それから私たちは冷たい水の中でジューシーなリンゴと一緒にそれを洗う。
- アップルの木はタオルで単に拭き取られますが、私たちは乾草の時間を与えます。 彼らは乾燥している間に、リンゴを1.5センチのスライスに切り、そこからコアを注意深く切り落とします。
- ボトルには、沸騰した水で3倍になったので、準備したフルーツをすべてベリーと共に入れます。
- 広いポットで、飲み水を注ぎ、それをガスストーブで数分間煮ます。 この沸騰した水をフルーツとベリーの品種で満たし、15分間放置する。
- 我々は水のわずかに変化した色を併合し、それを再びバーナーに置く。
- 沸騰の兆候がある場合は、それに小さな砂糖を注ぎ、 甘いシロップを 数分間調理します。
- リンゴとクランベリーを入れたガラス容器に戻し、すぐにコルクします。
- 信頼性のためにコンポートを暖かいチェックの下に15-18時間置いてください。