野菜のシチューは、シンプルで軽い料理です。同時に、様々なビタミンの含有量で信じられないほど栄養価が高く有用です。 今日は野菜のシチューを準備する方法を教えてあげます。
どのようにナスとレンズ豆で野菜のシチューを調理するのですか？
成分：
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- トマト - 3個。
- 緑色の レンズ豆 - 0.5 st。
- ナス - 2個;
- スパイス;
- 乾燥ミント - 1大さじ。 スプーン;
- 米 - 0.5 tbsp。
準備
だから、レンズ豆をまず始めましょう：大きなポットを取って、そこに水を注ぎ、マメを注ぎ、それを沸騰させ、すべての液体が吸収されるまで沸騰させてください。 今回は中火にパンを置き、オリーブオイルを注ぎ、皮をむいて細かく刻んだタマネギを投げます。 私たちは彼が燃え尽きることなく、3分を過ごしました。 次に、ニンニクの小片に切断し、タマネギに投げます。 数分炒める。 熟したトマトを切ってスライスし、フライパンに入れる。 今度はナスを洗ってサークルに切ります。 私たちは上の各部分をポッドにし、ペーパータオルに広げて約20分間横たわって、すべての苦味がそれらを去ったようにします。 その後、私たちはそれらを浸し、それらをキューブに切ります。 ナスを残りの野菜に加え、スパイスで味付けし、すべてを徹底的に混ぜる。 レンズ豆が準備ができたらすぐに、それをフライパンに注ぎ、かき混ぜる。 私たちは完成したシチューを別の料理として提供し、新鮮なハーブを添えています。
チキンで野菜のシチューを作るには？
成分：
- ジャガイモ - 5個。
- ナス - 2個;
- 鶏の胸肉 - 300 g;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- 球根 - 2個;
- ニンニク - 4クローブ;
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 植物油;
- 新鮮なディル。
準備
ナスを洗って立方体に切り、塩水で15分間浸す。 時間を無駄にすることなく、油で切った皮をむいたジャガイモを炒め、それを別のボウルに移す。 次に、玉ねぎを透明にし、スライスした鶏肉を広げる。 サワークリームを加え、肉が用意できたら別のボウルに入れます。 今私たちは、ナス、ブルガリアのコショウ、ストリップにカットし、プレスニンニクを介して絞ったフライパンを投げ捨てる。 すべての野菜を弱火でブラシし、絶え間なくかき混ぜる。 今回はサラダボウルでジャガイモとチキンを組み合わせ、準備した野菜を入れます。 ラズアウトにディールを振りかけ、スパイスで味付けしてください。 必要に応じて、レモンジュースをふりかけ、上にふたをしてカバーします。 私たちは5分間料理を主張し、それをテーブルに提供します。
どのようにオーブンで野菜のシチューを調理するのですか？
成分：
- ジャガイモ - 4個。
- ズッキーニ - 2個。
- ニンジン - 2個;
- 球根 - 2個;
- トマト - 3個。
- 細かい肉 - 400g;
- 加工チーズ - 2個;
- マヨネーズ ;
- 植物油。
準備
おいしい野菜のシチューを調理するもう一つの方法があります。 ジャガイモは十分に洗って剥がし、薄切りにします。 その後、植物油を塗ったベーキングディッシュに入れ、