野菜と組み合わせたジャガイモ - どんな季節にもおいしいおかずです。 この料理の安価さと多才さは、彼を私たちのテーブルのメインゲストにします。 私たちは、この記事で多くの人に愛されているお気に入りのレシピのレシピを収集することによって、ダイエットを多様化させるのを手伝っていきます。
オーブンに野菜を入れたジャガイモ
成分:
- ジャガイモ - 3個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ズッキーニ - 1個;
- キノコ - 150g;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- 乾燥イタリアンハーブ - 1/2 tsp;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩。
準備
オーブンは210度まで加熱されます。 油でベーキングトレイを焼く。 残りの油で、スライスした野菜に水を吹き込み、イタリアのハーブとニンニクを一緒に混ぜ合わせます。 塩について忘れないでください。 私たちは15-20分間、柔らかくてクリスピーになるまで野菜を焼く。
多変量植物のジャガイモレシピ
成分:
- ジャガイモ - 3つの塊茎;
- ブロッコリーの花序 - 1品目;
- ズッキーニ - 1個;
- ニンジン - 2個;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子;
- ソース "Beshamel" - 500 ml;
- 乾燥バジル - 2 tsp。
- パルメザンを粉砕した。
準備
私のポテトとスライスにカット。 我々は、野菜の残りの部分と一緒に、マルチバークのグリース入りカップに塊茎を置く。 それらを味付けし、20-25分間 "ベーキング"モードで調理してください。 その後、乾燥バジルで野菜を振りかける、 ソース "Beshamel" を注ぎ、別の15-20分を調理する。 料理が終わる2〜3分前に、おろしチーズと一緒に料理を振りかける。
ポテトとジャガイモの煮込み豚肉
成分:
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- ポークステーキ - 500 g;
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- 水 - 2 1/4;
- 自分のジュースのトマト - 500グラム;
- ジャガイモのクローブ - 2項目;
- ニンジン - 2個;
- タマネギ - 1個。
- 乾燥オレガノ - 1ティースプーン。
- ベイリーフ;
- パセリ - 一束。
準備
豚肉のステーキを立方体に切り、小麦粉と塩の混合物で巻く。 火鉢で、バターを溶かし、豚肉を7〜10分間炒める。 肉を2カップの水で満たし、パセリ以外のすべての成分を加えます。 中火で3〜4分間調理し、その後、火を最小限に抑え、野菜が簡単にフォークで穿孔されるまで、さらに30〜40分間調理を続けます。 月桂樹の葉を取り除きます。
残りの水は小麦粉の大さじと混ぜられ、シチューに加えられる。 ろうそくの内容が濃くなるまで、3〜5分間、かき混ぜながら、皿を煮る。 ジャガイモを振りかけ、新鮮なパセリで肉と野菜を煮込み、テーブルに奉仕します。
野菜とジャガイモとのビーフシチュー
成分:
- 牛肉 - 1.5 kg;
- ベーコン - 60 g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- タマネギ - 1個。
- セロリ - 2茎;
- 1人のニンジン;
- ニンニク - 3クローブ;
- セージ - 1大さじ。 スプーン;
- ドライ赤ワイン - 1品目;
- ビーフブイヨン-2品目;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 2個;
- parsnip - 1 pc。
- パセリ;
- ホースラディッシュ - 大さじ2。 スプーン。
準備
肉はペーパータオルで乾燥され、立方体に切断される。 火鉢で、ベーコンの部分を入れ、6〜8分間色が荒くなるまで炒める。 フライドベーコンをペーパータオルに広げ、その代わりに牛肉を入れました。 肉が茶色になるまで待ちます
私たちは火鉢に戻って180度のオーブンに1時間予熱したものを入れます。 時間が経過した後、すべての根菜を加え、さらに1.5〜2時間シチューを調理します。 ホースラディッシュで料理を仕上げ、ハーブを振りかける。