適切でバランスの取れた栄養は、健康を増強し、おいしい健康的なメニューを作りたい場合は、料理の本に野菜を入れたシンプルで美味しいサケのレシピを書いてください。
野菜をオーブンに入れたサーモン
成分：
- 若いジャガイモ - 750 g;
- グレインマスタード - 1大さじ スプーン;
- 1オレンジのジュース;
- 蜂蜜 - 2 tsp;
- サーモンフィレ - 4スライス。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- ポッドのエンドウ豆 - 250 g;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン。
準備
オーブンは180度まで暖かい。 ジャガイモを沸騰水で10分間沸騰させる。 ジャガイモが醸造されている間、 オレンジジュース とハチミツとを混ぜます。 私たちはサケのスライスを準備したマリネに浸し、しばらくの間横に置きます。 ペッパーは大きなストリップに切断されます。
ハーフポテトを冷やしてベーキングトレイに置く。 ジャガイモの上に、エンドウ豆、唐辛子、水に野菜を油で入れ、塩と胡椒で味付けします。 野菜の上に魚の部分をレイアウトし、マリネの残骸を注ぐことを忘れないでください。 魚を20〜25分間焼く。 野菜と一緒に焼いたサーモンは、魚に 白いソース を 添え て、または単にマリネの跡に料理を注ぐだけです。
鮭の野菜と箔
成分：
- 好きな野菜のミックス。
- サーモンフィレ - 1kg;
- 蜂蜜 - 1/4項目;
- ニンニク - 3クローブ;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 白ワイン酢 - 1大さじ。 スプーン;
- 新鮮なタイム - 1大さじ。 スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
オーブンを180度に予熱する。 ホイルのシートに野菜からのミックスを広げ、油、レモン汁、塩、胡椒の大さじを注ぐ。 私たちは野菜を箔で包んでオーブンに入れます。
野菜が焼かれている間、小さなボウルで、ハチミツ、刻んだニンニク、オリーブオイル、白い乾燥ワイン、タイム、塩と胡椒を殴る。 サーモンフィレットをホイルのシートに置き、得られたマリネを注ぐ。 ホイルで魚を覆い、20分間オーブンに入れてください。
サーモンは野菜で煮込んだ
成分：
- サーモンのフィレ - 4個;
- 塩、唐辛子;
- 水375ml;
- ミルク - 1品目;
- デンプン - 1大さじ スプーン;
- オリーブ油;
- レモン;
- ジャガイモ - 2個;
- タマネギ - 1個。
- セロリ - 2茎;
- タマネギ;
- ニンジン - 1個;
- 塩、コショウ。
準備
野菜をスライスし、塩水で半分煮るまで煮る。 その後、野菜をフライパンに入れ、水、澱粉、ミルクの混合物で満たします。 上から魚のスライスを入れ、皿で蓋をしてください。 魚が準備ができるまで料理を煮る。