この料理は、絶食を続けたり、食事栄養を守っている人だけでなく、 キノコ付きのレンチキャベツロールは、肉の詰め物のキャベツロールに代わる素晴らしい方法です。 キノコの詰め合わせに米、そば、ニンジンを混ぜたり、オーブンで調理したり、釜で煮たりすることができます。 トマトグレービーを加えたり、サワークリームを添えたりすることができます。 キノコを使ってキャベツロールを作る方法を見つけて、あなたの食生活を変えてみましょう。
キャベツロール - キノコ - レシピ
伝統的に、マッシュルームを使った痩身のキャベツロールの充填は、米と混合されています。 これがあなたと一緒に試すレシピです。
成分：
- 白キャベツ - 1個。
- キノコ - 500g;
- タマネギ2個入り。
- 米 - 200g;
- 植物油200g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
きのこ（シャンピーネを取ることができる）は、洗浄し、スライスして、植物油（50g）であらかじめ暖めた鍋で泡立てる。 約8〜10分シチュー。 フライパンで残りの油を黄金色のタマネギまで炒め、半分の輪を切り、洗米ときのこを加えます。 きのこでは、液体を（他の皿の中に）排出することがまず必要です。 塩、こしょう、かき混ぜ、10分間小さな火のために調理しておき、200mlの水を加え、ふたをして煮込み、米が完全に水を吸収するまで煮る。 火災から離れて放置する。 その間に、キャベツを沸騰させた水で沸かし、葉に分けて、各シートに詰め物を並べます。 キャベツロールを折り重ねて鍋に入れます。 マッシュルームのスープ、塩で満たし、火にかけなさい。 液体はキャベツロールを完全に覆わなければなりません。 煮沸後、15分間調理する。
米の代わりに、ソバとキノコを使ってキャベツロールを作ることができます。 これを行うには、クックルを半分に沸かし、キノコのフライと混ぜてキャベツロールを作ります。 きのこと玉ねぎにすりつぶしたニンジンを加えることができます。
茸を入れた怠惰なキャベツロール
鳩を包むのが好きではない奥さんがいて、それぞれの鳩を封筒で縛ると、このレシピはただのものに過ぎません。 キノコ付きの野菜キャベツロールは、「怠惰な」方法で準備することができます。
成分：
- 白キャベツ - 0.5 kg;
- キノコ - 1キロ;
- タマネギ - 150g;
- ニンジン-200g;
- 米 - 200g;
- 植物油;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
私たちは釜でバターを加熱し、玉ねぎをハーフリングに切って置きます。 金色の茶色になるまで炒める。 キノコはキューブに切り刻み、塩漬けのお湯を注ぎ、火にかけ、沸騰させて2〜3分間沸騰させてから、それを小屋に戻します。 きのこはボウルにタマネギに移されます