Shaurma（シェーバー、 ドナー 、クバとも呼ばれる）は、揚げた肉と野菜で包まれた焼きたてのケーキです。 今日それは信じられないほどおいしく満足できるので、ケータリング施設だけでなく、自宅でも準備されています。 しかし、shawarmaトースターなしでは、このスナックを準備することは不可能です。
グリルトースター押さえ
公共のケータリング施設のキッチン内のこの装置は、シャウマ装置と同様に必要である。 コルゲート構造のこのような圧力トースターの表面は加熱され、その結果、ピタパンに風味のよいローストストリップが生じる。 加えて、熱の影響下で、充填物の全ての成分が均一に温められ、スナックの味が著しく改善される。 サンドイッチトースターと呼ばれることが多いグリルトースターは、シャワルマの揚げ物だけでなく、古典的なトーストの準備や、詰め物を使ったベーキング用のパンなどにも使用できます。
shawarmaのための接触のプレストースターは滑らかで波打つことができる。 最初はより穏やかなモードで料理を加熱することができます。 ユニットの金属板がファーストフードの表面に接触し、それを均等に暖める。 波形の表面を有するクランプ装置は、ケーキの荒れたストリップ上に残る。 シェーバーの調製に最も好ましいのはこの変法です。 加えて、装置は、加熱ゾーンの数が互いに異なっている。 予算モデルには、1つの加熱ゾーンを備えた1つのポストが含まれます。 皿の2つの部分は、2つの加熱ゾーンを有する単一位置のプレスグリルで同時に加熱することができる。
| | |
生産性の高いデバイスは2ポストモデルです。 独立したサーモスタットを備えているため、高い効率で機能し、高い出席率でケータリングのポイントを無停止で稼動させることができます。 このようなプレストースターの利点を考えると、フランスのホットドッグ、パニーニなどの閉じたサンドイッチなど、他の料理の調理に広く使用されています。 今日では、これは古典的な料理のレストラン、モバイルトレーラー、ストリートショップなど、幅広い機器の不可欠な部分です。
現在、プロフェッショナルなグリルはドイツ、イタリア、トルコ、オランダ、フランスの各メーカーで製造されていますが、最近は中国の機器に対する信頼が高まっています。