オリジナルでは、これは厚いハンガリースープと呼ばれています。 しかし今、レシピは多くの変更を受けました。 今ではより多くの場合、このものは2番目のものとして使用され、単独でまたはサイドディッシュで提供することができます。 以下では、トルコの最高のガーラッシュを見つけることができます。
トルコのガーラッシュ - レシピ
この場合、ロースが使用されます。 それはあまりにも乾燥して出ていない、それを事前にマリネイトする方が良いです。 それは時間がかかりませんが、最終的にはもっとおいしくて柔らかくなります。 調製された皿のカロリー含有量は100gあたり70kcalである。示された量のうち2つの部分が得られる。 七面鳥からガラッシュを調理する方法は、以下を参照してください。
成分：
- 枝肉の枝肉 - 500g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- ビネガーワイン - 20 ml;
- 砂糖 - ピンチ;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- スイートピーマン - 2個。
- トマト - 2個;
- トマトペースト - 50 g;
- ブロス100ml;
- パプリカ、カレー、アジヒカ - それぞれ1個のtsp;
- ソーステリヤキ、油 - 各20ml;
- パセリグリーン。
準備
- 七面鳥の七面鳥を切り、ソースを入れ、ニンニク、塩、砂糖のピンチを入れてください。 炒めて30分放置してマリネにしてください。
- フライパンで、野菜成分を粉砕します。
- トマトペーストを混ぜて混ぜる。
- 別に七面鳥を認めます。
- 製品を混ぜ、ブイヨンを注ぎ、沸騰させて香辛料を入れます。
- 蓋の下で、七面鳥のガウラッシュは約30時間煮込みます。
七面鳥と肉汁のレシピ
ターキー・グロッシュ（肉汁入り）のレシピは以下の通りです。お粥やマッシュポテトのいずれのサイドディッシュにも優れた2番目のコースです。 製品の予備準備を考慮した調理時間の合計は1時間を超えない。 その結果、あなたは4人の家族を養うのに十分な食事を手に入れます。
成分：
- パルプ - 1kg;
- adzhika - 1ティースプーン;
- コショウ - 1個;
- 球根 - 2個;
- トマトペースト - 50 g;
- ニンニク - 1クローブ。
準備
- パルプを切って揚げる。
- Adzhika、塩、少し水を注いでシーズンと4分の1時間シチュー。
- コショウは立方体に切断されます。
- 細かく細かく刻んだ野菜やパステル。
- 水、トマトペーストを加え、沸騰させる。
- 食べ物を混ぜて準備が整うまで調理する。
七面鳥の胸肉からのガウラッシュ
野菜 と シチュー はいつも美味しく満足していますし、七面鳥からガラッシュを作る方法は今見つけました。 この場合の調製した皿の密度は、それ自体の裁量で調整することができる。 より多くの水を注ぎ、ほとんどスープを得ることができます。 約50〜100mlの液体を加えると、ちょうどジューシーな秒になります。 だから選択はあなたのものです。
成分：
- 乳房 - 600g;
- トマト - 1個。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- トマトペースト - 50 g;
- 油50ml;
- ディル-30g;
- パプリカ;
- 黒挽き唐辛子;
- 塩。
準備
- 七面鳥はスラブで切って、素朴な地殻にすることができます。
- 別のフライパンで、野菜成分を粉砕する。
- トマトを入れて、スパイスとニンニクで味付けし、もう少し歩いてください。
- 揚げた胸を広げ、水に注ぎ、塩で炒め、蓋の下で半時間煮る。
- タラのタルトからガラシュをディルで提供するとき。
七面鳥の腿からのグアラシュ
七面鳥の肉からのガーラッシュ。そのレシピは以下に示されています - おいしく柔らかく変わるおいしい料理。 必要に応じて、レシピに記載されている成分にブルガリアのコショウとこの食品に慣習的なトマトを加えることもできます。 七面鳥からガラッシュを調理するのに必要な合計時間は55〜60分です。 アウトプットでは、大人3人を食べるのに十分な食糧があります。
成分：
- 腰からの肉 - 700 g;
- 球根 - 3個;
- トマトペースト - 50 g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- 野菜ブロス100ml;
- 塩。
準備
- 太ももからの肉は、細かく切って、塩漬けし、後味をつけています。
- 野菜のスープ、カバー、カバーを4分の1時間入れてください。
- タマネギの混合物を渡す。
- トマトを広げ、野菜のスープで希釈し、沸騰させる。
- 得られた混合物に肉のボールを注ぎ、撹拌して準備する。
七面鳥のサクラクリーム
七面鳥フィレ肉からのガウラシを乾燥させないためには、サワークリームで漬けることができます。 この場合、消火時に醤油を使用してください。 このコンポーネントが疑問を生じた場合、安全に取り除くことができ、追加の液体として、スープまたは水を使用します。 しかし、この場合、味にいくつかの食べ物を加えることを忘れる必要はありません。 それは40分ですべてあなたはおいしい食べ物を得ることができます。
成分：
- フィレ - 1kg;
- サワークリーム10％脂肪含有量 - 100g;
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 3クローブ;
- 醤油 - 50 ml;
- ピーマンの混合物。
準備
- フィレを刻んで1/4時間炒める。
- フライパンに送る。
- 破砕したニンニクを同じ場所に加えてください。
- 液体成分、コショウを注ぐ。
- ちょっと水を注いで、サワークリームの七面鳥からガラッシュを1/4時間準備してください。
トルコ、キノコ
どのように七面鳥からガラッシュを調理するためにおいしい、今のバージョンでは、伝統的な材料の代わりにキノコを使用して学習します。 ちょっとした時間と努力、そして4食分で十分な料理が準備されます。 同時に、料理の芸術から遠く離れた人でも簡単に対処できるように、それは簡単に準備されており、彼はまったく調理する方法を知らないと信じています。
成分：
- フィレ - 700g;
- Champignons - 200 g;
- タマネギ - 150g;
- 植物油 - 50ml;
- スパイス
準備
- 肉は切られ、揚げられます。
- タマネギと一緒に砕いたキノコ。
- 調製した成分を混合し、約100mlの水またはブロスに注ぎ、低温で15分間すすぐ。
トルコのギリシャギリシャ
このパフォーマンスの食べ物は、非常に香ばしくておいしいです。 結局のところ、ここには多くのスパイスが使われており、互いに組み合わせることでユニークな味わいが生まれます。 ここではヤギのチーズを使用することはできませんし、チーズやモッツァレラに置き換えることもできます。
成分：
- パルプ - 500g;
- 水400ml;
- タマネギ2個入り。
- トマトペースト - 50 g;
- ヤギチーズ - 50 g;
- 酢 - 1大さじ。 スプーン;
- 油50ml;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- ベイリーフ - 1個;
- ナツメグ粉砕、シナモン、キャロウェイ種子 - ピンチ;
- 肉用調味料 - 1 tsp。
準備
- パルプを切って揚げる。
- 残りの挽いた成分、スパイスを加え、1分間温めます。
- 彼らはトマトを入れ、調味料を入れ、酢と水を注ぎます。
- 沸騰させ、熱を減らして、トルコの肉からガラッシュを30時間料理する。
- 準備ができている料理はチーズの部分で飾られています。
マルチバークのトルコのグアラシュ
ミラクルストーブ - 調理シチューの最高のアシスタント。 彼らはいつも非常に柔らかく、優しいと思います。 マルチウォークでグレーシーを使ってトルコからグアッシュを調理する方法は、今すぐあなたが知ることでしょう。 調理時間は約1時間半です。 これはストーブよりも多少ですが、それはそれだけの価値があります！ 同時に食べ物を煮込んでいる間に、自分の仕事をすることができます。
成分：
- 乳房 - 400g;
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム - 100g;
- トマト - 50g;
- 小麦粉 - 20g;
- ベイリーフ - 1個;
- 水50ml;
- 塩;
- コショウ;
- グリーン - 50 g。
準備
- 装置のボウルに油を注ぎ、プログラム「ベーキング」を入れ、タマネギを渡す。
- 次に、チョウキョウを広げて10分間炒める。
- 小麦粉を注ぎ、顔を赤らめる。
- 液体成分を接続する。
- 混合物を容器に注ぎ、スパイスを入れ、「クエンチング」を1時間オンにする。
- 七面鳥からの準備ができたガラシュはハーブを振ってテーブルに奉仕した。