フランス語の肉は鶏肉、牛肉から調製されますが、ほとんどの場合、豚肉を使用します。 この料理は非常にジューシーでおいしいです。 今度は、豚肉 でフランス語 で 肉を調理するためのレシピを いくつか教えてください。
肉のレシピ "フランス語の豚肉"
成分：
- 豚肉のフィレ - 1 kg;
- ジャガイモ - 500g;
- タマネギ - 4個;
- トマト - 300g;
- チーズ-200g;
- マヨネーズ、塩、黒胡椒、植物油。
準備
私たちは肉を小さな片に切り、叩き、塩を2面から取り出し、あらかじめ油を注いでお互いに離れたベーキングトレイに並べます。 オニオンリングやハーフリングを切り、肉に敷き、マヨネーズでグリースを塗ります。 次に、円に切ったトマトを入れます。 唐辛子を添えて、味付けし、チキンの半分を振りかける。 私たちはジャガイモをはがし、スライスして塩にし、肉の間のベーキングシートに置きます。
200度に加熱されたオーブンで、料理中に放出されるジュースを定期的に注ぎ、約1.5時間フランス語で肉を準備します。 それが十分でない場合は、いくつかの沸騰水を注ぐ。 調理する前に約20-30分、残りのチーズと一緒に肉とジャガイモを振りかける。
「肉のフランス語」と豚肉
成分：
- 豚肉 - 800 g;
- タマネギ2個入り。
- ハードチーズ - 200g;
- champignonsは缶詰め - 300 g;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- クリームチーズ（ハーブ入り） - 50 g;
- 塩、唐辛子、香辛料 - を味わう。
準備
肉を約1.5cmの大きさに切り取り、両側でよく叩き、塩とコショウでこする。 我々はベーキングシートに置いた。 サワークリーム、マヨネーズ、クリームチーズをハーブと組み合わせ、よく混ぜます。 得られた肉の混合物を油状に注ぎます。 タマネギをハーフリングに切り、肉に敷く。 上から、キノコを置いてプレートに切る。 その上に、調製した混合物で塗抹する。 刻んだチーズで肉を振り、オーブンに送り、180度に50分間加熱する。
豚肉のトマト入り「肉のフレンチ」
成分：
- 豚ロース - 400 g;
- タマネギ2個入り。
- チーズ-250g;
- トマト - 3個。
- パセリグリーン - 20g;
- ニンニク - 2クローブ;
- マヨネーズ - 200g;
- 塩、コショウ、植物油。
準備
豚肉を洗浄し、乾燥させ、厚さ8-10mmのスライスに切断する。 それぞれの作品は映画で覆われています。 チョップをベーキングシートに置き、植物油で油を注いだ。 塩と胡椒でそれらを振りかける。 ニンニクはプレスを通過します。 タマネギはきれいにされ、ハーフリングに切断されます。 私たちは緑を切り、トマトをリングで切ります。 チョップではタマネギを、上からはマヨネーズからネットを作る。 次に、トマトを入れ、軽く油を注いでコショウを振りかけると、ハーブとニンニクの刻んだものを振りかける。 再び、マヨネーズのグリッドを作ってください。 チョップドチーズ入りチーズを濃く振りかける 肉をオーブンで180度の温度で40分間焼く。そうですね、それ はトマト が入った 「肉のフレンチ」 です。
豚肉とパイナップルの "肉のフレンチ"
成分：
- 豚肉--0.5 kg;
- チーズハード - 400 g;
- 缶詰のパイナップル - 1缶;
- タマネギ - 3個。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- マヨネーズ;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
肉を望みの大きさに切り、殴ってください。 次に塩とコショウ、植物油でグリース、レモンジュースを注ぐ。 私たちは蓋をして皿を覆い、寒さに入れて肉をマリネにします。 ベーキングシートの底にタマネギの層を置き、ハーフリングやリングにカットし、肉を上に置き、マヨネーズでグリースします。 マヨネーズでパイナップルを広げ、チーズをかき混ぜる。 パイナップルで肉を180-190度の温度で40分焼く。