肝臓は、栄養上の性質があるだけでなく、そこから美味しく心のこもった料理を作るスピードでも素晴らしい製品です。 あなたが仕事から来た場合、そして家庭でお腹が空いている家族がいる場合は、サワークリームをお持ちの場合は30分で素敵な心のこもった夕食を作ることができます。
この料理はもちろん、絶妙なタイトルのために、しかし本格的な家族の夕食にはふさわしくないようなふりをすることはありません。 肝臓をサワークリームで調理し、おいしい料理で親戚に喜ばせる方法を考えましょう。
鶏肝臓、サワークリームで煮込んだ
成分：
- 新鮮なchampignons - 300グラム;
- チキン肝臓 - 500g;
- 球根 - 2個;
- スパイス;
- サワークリーム - 4 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン。
準備
きのこは加工され、徹底的に洗浄され、大きなスライスに切断されます。 我々は、ハーフリングで細断し、球根をきれいにする。 肝臓を洗浄し、フィルムを取り除き、中片に切断する。 フライパンで少しの植物油を注ぎ、暑い 鶏の肝臓 を中火で炒めて炒める。 次に、タマネギとキノコを加え、すべてのキノコが収まるように混合して煮ると、ジュースが放出されます。 その後、サワークリームを広げ、塩、黒コショウで味付けしてよく混ぜる。 次にフライパンをフタで覆い、10分間弱火で煮る。
牛の肝臓、サワークリームで煮込んだ
成分：
- 肝臓の牛肉 - 500 g;
- 電球 - 1個;
- チキンスープ - 1品目;
- サワークリーム - 1品目;
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
だから、牛の肝臓は加工され、小片、ポッドサリバム、コショウ、小麦粉で砕けます。 その後、植物油のフライパンで腐った地殻が形成されるまで炒める。 その後、肝臓を鍋に移して、 鶏のスープで注ぐ。 液体が沸騰したら、サワークリームを加え、熱を減らし、別々にローストしたタマネギを広げて混合する。 皿を約20分間煮込み、次にプレートに並べてテーブルに奉仕する。
サワークリームの豚の肝臓
成分：
- 豚の肝臓 - 500 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 球根 - 2個;
- サワークリーム - 200 ml;
- マスタード - 氷1杯;
- ミルク - 100ml;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- 植物油 - 味をする。
- 新鮮なパセリ - 2つの小枝;
- スパイス
準備
肝臓は、冷水の流れの下で完全にすすがれ、乾燥され、中程度のものに切断される。 その後、肝臓にミルクを注ぎ、30分間放置する。 今回は、植物油をフライパンで加熱し、粉砕したルチョクと肝臓の断片を並べます。 すべて一緒に10分間炒める。 マスタードと混ぜたサワークリームは、小麦粉を振りかけて混ぜる。 次に、得られた肝臓の塊を注ぎ、香辛料の味に振りかけ、プレスニンニク、刻んだパセリを加え、調理するまでシチューを加えます。
肝臓、サワークリーム、多変量
成分：
- 肝臓の牛肉 - 500 g;
- 電球 - 1個;
- スパイス
ソース用：
- サワークリーム - 1品目;
- ミルク - 50ml;
- 水 - 大さじ1。 スプーン;
- トマト - 1個。
- ニンニク - 1クローブ。
準備
肝臓を洗浄し、断片に切断し、乾燥する。 タマネギはきれいにされ、セミリングで細断されます。 トマトとニンニクのチョップは少ない。 今、マルチバークのボウルに油を注ぎ、光線と肝臓を投げます。 プログラム「Baking」を設定し、デバイスのふたを閉じて20分間マークします。
今回は、ミルクと水でサワークリームを混ぜ、トマト片と絞ったニンニクを加えて、おいしいソースを準備します。 塊を炒めて肝臓に注ぎます。 その後、プログラム "Quenching"を有効にし、時間を45分に設定し、信号を待つ。