肝臓は人間の食生活において最も豊かな鉄源の1つです。 さらに、この製品は店舗で広く配布されており、迅速に準備され、高価ではありません。 私たちのレシピに沿った肝臓でおいしいご飯はあなたとあなたの家族に食事をしてください。
肝臓と米のレシピ
成分:
- 米 - 1 1/2項目;
- チキンブロス2品目
- 水 - 2項目;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 豚肉 - 250g;
- チキン肝臓 - 250g;
- ベーコン - 3個;
- タマネギ - 1個。
- セロリ - 2茎;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ライスは水2杯とチキンスープ 1杯の混合物で沸騰します。 米の準備ができたら、油で注ぎ、混ぜ合わせておきます。
この時点で、 鶏の肝臓を 小片に切断するか、またはブレンダーと対にする。 深みのある厚い壁の陶器の中で、私たちは油を暖め、黄金色の茶色になるまでベーコンを炒めます。 ベーコンが鮮明になると直ちに、細かい肉と混ぜて火を増やします。
揚げた豚肉に、ダイスしたセロリとニンジンを加えます。 野菜が柔らかくなるとすぐに肝臓を鍋の上に置き、数分間料理を続けます。 時間が経過した後、フライパンの内容物をブロスで注ぎ、ほとんどを蒸発させます。 細かい肉と肝臓の濃厚な混合物を米に加えて混合する。
肝臓をマルチバークで調理したい場合は、まずお米を沸かしてから肉、肝臓、野菜を炒めて煮詰めなければなりません。 肝臓の混合物が準備されるとすぐに、それを米と混合し、10〜15分間「暖める」の上に置く。
鶏肝臓、米
トマトソースの肝臓は、米と同時に調理することができるので、料理はより多くの芳香を出します。
成分:
- チキン肝臓 - 500g;
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 1個;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 米 - 1品目;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 緑 - 味をする。
準備
あなたが肝臓で米を調理する前に、水をきれいにするために米粒をすすいでください。 鶏の肝臓は立方体に切り、少量の植物油を表面が握らないまで炒める。 その後、細かく切り刻んだタマネギとニンジンをパンに送ることができます。 タマネギとニンジンが半分になるまで野菜と肝臓を炒める(5-6分)。
今度は前に洗ったお米を鍋に入れておき、1 1/2カップの水を注ぐことができます。 米が水を吸収すると直ちに、トマトペーストでそれを希釈した後、さらに500mlの液体を加えます。 米を7-10分ほど煮込み、ハーブで料理を振りかけてテーブルに仕上げます。
牛の肝臓は、オーブンで米と
肝臓のスフレは、料理を準備するのが最も簡単です。 牛の肝臓に基づいて米のキャセロールを作るのが簡単なところ。 それは、おいしい、柔らかく、心のこもった料理になります。
成分:
- 牛肝臓 - 500 g;
- 米 - 1品目;
- 小麦粉 - 2〜3杯。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 1/3世紀;
- タマネギ - 1個。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
タマネギは細かく刻み、植物油で揚げて透明になる。 ライスは準備が整うまで沸騰する
肝臓を入れたコメキャセロールは、180度で20分間ベーキングした後に準備が整います。 キャセロールは別々に、または野菜サラダで提供することができます。