魚料理なしのお祭りは何ですか？ 彼らは確かにどのお祝いにも存在しなければなりません。効果的にメニューを補完し、あなたの味を喜ばせます。 お祭りの魚料理のレシピは以下の通りです。
お祭りの上の魚とオリジナルサラダ
成分：
- 塩漬けサケフィレ - 180 g;
- 新鮮なキュウリ - 120g;
- ニンジン - 120g;
- ジャガイモ塊茎-180g;
- ブルガリアのコショウ - 100 g;
- タマネギ - 1〜2茎;
- 卵 - 2個;
- マヨネーズ ;
- 塩。
準備
ジャガイモの塊茎、ニンジン、卵は、準備ができ、冷やされ、きれいになるまで調理され、平均的な断熱材を個々に通過する。 キュウリとブルガリアのピーマンを洗って乾かし、小さなキューブに切断します。 ネギはまた鉱山で、乾燥し細かく細かく刻んでいます。 今、サケの小片を細断し、サラダの層を選ぶことに進みます。
その皿に成形リングを入れ、ジャガイモを下に置き、次にタマネギとニンジン、そして卵とスイートピーマンを上に置き、キュウリを上から配り、サーモンで仕上げます。 サーモンを除いて、各層は塩とマヨネーズで味付けするのに味付けされています。 サラダをリングと一緒に1時間ほど残してから、ゆっくりとシェイプを取り除き、必要に応じて新鮮なハーブを飾り、それをテーブルに奉仕します。
お祭りのテーブルに魚のサラダ
成分：
- 塩漬けのニシンフィレット - 220 g;
- 卵 - 2〜3匹。
- 赤タマネギ - 75 g;
- レタス葉 - 一束;
- 精製植物油55ml;
- テーブル酢 - 15 ml;
- マスタード - 10g;
- 塩。
準備
卵は熱く沸騰し、冷たい水で冷やし、きれいにしてスライスします。 レッドタマネギは、セミリングやリングできれいにし、細断し、ニシンのフィレを小さなスライスにカットします。 サラダの葉を冷水で洗浄し、乾燥し、皿に置く。 上に、タマネギの輪、卵のスライスとニシンのスライスを置きます。 ボウルには、マスタード、酢、植物油と塩を混ぜて、サラダの成分の混合物を注ぎ、召し上がれます。
祭りのテーブルに赤い魚のサンドイッチ
成分：
- サーモンフィレット;
- 白いローフまたはバゲット;
- ペーストフュージドチーズ;
- ディルの小枝。
準備
魚のサンドイッチの準備のために、小片またはバゲットを断片に、そしてサーモンのフィレをプレートで切る。 各パンのスライスは、加工されたチーズの層で覆われています。上から、魚の部分と美しい装飾を施したディルの小枝を入れました。 私たちは調理済みのスナックを魚から皿に広げてお祝いのテーブルで提供します。
お祭りの上の魚から熱い
成分：
- サケのステーキ - 4個;
- チーズハード - 160 g;
- 新鮮なトマト - 4個。
- 新鮮なディルグリーン - 1束。
- 魚の香辛料 - 10 g;
- マヨネーズ - 50 g;
- 精製植物油15ml;
- 半分のレモン;
- 塩。
準備
魚から熱い料理のために、調味したステーキを味付けしてレモンジュースを振りかける魚のためにスパイスでこすったステーキを準備しました。 トマトは私のもので、乾いて丸で切り、ハードチーズはおろし器に通す。 ディルは洗浄され、
私たちはオーブンを中間レベルに180度まで加熱したオーブンに置き、30分間放置します。 調理終了の10分前に、箔を慎重に開き、皿を白くします。
お祭りに出る前に、焼いた魚を皿に広げ、新鮮な枝の枝で飾る。