ピンクのタマネギは、あらゆる肉料理に優れたおかずです。 最も一般的なのはリングにすることですが、スパイシーなブラインで小さな球根も同様によく見えます。 あなた自身でそれをチェックしてください！
玉ねぎを酸っぱいケバブに漬けた
成分：
- 球 - 5個。
- リンゴ酢 - 2大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン。
準備
だから、私たちは電球をきれいにし、ナイフを細断します。 それから、すべてを大皿に入れ、手で軽く絞ってください。 必要な量の砂糖を加え、海塩のピンチを与える。 アップルサイダー酢で満たし、混合して15分間放置する。 それはすべて、私たちは肉料理のおかずとして玉ねぎを提供しています。
サラダの漬けタマネギのレシピ
成分：
- 球根 - 3個;
- 酢9％~70ml;
- 冷水-250ml;
- 砂糖 - 50 g;
- 新鮮なグリーン - 必要に応じて。
- 塩 - 10g。
準備
どのようにサラダの玉ねぎを漬けますか？ まず、マリネを作りましょう。 これを行うには、ボウルに水を注ぎ、砂糖と塩を加えて酢を注ぎます。 球根をきれいにし、ハーフリングで細断し、瓶に入れる。 次に、準備されたマリネを注ぎ、冷たい中で30分間容器を取り出します。 その後、私たちの光線は使用準備が整いました！
レモン汁でマリネしたタマネギ
成分：
- レモン - 1個;
- 水50ml;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 塩 - 氷1杯;
- 植物油 - 茶さじ1杯;
- スパイス
準備
小さな鍋で少しろ過された水を注ぎ、1つのレモンからジュースを絞って、砂糖とスパイスを投げます。 その後、少し油を加えてよく混ぜる。 我々は、球根をきれいにし、半円を細断し、それをマリネに広げる。 鍋で鍋を覆い、30分間放置する。
酢で漬けたタマネギのレシピ
成分：
- 球 - 5個。
- オリーブ油-100ml;
- バルサミコ酢75ml;
- オレガノ - 味をする。
準備
球根は殻から剥がれ、リングに切り、特殊なジップパックに入れます。 その後、オリーブオイル、バルサミコ酢を注ぎ、オレガノを注ぐ。 私たちはパッケージを締めてよく振って、スパイスマリネのタマネギをさらに6〜8時間送ってください。 このスナックは、新鮮な野菜のサラダに入れたり、焼き肉を添えたりすることができます。
マリネされたグルメタマネギ
成分：
- 浅いタマネギ - 1キロ。
マリネの場合：
- 濾過水 - 250ml;
- オレンジジュース - 250 ml;
- 酢3％~600ml;
- 海塩-50g;
- レーズン - 100g;
- タラゴン4個入り
- シナモン - 1スティック;
- 砂糖-100g;
- クローブ - 1 tsp。
準備
タマネギは沸騰水で沸騰し、冷たい水ですすぎ洗いされます。 それから私たちは塩で眠りに落ち、混ぜ合わせてプロソルキのために6時間放置します。 鍋の中で、マリネのためのすべての成分を混ぜ、沸騰させ、穏やかにタマネギを下げます。 2分沸騰させてから、野菜を瓶に入れ、液体とロールを注ぎます。
赤玉漬けのレシピ
成分：
- 小さな赤い球根 - 500グラム。
マリネの場合：
- リンゴサイダー酢 - 2リットル;
- サトウキビ茶色 - 150g;
- スパイス;
- 赤い唐辛子 - 1杯の小さじ;
- フレンチマスタード - 0.5 tbsp。 スプーン;
- クローブ - 氷1杯;
- 月桂樹の葉。
ブラインの場合：
- 濾過水 - 4リットル;
- 海塩 - 5ティースプーン。
準備
球根は皮膚から剥がれ、一晩塩水に浸した。 その準備のために、4リットルの水を鍋に注ぎ、必要な量の塩を注ぎます。 午前中、液体を注意深く合流させる。 滅菌したガラス瓶を準備し、スパイシーなコショウ、ベイリーフ、クローブを並べます。 別々に、リンゴのサイダー酢をマスタードと混ぜ、ブラウンシュガーとスパイスを入れます。 私たちは、準備された球根を銀行に広げ、マリネを注ぎ、蓋を閉め、冷蔵庫に1ヶ月間置いた。