復活祭が始まる前に、各女神は自分の作りた焼きそばの近くにいる人を喜ばせたいと思っています。 正しく選択されたレシピケーキは、この場合、置き換えられないヘルプです。 料理は休日の象徴になるだけでなく、信じられないほどの味がします。
どのようにケーキを焼く？
料理の楽しみの準備には、ホステスが考慮しなければならない秘密がいくつかあります。 イースターケーキはこの点で例外ではありません。 それらを準備するときは、次の点を考慮する必要があります。
- 酵母は暖かい牛乳で飼育し、小麦粉を加えます。 混合物は2倍以上になるまで温かく保たなければならない。
- 砂糖で、卵黄は別々に粉砕されます。 バターとタンパク質を別々に泡立てます。 すべて接続します。
- 小麦粉を注いで混練してください。 質量が倍になるまで暖かく保つ。
- 生地の中に、レーズンを加え、金型の1/3を満たし、180℃で50分間焼く。
古典的なイースターケーキ - レシピ
どんなホステスもイースターケーキの最高のレシピを学ぶことに興味があります。 様々な乾燥果実およびナッツが組成物に加えられる。 あらかじめ洗っておいて乾かして粉砕しなければなりません。 調理ケーキでは、バターが室温で溶けることが重要であり、火にかけて加熱することはありません。 このケーキのレシピは、特別な繊細な味を得るのに役立ちます。
成分：
- 小麦粉 - 1kg;
- 卵 - 6個。
- ミルク - 300ml;
- バター - 300g;
- 砂糖 - 1.5カップ;
- 酵母 - 4大さじ。 l。
- 塩 - 1 tsp;
- 砂糖漬けフルーツ、ドライフルーツ、ナッツ150 g
準備
- ミルクを加熱し、酵母を溶かす。 小麦粉の半分を注ぎ、混ぜる。 ボリュームが2倍になるまで沸かしてください。
- ヨルクは砂糖で磨く、塩。 軟化したバターをミキサーで混ぜる。 白を泡立てる。 すべてがオパラと混合されています。
- 残りの小麦粉を加えて混練します。 覆い、生地が倍になるまで暖かく保つ。
- ドライフルーツ、砂糖漬けフルーツ、ナッツを加える。
- 金型の1/3をテストで充填し、上昇させておきます。 45分間焼く。
復活祭のカーディーケーキ - レシピ
すべてのマスターが味わう必要があるレシピがあります、それはカードのケーキです。 このようなベーキングは非常においしいだけでなく、コテージチーズの利用可能性のおかげで有用でもあります。 このようなベーキングは、復活祭の後の9日目に祝われる親の日には完璧です。 コテージチーズをベースにしたレーズンを使ったイースターケーキのレシピは普遍的な選択肢です。
成分：
- コテージチーズ - 400 g;
- 卵3個入り
- 砂糖-200g;
- ソーダ - 1 tsp;
- バター - 100g;
- 小麦粉 - 2.5グラス;
- レーズン - 1グラス。
準備
- カードシュガー混合物を作る。 ビートの卵、バターは別々に。
- コテージチーズと卵を混ぜる。 ソーダを消して混合物に入れる。
- 小麦粉を入れて混練する。
- ケーキ用の生地にレーズンを注ぐ。
- 金型に入れ、50分オーブンで半分を充填する。
Alexandria Cake - レシピ
イースターでのベーキングのための最も一般的な選択肢の1つは、多くの肯定的なフィードバックを得たもので、アレクサンドリアのケーキです。 彼は夕方に収穫されるが、優れた結果は、ホステスのすべての努力を埋めるだろう。 手に付着した生地を排除するには、水で湿らせておく必要があります。
成分：
- 小麦粉 - 600g;
- ミルク - 250ml;
- 卵 - 2個;
- 卵黄 - 1個;
- バター - 130g;
- 酵母 - 3大さじ。 l。
- 砂糖-250g;
- レーズン - 100g;
- 塩--0.5 tsp。
準備
- 卵、卵黄、砂を混ぜる。
- マッシュメッシュオイルを入れ、前の混合物に付けます。
- 酵母をミルクに溶かし、すべてを一緒に混ぜる。 10時間お待ちください。
- 50分間焼く。
酵母のないケーキ - レシピ
皿の最も元の変種の1つは、パン種と呼ばれることがあります。 あなたはそれを準備することができます、またはあなたはそれを自分で行うことができます。 小麦は小麦の上に、ライ麦の小麦の上に置くことができます - 結果はどんな場合でも美味しいものになります。 ケーキに古典的な丸い形を与えるには、ガラス、シリコン、紙、金属のいずれかの形を使用できます。
成分：
- レーブン - 300g;
- 小麦粉 - 600g;
- 砂糖 - 3/4カップ;
- ミルク - 50ml;
- バター - 80g;
- 卵3個入り
- バニラシュガー - 2 tsp;
- 塩 - 1 tsp。
準備
- 深いボウルの中でミキサーで製品を炒める。
- 慎重に生地をこねる。 暖かさに3時間放置する。
- 金型を1/3で満たし、さらに2時間放置する。
- 40分間焼く。
パネトーネ - イタリアのイースターケーキ
休日や驚きの愛する人やゲストに斬新さをもたらすのに役立つベーキングの元の変種は、パネットンと呼ばれる空気式イタリアンケーキです。 それは伝統的な料理に加えて珍しい何かを焼きたい主婦に合っています。 イタリアでは、すべてのキリスト教の休日に同様のイースターケーキのレシピが使用されています。
成分：
- 小麦粉 - 4杯;
- 砂糖 - 1.5カップ;
- バター-180g;
- 酵母 - 1大さじ。 l。
- ミルク - 1/3カップ;
- 砂糖漬けフルーツ、レーズン - 150 g;
- 卵 - 4個;
- 卵黄 - 3個入り
- 塩 - 2 tsp。
準備
- ミルク2/3酵母に溶解し、10分間放置する。
- ミルクに0.5カップの小麦粉を注ぐ。 混ぜて、バッチを作る。 彼をぬるま湯のオーブンに1時間入れてください。
- 小麦粉、残りの酵母と2つの卵のガラスを混ぜる。 混練し、オーブンから生地と混ぜる。
- 1/3カップの砂と軟化油の1/3を加える。 もう一度四半世紀の間混練する。 暖かいオーブンに50分間置く。
- 卵2個、卵黄2個、小麦粉1.5個、残りの砂と油を加えます。 レーズン、砂糖漬けの果物を加えて20分間混練します。
- 加熱されたオーブンの中に生地を2倍になるまで入れます。
- 金型を試験の1/3で充填します。
- 180度で50分間焼く。
多変量解析におけるKulich
複雑なテストを料理する時間が限られている女将は、マルチバークでイースターケーキなどのレシピを知らせることができます。 この家電製品を使用して料理を作成すると、それを焼くのにかかる時間が大幅に短縮されます。 最小の努力で、あなたは古典的な味に収穫されない料理を得るでしょう。
成分：
- 小麦粉 - 2.5グラス;
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 1カップ;
- 酵母 - 20g;
- バター - 0.5パック;
- ミルク--0.5カップ;
- レーズン - 0.5グラス;
- 塩--0.5 tsp。
準備
- 加熱したミルクに溶かした酵母を15分間放置する。 タンパク質 - 砂糖の混合物を作り、粉のガラスを注ぎ、混ぜる。 ボリュームが2倍になるまで暖かさを保つ。
- 油を塩と卵黄と一緒にし、すべてを鍋に入れてください。 小麦粉を注いで混練する。 15分の熱で持続する。
- レーズンを加えて30分放置して、もう一度混ぜる。
- スプーンをボウルに入れます。 1時間 "ベーキング"モードを有効にします。
パンメーカーのイースターケーキ
お祝いのペストリーをすぐに準備するのに役立つ別の方法 は、パンメーカーの イースター ケーキ です。 動作させるには、一番長いバッチのプログラムを選択する必要があります。 次のケーキレシピを使用して、約700gの重量の料理製品を得ることができます。量を増やすには、製品数を増やす必要があります。
成分：
- 小麦粉 - 400g;
- ミルク - 200ml;
- 卵黄 - 3個入り
- 塩--0.5 tsp;
- 砂糖 - 2大さじ l。
- バター - 2大さじ。 l。
- レーズン - 150g）;
- 酵母 - 2 tsp。
準備
- プログラム "ブロッコリーとパン"をインストールします。
- 混練に油を注ぐ。 すべてのコンポーネントをコンテナに入れます。
- 混合開始15分後に、レーズンを注ぎます。
Kulichのための釉薬
無条件の "ハイライト"ケーキは彼の雪の白い帽子です。 それは休日に関連しており、この種のベーキングの不可欠な部分です。 間違いない利点は、それが非常に簡単に準備されているということです。 女主人が ケーキのためにファッジ を取るためには、生地から残ったタンパク質を使用することができます。 いくつかの簡単な手順の後、この装飾を取得します。
成分：
- 卵 - 1個;
- 砂糖-100g;
- 塩 - 1/3 tsp。
準備
- タンパク質クール、厚い泡の中で塩でビート。
- 砂糖を加え、さらに4分間泡立てます。
自分の手でイースターケーキを飾る方法は？
最大の喜びの一つは、 イースターケーキの装飾です 。 ベーキングは、マーマレード、菓子ビーズ、マジパン、ナッツ、砂糖漬けフルーツ、チョコレートチップで振りかけることができます。 たとえば、この方法でイースターケーキを飾ることができます：
- クラシックアイシングを準備します。
- それを表面に塗布する。
- 散水、砂糖の花、ナッツ、砂糖漬けの果物で飾る。
あなたは、ケーキを飾るためのレシピを適用することができます：
- 砂糖シロップからアイシングを作る。
- 冷やし、ココアを加え、2分間火をつけます。
- 上に釉薬を塗布し、2分間放置する。
- トップカバーは紙やシリコンレースで、粉を振りかける。
- レースを取り外します。