牛肉と一緒にボルシチを作る際には、特別な微妙なやりとりはありません。 しかし、最終的にあなたの疑念を払拭するために、我々はいくつかの興味深いレシピを取り上げました。その後、あなたは確実に目的を達成します - 夕食後のプレートは空になり、少しでも舐めます。
牛肉とボルシチのレシピ
成分：
- ビーフ（パルプ） - 500g;
- ラード-150g;
- キャベツ500g;
- ビート - 1 pc。
- ジャガイモ - 5個。
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- トマト - 4個。
- ブルガリアの甘い唐辛子 - 1個;
- ニンニク - 歯3本;
- パセリ - 一束。
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
私たちはもちろん、スープからボルシコを準備し始めます。 肉が洗浄され、大きな鍋に掛けられ、水が注がれる。 私たちはプレートに置いて、沸騰させ、泡を形成して泡を集め、火を最小限に抑えます。 牛肉をボルシェのためにどれくらい調理するのですか？ 肉が完全に柔らかくなるまで約1時間半。 それから私たちはそれを捕まえ、それが冷えるときに、それを小さな断片に切断する。
その間、私たちの 牛のスープ は沸騰しています、私たちは炒めようとしています。 細かく脂肪の2/3を切り刻む。 それをフライパンに溶かし、玉ねぎを玉ねぎで炒める。 次に、破砕されたニンジンとビートを加えます。 柔らかくなるまでシチュー、かき混ぜる。 最後にブルガリアのペッパーのトマトと砕いた砕いたトマトを加えます。 私たちはこの野菜の素晴らしさをすべて再会のために数分与え、火からパンを取り除きます。
肉汁を入れた鍋の中で、ジャガイモを投げ、キューブで砕いて、薄く切り刻んだ半分のキャベツに溶かします。 私たちは砕いた牛肉を返す。 準備が整う前に5分間、ローストを追加します。 それとは別に、残りの脂肪、ニンニク（それの核は切断する方が良い）と細かく砕かれた緑の塩を臼にこすります。 得られた芳香族混合物を既製のボルシェットに加え、塩と鋭利さを試してください。 プレートをカバーしてプレートから取り外します。 15分からそれをプレートに注ぐことができます。
おいしい牛肉のスープをマルチバークで調理するには？
成分：
- ビーフ - 500 g;
- キャベツ400g;
- ビート - 1 pc。
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- レモン - 1/2個。
- ニンニク - 歯3本;
- トマトペースト - 3 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
マルチバカのカップで少しの油を注ぎ、 "ベーキング"モードで細かく刻んだタマネギの細かさに炒める。 その後、大さじにニンジンを入れ、10分後にトマトペーストを加えます。 シチュー、数分間攪拌する。 野菜の会社では、刻んだビートを送る（レモン汁を振りかけることを忘れないで、色を維持する）。 ソリム、コショウ、ミックス、
マルチヴァークの牛肉を使用したボルシシを「クエンチング」または「スープ」モードで1時間用意します（あなたの奇跡ポットの変更に応じて）。 音声信号の後、マルチバークを開き、ボルシックをかき混ぜ、粉砕したニンニクを加えます。 閉鎖された蓋の下にさらに10分間保持し、サワークリーム、パンプッシュカス、新鮮なハーブでテーブルに提供します。