箔で刻んで焼いたビーフは、素敵なお祭りとシンプルな家族ディナーで心のこもった料理の両方になります。 そしてそれを細かく切ると肉はサンドイッチを作るのに完璧です。
ホイルでマルチ牛の牛肉
成分：
- ビーフ - 500 g;
- 電球 - 1個;
- マスタード、スパイス - 味をする。
準備
牛肉を箔で煮る方法を考えてみましょう。 私たちは冷たい肉の片を取って、 マスタード 、塩、こしょうでこする。 タマネギの玉ねぎは、酢で水を注ぎ、30分間放置してマリネします。 それから私たちは肉にそれを広げ、それを全て箔で包みます。 マルチバルカの容量で少しの水を注ぎ、カップのための料理を調理するための特別なバスケットをセットし、そこに牛肉を入れてください。 私たちは "蒸気調理"モードを設定し、約60分を検出します。 それから、肉を皿に移して広げ、スライスしてテーブルに仕上げます。 二重ボイラーの箔のビーフはとても香りがあり、ジューシーです。
箔のプルーンで牛肉
成分：
- 牛肉 - 1kg;
- マヨネーズ - 6 tbsp。 スプーン;
- プルーン - 250g;
- マスタード - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
剪定する 、冷たい水に15分間浸す。 その後、液体を排出し、乾燥果実を半分に切断する。 ニンニクをきれいにし、ニンニクを通し、得られたお粥を塩と胡椒と混ぜてみましょう。 マスタードを加え、マヨネーズを入れ、すべてを徹底的に混ぜる。
我々は牛肉を洗い、それを乾燥させ、約1.5cmの距離で肉に深い切開を施し、最後まで切り取らない。 その後、牛肉を箔の上に広げ、準備したソースと一緒に徹底的に広げます。 各ナドレジックで、プルーンのいくつかのスライスを入れ、箔で肉をしっかりと包み、冷蔵庫に送って5-6時間マリネをかけます。
オーブンは200度まで予熱して再加熱します。 肉をベーキングシートに置き、オーブンに入れて約1時間焼く。 その後、慎重にホイルを取り出し、再び20分間オーブンに牛肉を送ります。
ジャガイモと箔の牛肉
成分：
- ビーフ - 200g;
- 球 - 0.5個。
- ジャガイモ - 300g;
- 植物油;
- スパイス
準備
牛肉がうまく叩かれ、肉を細かく切る。 前もってきれいにし、ジャガイモをスライスし、タマネギを薄くセミします。 今、ホイルを取って、植物油でそれをグリースし、肉片をレイアウトし、タマネギの均一な層で上に置きます。 ソリム、コショウを味わう。 タマネギの肉の場合、ポテトスライスを出し、密封した封筒で箔をしっかりと包みます。 ゆっくりと束をベーキングトレイに移し、肉を180度の温度で45〜50分間焼く。
エアログリルの箔の牛肉
成分：
- 牛肉 - 1kg;
- ジャガイモ - 1kg;
- champignons - 500 g;
- 脂肪のクリーム - 0.5テーブル;
- 植物油;
- スパイス
準備
私たちは肉を細かく細かく切って細かく切り、よく叩き、挽いた胡椒と塩を振って味をつけます。 今度はホットなフライパンに乗せ、すぐに炒めて、ざらめで美味しい地殻が形成されるようにします。 皮をむいたポテトは同じ油で軽く炒める。 細かく刻んだキノコが最初に通過し、クリームを注ぎ、完全に準備が整うまでシチューします。 それぞれのサービングのために、我々はホイルの別のシートを取る、それは最初の肉、次にジャガイモとトップキノコを入れます。 スパイスで味付けし、エアーグリルで40分間、しっかりと包み、焼く。