煮込んだハム - おいしくおいしく、柔らかく、ジューシーで健康的な料理です。料理に時間がかかりません。 これは、すべてのサイドディッシュ、ハーブ、新鮮な野菜と一緒にテーブル上で提供することができます。 興味深いレシピをご紹介します。
シチューアヒルの太もものレシピ
成分：
- アヒルの太もも - 6個。
- 電球 - 1個;
- 生姜の一片 - 1個;
- ニンニク - 6つの歯質;
- シナモンスティック1個;
- オレンジピール - 味をする。
- ブラウンシュガー - 1杯。 スプーン;
- 醤油 - 3杯。 スプーン;
- オレンジジュース - 500 ml;
- スパイス
準備
だから、脚から脂肪を切って、鍋に入れ、油の上に炒めて、すべての面から腐った地殻がなくなり、プレートに移ります。 球根をきれいにし、ハーフリングで細断し、ニンニクとショウガを大きなスライスに切断する。 それから、用意した野菜を鍋に入れて2分間通す。 シナモンを加え、醤油、オレンジジュースを注ぎ、砂糖を注ぎ、激しく振ります。 私たちはすべてを沸騰させ、塩を加えてアヒルの脚を鍋に戻します。 蓋で覆い、小さな火の上ですべてを2時間煮る。 私たちはどんなガーニッシュで料理を提供しますが、炊飯やジャガイモを使った料理が一番です。
サワークリームで煮込んだ煮込み肉
成分：
- 鶏の太もも - 3個。
- 電球 - 1個;
- サワークリーム - 100 ml;
- 脂肪豚肉 - 大さじ1杯。 スプーン;
- ニンジン - 1個;
- 植物油 - 30ml;
- スパイス
準備
まず、足をマリネにしましょう。 これを行うには、完全に洗浄して2つの部分に切断します。 その後、ナイフで各部分を突き刺し、塩と粉砕したコショウとの混合物でそれをこする。 私たちは肉をカップに入れ、約20分間放置します。 今回は、ニンジンをきれいにして、大さじにこする。 電球も小さなハーフリングで掃除して細断します。 Multivarkは "ホット"に設定し、少しの豚の脂肪と野菜を準備します。 揚げ物を準備しながら、植物油でストーブのパンを再加熱し、小麦粉を入れた脚全体を揚げる。 仕上げルチョクとニンジンは、沸騰した水を注ぎ、サワークリームを加え、よく混ぜ、揚げた鶏の脚を広げ、装置のふたを閉め、「クエンチング」モードを選択して1時間準備する。 ジューシーで柔らかい、時間の経過後、多変量ハムで煮込み、準備が整いました！
キャベツ、ハムとシチュー
成分：
- 白キャベツ-1,5 kg;
- チキンレッグチキン - 2個。
- 球根 - 2個;
- トマトペースト - 60 ml;
- 植物油;
- スパイス
準備
チキンの太ももを洗浄し、乾燥させ、スライスに切断する。 深いフライパンで、私たちはヒマワリ油を暖め、金の皮が現れるまで肉を炒めます。 キャベツは上の葉からきれいに細かく刻んだり、タマネギをきれいにしてナイフで切る。 その後、野菜を脚に移し、混ぜ、少し水を注ぎ、調理するまでシチューします。 調理終了の10分前にトマトペーストを入れ、スパイスで味付けし、フタで覆い、準備が整うまでシチューシチューを持ってきてください。
野菜とシチュー鶏肉
成分：
- チキンレッグ - 4個。
- ニンジン - 2個;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- トマト - 1個。
- 電球 - 1個;
- スパイス
準備
脚全体を水洗いし、脚と大腿に切り、塩を振りかけて15分間放置した後、鍋に肉を入れ、水を少し加え、月桂樹の葉を投げ、蓋の下で5分間沸騰させて煮込む。 今回は、野菜をきれいにして小片に切ります。 その後、それらを鶏に広げ、半分の水のガラスを加え、蓋の下で蓋の下で40分間煮込み、味に皿を加えます。