自家製カップケーキは、これらの添加物やその他の添加物で生地を変えることで、自分の好みに簡単に適応できる朝食に最適です。 カップケーキのための混合物は数分で調製され、さらに完成した製品を抽出しやすいシリコーンモールドを使用してレシピを簡素化します。 以下のレシピでシリコンフォームのカップケーキのテストに関する詳細。
カップケーキ生地 - レシピ
このテストのレシピを基準にして、ダース部分のカップケーキと、大きな形のカップケーキを用意することができます。
私たちの生地はブルーベリーで多様化することに決めましたが、ベリーやチョコレートや ドライフルーツなどの 添加物も完璧にフィットします。
成分：
- 小麦粉 - 245g;
- ベーキングパウダー - 2 tsp;
- バター - 115g;
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 165g;
- ミルク - 115 ml;
- 植物油55ml;
- ブルーベリー - 2大さじ。
準備
これらのケーキの混練方法は古典的なものと異ならない。 最初に行うことは、砂糖を除くすべての乾燥成分を組み合わせることです。 後者は、バターと一緒に空気クリームにホイップされます。 徐々に、完成したクリームに卵を加える。 エマルションが準備が整うと、それは乾燥成分を補充され、次に混合を続けて、交互に油とミルクを注ぎ始めます。 シリコンモールドのカップケーキの準備ドウは、ベリーと共に補充され、モールドに分配される。 分けられたカップケーキのベーキング時間は、平均して180度のモールドのサイズに直接依存し、カップケーキは25分でベーキングされる。
金型のケーキの生地 - 簡単なレシピ
このレシピと他のすべての違いは、メープルシロップの使用です。 後者は、カップケーキを顕著により香りの良いものにする。 また、シナモンなど、好みの香辛料を注ぐことでより多くの味を実現することができます。
成分：
- 小麦粉 - 355g;
- ソーダ - 5g;
- ベーキングパウダー - 5g;
- サワークリーム - 265g;
- バター - 235g;
- メープルシロップ - 475ml;
- 卵 - 6個。
準備
最初の3つの乾燥成分はすぐに混合することができます。
軟化したバターを叩き始め、メープルシロップを少量加える。 すべてのシロップを加えたら、エマルジョンが得られるまで卵を動かしてください。 今ではサワークリームとすべてを混ぜて、乾燥成分を加え始めます。 生地が一緒に集まると、それをシリコーンモールドに分配し、165度40分で全部焼きます。
既製のマフィンは信じられないほどおいしく、そしてそれ自体ではありますが、 凝縮したミルク はレシピにとって興味深い添加物になります。