ミートローイング自体は非常に柔らかく、それからあなたは異例で美味しい料理の様々な料理をすることができます。 今日はレシピをご紹介し、豚ロースを適切に焼く方法を説明します。
フォークロースのレシピ
成分：
- 豚ロース - スライス2個;
- ニンニク - 4クローブ;
- クランベリー - 30 g;
- 赤カラント30g;
- 調味料adzhika - 1ティースプーン;
- 植物油;
- スパイス
準備
骨の上の豚は完全にすすぎ、乾燥させた。 次に、塩、黒 コショウ 、および アディカ ですべての面をこすった各片。 フライパンに植物油を注ぎ、それを暖め、約5分間、両側から高熱で肉を炒めます。 ニンニクはきれいにされ、大きな塊に切断され、肉を切って、ロインで詰める。 今、テーブルの上に箔のシートを広げ、それに肉を並べ、それを箔でしっかりと包んで、ベーキングディッシュに入れます。 私達は熱いオーブンに料理を送り、45分間焼く。 私たちはあなたの裁量で、ベリーと簡単なおかずで既製のロースを提供しています。
マジョラム入りホイルで焼いた豚ロース
成分：
- 豚ロース - 700 g。
マリネの場合：
- 花蜜 - 大さじ2。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- レモン - 0.5ピース;
- 干しマルゾラム - 氷1杯;
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
まず、大型のガラスボウルをとり、液体の花の蜂蜜を注ぎ、黒い挽き唐辛子、塩と乾燥したマジョラムのピンチを投げながら、ロース用の マリネ を準備しましょう。 その後、植物油を加え、塊全体をスプーンで慎重に混ぜる。 この後、半分のレモン汁をボウルに詰めて、マリネを再びかき混ぜる。 ニンニクは殻からきれいにされ、ナイフで細かくされ、香りの良い混合物に投げ込まれる。 加工肉の広がり
その後、揚げた肉を箔で包んで包んだり、液体が揚げる間に注がれないようにしてください。 ボウルの底に冷たい水を注ぎ、豚ロースをホイルに入れ、「メニュー」ボタンを使ってデバイスの「ベーク」モードを設定します。 ロースを180度の温度で約1時間半調理した後、温度を下げてさらに20分間焼く。準備されたロースを少し冷やして広げ、薄いスライスに切り、ゲストに奉仕する。