スリーブの焼き肉は信じられないほどジューシーでおいしい。 この記事では、焼くために袖のオーブンに豚肉を作る方法を学びます。
ベーキング用の豚肉
成分：
- 豚肉パルプ - 1.5 kg;
- ペッパー、タイム、ローズマリー、マジョラム - 味わうこと。
- 塩。
準備
肉はよく洗ってから乾燥させる。 私たちは塩とスパイスを組み合わせます。 得られた混合物を肉で擦って冷やす。 2時間後、私たちは肉を袖の中に入れます。 3-4の場所では小さな穴をあける。 端を締めて金型に束を入れます。 200度で約1時間焼く。 調理が終わる前の10分間、クラストを作るために袖のフィルムを切ってください。
豚肉、ジャガイモを袖に入れて焼く
成分：
- ジャガイモ - 750g;
- 低脂肪豚肉 - 500 g;
- 穀物のマスタード - 20 g;
- Champignons - 400 g;
- スパイス ;
- 塩。
準備
豚肉を切って叩き、マスタード、塩、胡椒で覆った。 私たちは数時間、寒さで掃除します。 シャンピーニングは、小片に切り、フライパンに入れ、pritirushivaemスパイスを入れ、小さな火で4分炒める。 私たちはジャガイモをはがし、大きなものに切り、塩に注ぎます。 私たちは豚肉を袖に入れ、キノコ、ジャガイモを上に置き、袖の端を固定して190度で50分間焼く。
オーブンで豚肉を焼く
成分：
- 豚ロース一体型 - 2 kg;
- 醤油 - 65 ml;
- オレンジジュース - 100 ml;
- ローズマリー乾燥 - 15g;
- 赤タマネギ - 150 g;
- 粉砕したニンニク - 小さじ1杯;
- オリーブオイル - 55 ml。
準備
マリネのためのすべての材料を混ぜて、タマネギを加えます。 私たちは肉を袖に入れ、マリネの上に注ぎ、端を締め、よく振って、マリネが肉を覆い、適度な温度で約120分間焼く。
豚のプルーンで袖を焼く
成分：
- プルーン - 250g;
- 豚肉の肉を一片にする - 1.5kg;
- マヨネーズ67％脂肪含有量 - 50g;
- 醤油 - 50 ml;
- ディジョンマスタード - 1ティースプーン;
- コショウ;
- 塩。
準備
洗浄した豚肉を約2cmの厚さに切断し、完全に切断しない。 ソリム、ペッパー。 各切開部にプルーンを入れます。 マヨネーズ、マスタード、醤油のマリネを使って油分を滑らかにし、カットに注ぎます。 私たちは寒さの中でマリネにしておき、それを袖に入れます。 我々は200度で約1時間料理する。 最後の最後に、スリーブを切断して約10分間保持する必要があります。