過去1世紀になっても、Pevzner医師は様々な病気で症状を緩和する食事栄養のシステムを発明しました。 例えば、ダイエット "table№4"は、激しい下痢を伴う腸疾患の急激な悪化を助けることを目的としています。 それ以来、より完璧なシステムは作り出されておらず、今日まで、医師は患者がPevznerを食べることを勧めています。
ダイエットの特徴「テーブル番号4」
第4表のタイプによる栄養は、炎症を軽減し、腸内の腐敗をなくし、その機能を正常化し、消化管の他の器官の性能を改善するように設計されている。 炭水化物（250gまで）と脂肪（70gまで）は急激に制限されていますが、食事中のタンパク質の割合は正常（90g）のままです。これは特に悪化のために設計されているため、かなり厳密な枠組みが想定されています。 同時に、塩の消費量は8~10gに減少し、水の消費量の増加は1.5~2lであると推定される。
1日5〜6食を小分けで食べる。 すべての食品は、消化管を刺激しないように、液体または半液体、砕いたもの、水で煮たもの、または例外的に暖かいもの（冷たくないもの）でなければなりません。 腸内での腐敗や発酵のプロセスを強化する製品は、完全に禁止されています。
メニューダイエット "テーブル番号4"
Pevznerのダイエットの一環として、おおよその食事を考えてみましょう。これは数日間で患者の状態を正常化するのに役立ちます：
- 朝食：お粥のお粥、カードキャセロール、紅茶。
- 2回目の朝食：ドグローズのスープ。
- 昼食：マンガ、マッシュライス、スチームカツレツ、 キッスル 付きの液体スープ;
- スナック：砂糖の有無にかかわらず水中のココア。
- 夕食：水にそばをつけて、砕いたお茶。
- 夜はキッスル。
これは食事の唯一の変種ではありません。 許可された製品と禁じられた製品のリストに慣れたので、あなたの好みに合わせた食事を簡単に作成できます。
Pevznerによる "table 4"食の許可された製品
かなり厳しい制限にもかかわらず、この食事はまだ胃腸管に治癒効果を持つ多様な食事を前提としています。 だから、許可された、推奨される製品と料理のリストを考えてみましょう：
- スープ、低脂肪ブイヨン、穀類の粘液ブイヨン、シリアル、サツマイモ、ミートボールまたは卵フレークの添加;
- 最高級のパンからの薄くローストしたクラッカー。
- 低脂肪の牛肉、七面鳥、鶏の胸肉、ウサギ、魚の痩身品種 - カツレツ、細かい肉、茹でた肉のスフレ。
- 新鮮なコテージチーズとカードシュガー。
- スモーク・オムレツまたはソフト・ボイルド・エッグ（1日1-2回、それ以上）。
- 米、オートミール、そばの水;
- 野菜ブロス、ブロス;
- キュウリ、キュウリ、ブルーベリー、コルネリアン、ナシからのゼリーおよびゼリー;
- ソースからはバターのみが許可されます。
- 緑茶、ブラックコーヒー、ココア、野生バラの液体、コンポート、希釈ジュース（ぶどう、アプリコット、プラムのジュースを除く）。
これらの製品から、さまざまなメニューオプションを作ることができます。これにより、重度の悪化および重度の状態の期間中であっても、完全に食べることができます。 同じ原則によって、子供のための「表4」の食事療法がまとめられています。
治療食の禁止 "テーブル番号4"
できるだけ早く不快感を取り除き、身体の状態を改善するために、そのような成分を食餌から除外する必要があります：
- シリアル、野菜スープ、スープ（パスタ入り）
- すべてのマメ科植物（ 豆 、エンドウマメ、レンズマメなど）。
- あらゆるスナック;
- ミルクスープまたはスープ、強力なスープ。
- キャビア、缶詰、塩漬け、燻製魚;
- 任意のパスタ。
- すべての種類の野菜;
- 肉、魚、家禽のすべての脂肪の等級。
- コテージチーズ以外のミルク、天然および乳製品;
- 天然果実および果実;
- 蜂蜜、ジャム、コンポート、その他のスイーツ。
- ソースとスパイス
- 生の卵、揚げ物、または茹でた卵;
- キビ、大麦の粥;
- コーヒー、ミルク、ココア、風邪および炭酸飲料;
- 任意の脂肪（バターを除く）。
"table№4"ダイエットのすべてのルールを使用すると、すぐに通常の生活に戻って健康を回復します。