お菓子の本当の部分であなたの子供や驚きのゲストを喜ばせたい場合は、砂糖マスチックで作られた人形や花であなたのケーキを飾る。 ちょっとした忍耐と自由時間と、困難な仕事のように思われたことは、あなたの愛する人たちに喜びをもたらし、あなたを満足させる、あなたにとって楽しい趣味になります。
家庭でゼラチンと粉末の砂糖で作られたマスチック - レシピ
成分：
- ゼラチン - 茶さじ1杯;
- 水 - 8〜9ティースプーン;
- レモンジュース - 5滴;
- 糖粉末 - 250-300g;
- 風味付け。
準備
ゼラチンからのこの処方箋の砂糖マスチックが実際に判明したので、ゼラチンの選択に特別の注意を払うべきです。 それは必ず定性的でなければならない。 選択が正しく行われた場合は、1時間の浸漬後に必要な量の水を噛んだり、密度が濃いサワークリームに似ています。 ゼラチンを水に浸漬する全時間中、定期的に混合する。 お粥がうまくいかない場合は、別の量のゼラチンを加えて状況を修正してみてください。 スプーンでほとんど動かず、水で少し希釈してください。
塊が完全に溶解するまでかき混ぜながら、水浴上でゼラチン状の粥を温め、沸騰させず、味、レモン汁を加えて混合する。
少量の粉状の砂糖を皿の中に入れ、ゼラチン状の塊をその上に注ぎ、最初にスプーンで混ぜ始め、残ったふるい分けの砂糖パウダーを少量注ぎ、それを平らな表面に、そして手で移します。 プラスチックの、よく形をした形を得なければならない。 我々は、質量を冷やした後にそれが濃くなることを考慮に入れるので、我々は少し粉を追加し、COMが "泳ぐ"
必要に応じて、必要な量のマスチックを別の色でペイントすることができます。 これを行うには、スライスの総質量を抜き取り、その中に染料を加え、完全に分配され滑らかな色が得られるまでそれを混練する。
粉末糖とゼラチンから作られたこのマスチックは、ケーキの締め付けには適していません。 しかしそれはケーキのための非常に効果的な人物、花および他の装飾を作り出す。