ライスは人間が栽培する最も古い作物の一つです。 優れた味と有用な特性により、この製品は世界中の多くの料理で最も人気があり人気があります。 米からは、様々な種類の信じられないほどの料理を作ることができます。例えば、イカの 米、細かい肉の 飯、炒めた米などです。
ちなみに、炒め米は多くの東アジア料理の共通成分です。 その準備の主な秘訣は、数時間調理した後に冷やすことです。 これにより、粒子が適切に乾燥し、所望の形状になる。
炒め米のニンニク入りレシピ
成分：
- 米 - 1,5品目;
- 卵3個入り。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- タマネギ - 必要に応じて。
- 緑豆 - 150 g;
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 塩 - 小さじ1杯。
準備
ライスは徹底的にすすぎ、水分を抜いてやさしくタオルで乾かします。 次に、すべての液体が吸収されるまで、蓋を閉じた状態で塩水で調理するまで沸騰させます。 調理した米を数時間冷やすか、冷蔵庫で30分間放置する。
今回は、卵を軽く叩き、熱いパンに塊を注ぎます。
ニンニクはきれいにして、タマネギと一緒に細かく刻んだ。 フライパンで、植物油をよく暖めてください。 米を広げてよく振り、低温で軽く揚げる。 プレスのニンニク、タマネギ、グリーンピースを搾り、醤油を注ぎます。 徹底的にすべてを混ぜる。 私たちは先に調製した卵を入れ、その皿に塩を味付けします。 今すぐ5分間ウォームアップし、よく混ぜてニンニクと一緒に皿に敷く。 お味噌汁！