冬は滅菌せずに最高の漬け物を作ることをお勧めします。 あなたはすばやく多くのトラブルを覚悟で自分自身で目覚しい節約を作り出すことができます！
どのように滅菌せずにboletusをピクルスすることは冬のための最高のレシピです
成分：
- きのこ（boletus） - 1,8 kg;
- クエン酸 - 1/3 tsp;
- 飲料水 - 1,2リットル;
- 黒コショウ - 5個。
- ニンニク - 歯2本;
- 月桂樹の葉 - 3個;
- マスタード種子 - 1時間。 スプーン;
- 砂糖 - 1デザートスプーン;
- 料理塩 - 1大さじ。 スプーン;
- 酢 - 40 ml。
準備
Podisinovikiは、バケツを入れて冷たい水を完全に注ぎ、洗って分別し、そして再び清潔な水で洗った。 大きなキノコはいくつかの小さな部分ではなく、小さなpodsozinoviki全体に分かれています。 すでに沸騰している（塩漬けの）水にこの香りの美しさを広げ、少なくとも半時間沸騰させます。 次に、このポットの内容物を深い小角に移し、キノコを10分間放置する。
水には、皮をむいたニンニク、黒コショウ、ローレルの葉、クエン酸、酢、マスタードの穀物を入れ、また、キッチン塩で粒状の砂糖を入れます。 スパイスの解散まですべてをかき混ぜて、比類のないマリネを15分間炊飯器の上に置きます。
キノコを缶の中で焙煎し、準備したマリネで完全に満たしてから、ブランケットの下で殺菌することなく漬けたブリオルトを密封して隠します。
滅菌せずにおいしいピックアップブレスレットを作る方法 - 冬のレシピ
成分：
- 新鮮な牡蠣 - 2.2kg;
- 飲料水 - 1.6リットル;
- クエン酸 --0.5ティースプーン;
- 黒と甘い唐辛子 - 6-7個;
- カーネーションの芽 - 3個;
- テーブル酢 - 60 ml;
- 塩、砂糖 - 1,5デザートスプーン;
- ヒマワリ油 - 80 ml。
準備
私たちは慎重に塊を分割します。
調製したキノコは、沸騰した透明な水で大きな鍋に入れます。 塩に塩を加え、クエン酸で酸性化し、45分間煮る。 その後、すべてのこの香りのスープをマージし、キノコ自体が冷たい水の下ですすぎます。
別に沸騰した飲料水では、砂糖を塩、ピーマン、芳香塊の芽と一緒に紹介します。 マリネを数分間沸騰させた後、我々はそれをブレオトゥスに入れ、その後、すぐに食酢を加え、バーナーですべてを5分間調理し続ける。 さらなる保存缶のために用意された鍋の内容物を分配し、各容器のキノコに沸騰したヒマワリ油のセンチメートルを注ぎ、シールされたものすべてを締める。