日本料理の料理は、もはや私たちの国では異常ではなく、絶妙なものとはみなされないので、毎年ファンの数が増えています。 寿司、ロール、日本のサラダは、多くの人々にとって人気のある料理になっています。 これらの料理の素晴らしい味、栄養と低カロリーのコンテンツはますます多くのファンを獲得しています。 時間の経過とともに、多くの女性は愛する人を喜ばせるために家庭寿司を作る技術を習得したいと考えています。 今日まで、自宅で調理できる寿司やロールのレシピを多数見つけることができます。 「自宅で寿司を作ってみましょう」というスローガンの下、さまざまなマスタークラスで寿司を作る方法をはっきりと知ることができます。 この記事では、自宅で寿司を作るテクニックの基礎を習得することをお勧めします。
自宅で寿司を作るのは、外から見えるかもしれないよりずっと簡単です。 国内寿司の製造には、以下の製品が必要です。
- ノリ海藻;
- ピクルスジンジャー;
- 日本の西洋ワサビ（写真に示されている）;
- 醤油;
- 寿司のための米;
- 米酢。
あなたは専門店や多くのスーパーマーケットで寿司を買うことができます。
家で寿司を作るときは、ご飯に特別な注意を払う必要があります。 米は必然的に粉砕されなければならないので、寿司のために米を準備することは責任あるプロセスです。 日本人は、蓋をしっかりと閉めたまま、石油や塩分のない米を作る。 水とライスは1：1.25の比で取られます。 完成したお米で、米酢の5~6杯を加えてください。 他の酢は寿司には適さないと考えられています。 米を準備する前に、水をきれいにするために数回洗浄する必要があります。
国内の寿司を作るためのレシピをご用意しています：
料理レシピニギリ寿司
ニギリ寿司は日本料理の定番料理です。 寿司の調製には、米200グラム、サーモンフィレまたはマス200グラム、大型エビ5個、ショウガ、ワサビ、醤油、米酢、塩などの食材が必要です。 砕けた米を準備する必要がありますそれに米酢の5大さじ、塩、
寿司ニギはサーモン、マス、マグロ、貝、ウナギで調理することができます。 ニギリ寿司を作るには、新鮮な魚だけを取る必要があります。 寿司には醤油を添え、漬けたショウガで飾ることができます。
自家製オムレツレシピ
寿司のオムレツ（日本のたまご）は、細い薄い卵の卵です。 寿司のための材料：卵4個、砂糖1大さじ、塩味。
ボウルで、卵を打ち、砂糖と塩を加えてください。 得られた混合物をガーゼを通して濾過し、ガラス器具に注ぐ必要がある。 フライパンで、油を熱し、混合物の1/2大さじを注ぎ、薄い層を長さに広げる。 ストリップがトーストのときは、反対側でひっくり返して揚げる必要があります。 その後、ナプキンの上に卵を置き、乾燥させます。 したがって、混合物全体を焙煎して多数の卵片を作製する必要がある。
家庭料理の寿司レシピ
このタイプの寿司には、米1カップ、スモークサーモン200グラム、わさび、醤油、米酢、塩などの食材が必要です。
米は洗って調理しなければならない。 （酢と塩の大さじ5杯を加えて料理するのを忘れないで！）。 米のうち、ボールを作り、プレートに入れ、濡れたナプキンで覆わなければならない。
スモークサーモンを小片に切り、各スライスを米のボールに置いてください。 ライスはワサビで最初に潤滑されるべきです。 魚はわずかに米に押されるべきです。
各ホステスの強さの下、自宅で寿司を作る。 お祝いの夕べや家族の夕食に最適な日本料理。