Shakshukaはチュニジアだが、イスラエルの伝統料理である。 これはスクランブルエッグで、野菜の枕の上にのみあり、この枕のおかげで卵は油とフライパンに触れません。 したがって、そのような朝食は、より健康的な食事、tkに起因することができます。 それは野菜と有効に準備された卵から成っています。 したがって、自宅でshakshukuを作る方法についての私達の記事を見逃してはいけません。あなたの朝食はもっとおいしく、より有用で明るくなります。
イスラエルの揚げた卵のレシピ "Shakshuka"
このレシピによれば、野菜はできるだけ柔らかく、水分が出て味が明るくて飽和しているため、卵用の野菜は非常に繊細で香りがよい。
成分：
- 卵 - 2個;
- スイートピーマン - 1個。
- タマネギ - 1個;
- コショウスパイシー - ½個。
- トマト - 2個。
- コリアンダー - 3つの枝;
- ニンニク - 歯2本;
- lavash - 1個;
- コリアンダー、パプリカ、塩、オリーブオイル。
準備
最初に玉ねぎを揚げるか、むしろ柔らかくする必要があります。 だからクォーターリングで切って、オリーブオイルで軽く炒め、少し水を加えて7分間持続させる。 そして今のところは、唐辛子を立方体にカットしますが、苦いコショウの量はその重症度と好みによって決まります。 トマトは白くして皮を剥がし、キューブで切る。 タマネギで、ピーマンを加え、非常に細かくニンニク、塩を切って、スパイスを入れて5分間料理する。 次に、調理中に奇跡的にマッシュポテトに変わるトマトが来る。
原則として、卵を野菜に入れ、フライパンで調理することは既に可能です。 しかし、私たちはより面白いバージョンを提供しています。 オーブンのための小さな形にピタパンが並んでいます。ところで、私たちは野菜のベースをレイアウトしています。ちなみにそれは正しくマッブッカと呼ばれています。 卵の中に卵を注ぎ、チョップドシラントロを振りかけることがないように、卵のための空洞を作り、慎重にします。 我々は7分間熱いオーブンに入れ、この時間の理論ではタンパク質が調製され、卵黄は液体のままである。
Shaishukaでスクランブルエッグを調理する方法
この料理の基本的なレシピには、常にトマト、卵、スパイス、ニンニク、オリーブオイルが含まれています。 さらに、シーフードやチーズなど、さらに多様化することができます。この場合はチーズがあります。
成分：
- スイートピーマン - 2個。
- ブリンザ - 150g;
- トマト自体のジュース - 200グラム;
- 卵 - 4個;
- タマネギ2個入り。
- セロリ - 1茎;
- ニンニク - 歯4本;
- パプリカ、クミン、黒コショウ、オリーブ油;
- 砂糖、塩、アップルサイダー酢。
準備
フライパンでは、油を熱し、セミファイト、ニンニクプレート、クミンでタマネギを炒める。 ペッパーとセロリは細切れになって、後でタマネギが透明になるとタマネギに加えられます。 5分間揚げてトマトを注ぐと、新鮮なものを使用することができますが、彼らはまた柔らかくなるように、より長く料理しなければなりません。 さらに、熟した甘いおいしいトマトが得られるという保証はありません。特に、トマトの季節ではない場合は、店舗の棚には、無味で完全に新鮮な野菜の大部分があります。 その後、濃縮味と色のためにトマトペーストを補充する必要があります。 その後、スパイスを注ぎ、
Shakshukuは、新鮮なパンがたくさん入ったフライパンで直接提供されるので、おいしいソースに浸すことができます。