バッターのフィッシュフィレ - あなたのテーブルを完全に飾る元気でエレガントな料理。 この前菜は、新鮮な野菜とゆでたマッシュポテトと完璧に調和しています。
バッターで魚のフィレのレシピ
成分：
- フィッシュフィレ - 5個。
- 小麦粉 - 0,5品目;
- 石灰 - 4個;
- スパイス;
- チリペッパー - 1個。
- バター - 50 g。
準備
どのようにバッターでフィッシュフィレを揚げるのですか？ まず、私の石灰は、タオルでそれらを乾燥させ、ジュースを絞る。 小さなボールで、小麦粉とスパイスを混ぜて混ぜる。 ノンスティックコーティングを施したフライパンに、バターを溶かします。 私たちはフィレを処理し、フライブレッドクラムで砕き、加熱したフライパンに注意深く広げる。 食欲をそそる痂皮が現れるまで、中火で魚を10分間炒める。 次に、スパチュラで軽くフィレを回転させ、さらに5分間切断する。 皿をプレートの上に置き、ライムジュースを鍋に注ぎ、少しバターを加えます。 フルーツの液体が少し蒸発すると、それは私たちのおいしいフィッシュフィレをバッターで焙煎して提供します。
ポテトバッターのフィッシュフィレ
成分：
- ジャガイモ - 3個。
- マス - 600g;
- 新鮮なレモン - 0,5個。
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- スパイス;
- 植物油。
準備
魚の隅肉はすすがれ、乾燥され、断片に切断される。 次に、香辛料でそれらを振りかけると、少しのレモン汁が味わえます。 私たちはジャガイモをはがし、大きなプレート上でそれを別のプレートに粉砕します。 次に、卵を加え、小麦粉を注ぎ、よく混ぜる。 フライパンを中火に置き、油を注ぎ、加熱する。 準備された魚のpanirovemは、半分の約1時間、バッターと揚げます。 火は最小レベルに設定され、指定された時間が経過すると、バッターの赤い魚のフィレットが準備完了です！
チーズバッターのフィッシュフィレ
成分：
- 小麦粉 - 80g;
- マヨネーズ - 50 g;
- 卵 - 2個;
- 植物油;
- パンガシウスのフィレ - 600g;
- チーズ - 100 g。
準備
冷凍庫からフィレットを先に取り出し、解凍しておきます。 その後、すすぎ、乾拭きしてスライスします。 別々に卵をミキサーで叩き、マヨネーズを加え、ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、混ぜる。 おろしにチーズがつぶれて、軽く塊を泡立てて、バッターに投げ込む。 フライパンに油を注ぎ、ストーブに入れて再加熱する。 魚の小片をバッターに浸し、慎重に熱い油で下げます。 フライドポテトを入れて中火で7分炒め、蓋を開けてチーズの皮を傷めます。 おかずとして、新鮮な野菜から切るのは完璧です。
オーブンに入れたバッターでフィッシュフィレ
成分：
- フィッシュフィレ - 700 g;
- 小麦粉 - 150g;
- ミルク - 0,5品目;
- 卵 - 2個;
- スパイス;
- 植物油;
- 新鮮な緑。
ソース用：
- マヨネーズ - 味わうこと。
- ケチャップ - 味をする;
- 漬けキュウリ;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
魚のフィレは、流水ですすぎ、ナプキンを浸し、ナイフで切る。 バッターのために、卵はミキサーを均質に打ち、ミルクを注ぎ、泡立てます。 次に、小麦粉を徐々に注ぎ、塊をせずに生地を混練する。 私たちは味に塩を加え、私たちは香辛料で味わい、軽く泡立てます。 フィレを既製の生地に浸し、加熱した油の上に置き、両側で揚げる。 並行して、私達は自家製のケチャップとマヨネーズを混ぜ、精製したニンニクを絞り出し、漬けたキュウリを捨てる。 鋳鉄の形を油でキャストし、トースト魚の部分を並べます。 それらをスパイシーなソースで満たし、よく加熱したオーブンに25分間送る。