焼き肉は主婦の中でも最も人気があります。 おそらくすべての女性は、さまざまな種類の肉を調理するためのいくつかのレシピを持っていますが、何らかの理由で家で豚肉を作る方法を知っている人はほとんどいません。 しかし、それにもかかわらず、この素敵でジューシーな肉の準備の重いものは消えません。 私たちは家で煮た豚肉を頻繁に調理しませんが、無駄です！ 常に肉製品ではないソーセージを買うよりも、はるかに有益かつ有益です。 おいしい冷たい沸かした豚肉のいくつかのレシピは、どんな女人の料理本でも余計になることはありません。
茹でた豚肉のレシピ
成分：
- 豚肉1個 - 800 g;
- 食塩 - 3ティースプーン。
- ニンニク - 3クローブ;
- 水 - 1.5リットル;
- コショウ - 味をする。
- ベイリーフ;
- スパイス - 味をする。
準備
水を沸かし、スパイスとベイリーフを加えます。 塩、唐辛子、それを冷やしてください。 冷たい水の中に、肉を入れて、冷蔵庫に一晩置いてください。 マリネされた肉はペーパータオルで乾燥されます。 塩、コショウ、スパイスで肉を拭きます。 浅い切開を作ってスライスしたニンニクを入れます。 特別な袖に入れた肉を焼く準備ができて、ベイリーフの上に置き、特別なワイヤで袖を閉じます。 スリーブに2つの穴をあけ、予熱された180度オーブンに肉を送ります。 肉を約1時間焼く。それから袖の上を切り、それによって肉が茶色になる。 さらに10分間焼く。
エアログリルのゆでた豚肉のレシピ
成分：
- 低脂肪豚肉 - 1 kg;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 3クローブ;
- マスタード - 大さじ1杯。 スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
肉をよくすすぎ、乾かしてください。 ペッパー、塩を入れて、涼しい場所で2,3時間休ませる。 ニンジンをきれいにして小さなブロックにカットし、ニンニクを薄切りに切る。 浸した肉で、ナイフで深い切開をして、ニンジンとニンジンでそれらを覗いてください。 必要に応じて、しばらくの間、肉を塩漬けすることができます。 ピース全体がマスタードで十分に潤滑され、15〜20分間放置する。 肉を箔で梱包し、涙や亀裂がないようにします。 ベーキング時には蒸気が完全に内部に留まり、肉はジューシーになります。 あなた自身のために茹でた豚肉を何匹料理するか。 肉の袋を高い火格子に置き、180度の温度で1時間半、または250時間で焼く。タイマーがオフになったら、エアグリルの箔に15-20分間漬けた肉をそのまま残しておきます。
マルチバークで煮た豚肉のレシピ
成分：
- 豚肉または牛肉 - 800 g;
- マスタード - 3大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 5つの歯質;
- セロリ;
- ローズマリー;
- タイム;
- オレガノ;
- 塩、コショウ。
準備
肉をよくすすぎ、ペーパータオルで乾かしてください。 ペッパー、塩、すべての側からマスタードで肉を覆う。 食品フィルムに包んで冷蔵庫に一晩放置する。 肉がよくpromarinuetsyaとき、深刻なカットを作成し、ニンニクとセロリの切ったスライスをnapepigue。
ゆでた豚肉を作るのは難しいことではありません。 それは、肉をマリネにして、それからあなたの選択 - それはニンニク、ニンジン、セロリにラード。 あなたは牛肉から調理すると、脂肪の小さな部分を置くいくつかのカットで、それはあなたの料理のジューシーさを裏付けます。