冬の梨からの宝石 - 世界で最も人気のある料理の一つを作ることを可能にする簡単なレシピです。 特別な調理技術のおかげで、ゼリー様のフルーツシロップは完全に形を保ち、広がらず、トースト、パンケーキ、ビスケットを均等に覆い、素晴らしい味を与え、サービングに食欲を与えます。
どのように梨のジャムを調理する？
冬の梨からの宝石は、熟したフルーツに新しい命を与えて芳香族ビレットに変える素晴らしい方法です。 さらに、操作は簡単です。梨をきれいに細かく切り刻み、砂糖を注ぎ、柔らかくなるまで調理します。 レモンジュースで味付けし、30分間火をつけ、きれいな容器にこすって並べます。
- 梨からのおいしいジャムは、ジューシーで熟した果物からしか得られません。 フルーツで渋みを取りたい場合は、フルーツの肌を取り除くことができず、滑らかで均質な塊になります。果物をきれいにする必要があります。
- ジャムの準備の技術は、厚手の底を使用して調理用の料理のために、質量が焼かれないように加熱力の交替に基づいています。
- シナモンスティック、ジンジャー、レモンジュース、ゼストは、ジャムの味を多様化させます。
- お菓子の意欲を判断するのは簡単です。準備が整ったジャムは細い糸でスプーンから吐き出すべきです。
家の梨からの宝石
初心者だけでなく、経験豊かな主婦も、冬から梨まで、シンプルなジャムを好みます。 その利点は、準備の準備段階でも、膨大な数の果物を処理し、時間を節約し、滑らかな均質な塊を得ることができるため、梨と砂糖を肉挽き機で粉砕することです。
成分：
- 洋梨 - 850g;
- 砂糖 - 450g;
- レモン汁 - 40 ml。
準備
- 梨と砂糖と一緒に、肉挽き器を通す。
- 冬の梨からの宝石は、調製物を40分間調理し、ジュースで満たし、缶に広げる簡単なレシピです。
ワイルドパイジャム
さまざまな種類の果物から冬のナシを調理することができます。 美味しいだけでなく、有用な美味しさは、梨野生のゲームを食べるのには適していません。 その果実は、料理の過程で所望の密度を達成するのに役立つペクチンの高い含有量によって特徴付けられ、その最終形態では、消化器疾患のための自然の治療薬として役立つ。
成分：
- 野生の梨-1,5 kg;
- 砂糖-1.5kg;
- 水 - 150 ml。
準備
- 梨から、種を取り除き、薄い板に切る。
- 砂糖を注ぎ、4時間放置する。
- 水を加え、ミックスし、混合物を中程度の熱で45分間煮沸する。
- 冬の野生の梨からの宝石は、その塊を滅菌した瓶に丸めて冷却するまで包む簡単なレシピです。
レモン入り梨の宝石
洗練されたパンのファンは 、レモンで 梨の ジャム を作ることが強く勧められます。 シトラス成分は鮮度、微妙な風味と心地よい後味の詰まりを追加し、その増加した酸度は、ナシのパルプが元の色を保持し、製品の密度に影響を与えるペクチンの生産を活性化することができます。
成分：
- 梨 - 1.5kg;
- 砂糖 - 650g;
- レモン - 1 PC。
準備
- レモンピール、スライスして砂糖を振りかける
- 剥がした梨のスライスを加えて、ストーブの上に置く。
- 約1時間、調理してください。
- プレートから取り出し、3時間放置する。
- 火に戻ってさらに20分間煮る。
- 滅菌した瓶の上で梨から厚い詰め物を広げ、貯蔵のために送る。
リンゴと梨の宝石
様々な果実や果物を使ってナシの準備を多様化することができます。 最も簡単で最も興味深いデザートは、リンゴと組み合わせて得られます。 後者は、梨の甘味を薄め、心地よい甘味と酸味、果実の香りを入れて、優れたゲル化成分として作用します。
成分：
- 洋梨 - 900 g;
- リンゴ - 700 g;
- レモンジュース - 40 ml;
- 砂糖 - 800g;
- カルダモン - 5g。
準備
- 皮と種子から果物を剥がす。
- リンゴは大きく激しく裂き、梨はスライスします。
- レモンジュース、砂糖を加えて、小さな火をつけてください。
- 混合物を沸騰させた後、カルダモンを注ぐ。
- 30分間沸騰させ、滅菌した瓶に広げ、ロールし、完全に冷却するまで包む。
ゼラチンを含む梨からの宝石
梨の ジャムはゼラチン と 一緒 に、贅沢で魅力的で有用な治療の鮮明な例です。 ゲル化剤を使用することで、調理時間と砂糖の量を減らすことで、所望の密度を迅速に達成することができます。これにより、美味しくてナチュラルで低カロリーのビレットにつながります。
成分：
- 洋梨 - 800 g;
- 砂糖 - 450g;
- 水50ml;
- ゼラチン-10g;
- レモン汁20g;
- バター - 30g。
準備
- 冷水でゼラチンを注ぎ、15分間放置する。
- 剥がした梨をスライスし、砂糖とマッシュを混ぜる。
- 低温で7分間煮る。
- ジュース、バター、再びマッシュを加え、ゼラチンを注ぎ、混合する。
- 滅菌した瓶の上にジャムをかけ、巻いて包んでください。
グリッシュジンジャージャム
ジンジャーと梨のジャム - 爽やかで香り豊かなビタミンの繊細さの別のバージョン。 この魔法の根は、甘いビレットの味と香りを高めるだけでなく、組成物を構成し、免疫力を強化し、風邪薬の薬として、有用な製品の役割においてその価値を高めます。
成分：
- 梨 - 1.5kg;
- 砂糖-1.5kg;
- ショウガ - 50g;
- レモンジュース - 60 ml;
- シナモンスティック - 2個。
準備
- 砂糖とレモン汁を混ぜた梨の皮を剥がして切る。
- ストーブに入れて20分間攪拌する。
- ジンジャープレート、シナモンスティックを加えて15分間煮る。
- シナモンスティック、大量マウスを取り除く。
- ジャムを3分以上調理し、ジャーの上に広げ、ロールアップして完全に冷えるまで包んでください。
梨の砂糖ジャム - レシピ
砂糖なしの梨からの宝石 - 健康的なライフスタイルを導く人々のための援助。 このような調製物は、おいしい、低カロリーで有用なばかりでなく、果物が液体中で40分間萎縮する長期間の熱処理の結果として得られる濃厚な粘稠性を有し、軟化させて沸騰させるのに十分である。
成分：
- 洋梨 - 900 g;
- 水250ml。
準備
- 剥がした皮をむいた梨は、水を注ぎ、低めの熱で40分間料理する。
- 浄化して5分間ストーブに戻してください。
- 無菌缶に入れてロールする。
パンメーカーの梨からの宝石
Smekalistyeの家は、自分の利益のために家電製品を使うことを学んだ。 それで、ユニットはパンを焼くことを意図していましたが、シナモンで梨からジャムを調理する価値はありません。 特にハーメチックカップは人気のあるオリエンタルスパイスの香りを理想的に保ちますが、穏やかなモードの「宝石」は庭の梨のジューシーを世話します。
成分：
- 梨 - 1.5kg;
- 砂糖-1.5kg;
- 粉砕シナモン - 10g;
- クエン酸-5g。
準備
- スライスした梨をベーカリーの容器に入れ、砂糖、クエン酸、シナモンと混ぜる。
- Gemプログラムを80分間オンにします。
- シナモンパック入りの梨から無菌容器に詰めてロールアップし、冷めるまで包んでください。
マルチバークの梨からの宝石
繊細さを得たい場合は、マルチマーカーで梨のジャムを作るのは簡単です。 最新のガジェットは、必要なビタミンをすべて保持し、必要な密度を達成し、いくつかのアプローチで調理を取り除きます。 ボウルに必要なコンポーネントをロードし、50分間「クエンチング」モードにして作業信号の終了を待つだけです。
成分：
- 洋ナシ - 2.5 kg;
- 砂糖-2.5kg;
- 水500ml;
- レモンジュース - 60 ml。
準備
- スライスした梨をマルチバウルのボウルにはがします。
- 水、砂糖、レモン汁を加える。
- 「クエンチング」モードを50分に設定します。