今日は、冬のための比類のないトマトの準備のためのレシピを準備しました。赤と黒のチョコレートと一緒に近づけることを提案します。 そのような壮大な保存の味はあなたを愉快に驚かせるだろう。
冬のための黒チョコレートとトマトのレシピ
成分：
- トマト - 1,8 kg;
- チョークベリー - 2束（小）;
- ニンニク - 歯4本;
- テーブル酢 - 100 ml;
- アスピリン - 2錠;
- きれいな水 - 1.6リットル;
- 料理塩 - 1大さじ。 スプーン;
- 粒砂糖 - 1,5大さじ。 スプーン。
準備
2つの容器、1.5リットルの容量、慎重に 滅菌 （蒸気上で4~5分）。
これらの缶の底部には、若いニンニクの2つのクローブが敷かれています。 我々はチョークベリーの小さなクラスターを洗い流し、それらをガラス容器に分配する。 残りのスペースは、注意深く洗ったトマトで満たされています。 両方の銀行で、アスピリンの錠剤をつけてから酢を注いだ。
純粋な水の中で、砂糖と一緒にキッチン塩を徹底的にかき混ぜ、バーナープレート上に得られたブラインで容器を置きます。 私たちは彼に3分以内にパフを与え、慎重にそれらの素晴らしいトマトを注ぐ。 我々はそれに注ぐ水を入れて広い鍋に瓶を浸し、ロンガンでトマトを20分間殺菌し、冬のために容器を密封した後。
冬の赤い山の灰とトマトのレシピ
成分：
- Red Rowan - 1クラスタ（大）;
- トマト（中型） - 2.2kg;
- 月桂樹の葉 - 3個;
- 甘い唐辛子 - 5個。
- テーブル酢 - 85 ml;
- 飲料水 - 1.8リットル;
- 砂糖、塩 - 1,5デザートスプーン。
準備
3リットルの量の瓶をさらに保存するために適切に準備し、月桂樹の葉とともに甘いコショウの豆をその底に広げる。 次に、私たちは山の灰の大きな赤い果実と、トマトを密に入れた容器の首に、きれいな束を入れます。
新鮮な水をゆっくりと瓶に注いだ。 15分後、それをきれいな鍋に入れてバーナーに入れ、水が沸き始めると砂糖とキッチン塩を同じ割合で入れます。 数分後にストーブをオフにして、塩水に酢を注ぎ、トマトを入れたガラス容器にすべてを注ぎます。 適切に準備された錫のふたを閉め、すべてを完全に停止し、毛布の下の朝まで瓶を隠す。