冬の間にニンニクを掛けたナスは、ホステスの間でのビレット需要の変化です。 彼らは様々な方法で調理することができます、レシピは冬のメニューを多様化したい人のために便利に来てください。 スナックはしばしば他のタイプの野菜で補充されます。
どのようにニンニクでナスを調理するのですか？
ナスを閉じるための方法、ニンニクでマリネ、多くがあります。 軽食を準備するときは、そのような瞬間を考慮に入れることをお勧めします：
- 肉体は苦味を特徴とするため、準備段階を適切に実行することは非常に重要です。肉体的には取り除く必要があります。 野菜は皮を剥がし、塩で水に約30分間浸す必要があります。
- 野菜にはさまざまな加工が施されています。油で揚げられたり、単に他の構成部分で一緒に煮込まれたりします。 料理の興味深いバリエーションは、ナスがキノコとして得られる調理技術が使用されるものである。
- 冬はニンニクで作ることができます。そのレシピは非常に多様で、野菜はそのような方法で調理されます。野菜からの詰め物を大きなものにカットしたり、細かく砕いたりして全体をカットします。
- 追加の成分は、トマト、ピーマン、小片に切り刻んだり、マッシュポテトの状態にさえした、他の種類の野菜です。
冬のニンニク入りトマトのナス
他のレシピと比較して、トマトのトウガラシのような前菜のような変化は、少し時間がかかりますが、製品にはもう少しのものが必要です。 このような豊富なスナックは、冬の夕方に食べるのが楽しく、焼き肉やローストミートの添加物として使用できます。
成分：
- ナス - 2kg;
- トマト - 1.5 kg;
- ニンニク - 3頭;
- リーンオイル - 50g;
- 酢 - 50 g;
- 砂糖 - 5大さじ。 l。
- 塩 - 1大さじ。 l。
準備
- ナスは、それぞれ4分の1に分かれたマグカップに切り、30分浸します。
- 残りの野菜は粉砕され、他の成分を加えて、沸騰させる。
- ナスはジュースと混ぜ合わせ、20分間煮る。 銀行に転入する。
ナスニンニクナス
酢は必要ありませんが、オリジナルのスナックは、冬は滅菌のないニンニクの味です。 彼らは野菜が全体に残っている間、粉砕された緑とニンニクからの詰め物を使用して準備されています。 あなたは、急性の料理の独立したバリエーションとして、そして肉料理のおかずとして使用することができます。
成分：
- ナス - 14個。
- ニンニク - 1頭;
- パセリ - 一束。
- 塩 - 6大さじ l。
- 水 - 2リットル。
準備
- ナスは5分間沸騰します。 それらを覆板で覆い、抑圧を上に置く。 数時間で彼を抱きしめてください。
- 野菜をいっぱいにして、ニンニクとグリーンで満たしてください。
- 水と塩からブラインで冬の間にニンニクをかき混ぜ、圧迫の下に3日間浸し、缶に入れます。
ナスとニンニクのホットアペタイザー
スパイシーな料理の扇子は、赤いコショウとニンニクでナスを料理して、自分自身を喜ばせることができます。 野菜を準備するには、サークルをカットする方法を使用します。 彼らは肉のグラインダーを介してねじれ、追加の材料から作られた塊で補完されています。 食べ物は非常においしく、すぐに家族によって食べられます。
成分：
- ナス - 10kg;
- ニンニク - 500g;
- 塩 - 1kg;
- 唐辛子 - 2個。
- 酢 - 50 ml。
準備
- ナスをマグカップに切り、塩で水に30分間浸し、負荷を押しつぶす。
- オイルでフライドポテトを切る。
- ニンニクとペッパーグラインド、酢と一緒に、30分おきます。
- すべてのコンポーネントがタンクに重ねられ、ロールアップされます。
冬の間、キノコとニンニクのような茄子
風味のよいスナックの恋人は元のレシピを使用することができます、それを使用して、あなたはニンニクとキノコのようなナスを作ることができます。 この調理方法は非常に簡単で、その結果、スナックを食べることができ、森で栽培されたキノコが使用されているものよりも劣ったものは味わえません。
成分：
- ナス - 5kg;
- ニンニク - 300g;
- ジル - 350g;
- 植物油300ml;
- 水 - 3リットル;
- 塩 - 4大さじ。 l。
- 酢 - 250 ml。
準備
- 野菜を皮膚と一緒に切る。
- ブラインを水、塩、酢から沸かし、野菜を3分間浸します。
- ニンニクとディルチョップ、バターを追加します。
- スナックはタンクに分注し、ロールアップします。
冬のハーブとニンニクの茄子
非常に塩辛いハーブとニンニクで塩漬けの茄子が出てきます。 保存のために、成熟した果実が、損傷することなく適切である。 ニンニクの量は自由に増やすことができますが、これからのレシピは悪化します。 研削のために、ミキサーは素晴らしいですが、持っていない場合は、ミートグラインダーを使用することができます。
成分：
- ナス - 14個。
- ニンニク - 1頭;
- パセリ--0.5ビーム;
- ディル - 0.5タフト;
- 塩 - 6大さじ l。
- 水 - 2リットル。
準備
- 茄子を切って、沸騰した水に3分間浸し、30分間浸します。
- ニンニクとグリーンの切開の内側に置きます。
- 水と塩の塩水を作り、茄子にハーブ、ニンニクを冬に注ぎ、荷を容器に入れて3日間保持する。 その後、ジャーでそれらを閉じます。
グルジアスタイルのナッツとニンニクのナス
グルジアの冬の ナッツとニンニクのナス は素晴らしい味と食欲をそそる。 スナックはどんな饗宴にも優れたものになり、多くのホットディッシュに合っています。 それは国のレシピに基づいて作成され、魅力的なロールには魅力的な詰め物がいっぱいです。
成分：
- ナス - 3kg;
- ニンニク - 400g;
- パセリ - 一束。
- コリアンダー - 1束。
- ナッツ類 - 250g;
- ホップ - サンリ - 5 tsp;
- 酢 - 100 g;
- 植物油750ml。
準備
- ナスは塩で擦って1時間放置した。
- 野菜をスライスして絞って、ジュースを注ぎ、油で揚げてください。
- ガーリック、グリーン、ナッツを挽く。 酢と少し油を注ぐ。
- スライスは少し重なり合ってロールに巻いて銀行に送ります。
- オーブンの中で缶を160度で30分間保持し、ロールアップして冷まして冷まします。
ニンジンとニンニクで詰めたナス
多くの主婦が賞賛する、サクサクと繊細な前菜は、 ニンジンとニンジンの味です。 野菜はこれらの追加成分の組み合わせを用いて詰め込まれ、オーブンで焼くことによって味わいが得られ、涼しい場所で缶の中で保存することが推奨される。
成分：
- ナス - 1,5 kg;
- ニンジン - 500g;
- ニンニク - 2頭;
- 水 - 1.5カップ;
- 砂糖-200g;
- 酢 - 200 ml;
- ひまわり油200ml。
- 塩 - 20g。
準備
- ナスを切って30分沸かした水に入れておいてください。
- 野菜をベーキングトレイに置き、30分間焼く。
- ニンジンとニンジンを細断する。 それらとナッツを食べる。
- 瓶の冬のためのニンニクとのナスクローズ。
トマトとニンニクの冬用ナス
同時に、 トマト とニンニクの ナスからの 簡単な スナック は、調理とおいしさが簡単です。 これは、多くの他のレシピと同様に、野菜を揚げる必要がないという事実のために、追加成分を粉砕してアワイングを切断することができるからである。 トマトに加えて、それはトウモロコシとピーマンとよく似ています。
成分：
- ナス - 3kg;
- トマト - 3 kg;
- 酢 - 100 ml;
- 希薄油 - 1ガラス;
- 塩100g;
- 砂糖 - 2大さじ l。
準備
- ミートグラインダートマトをスクロールします。
- 砂糖、塩、バター、沸騰を塊に加える。
- 茄子を切ってスライスし、塊に加え、完成の5分前に20分間煮る。酢を注ぐ。
- トマトとの茄子、コンテナの冬のロールのためのニンニク。
アヘンとニンニクの塩漬け
いつものキュウリとトマトの素晴らしい代替案は、ニンニクとニンジンを入れたヨークのナスです。 彼らは素敵な温かい料理とうまく組み合わされ、毎日の夕食とお祝いの両方で常に提供されるスナックになります。
成分：
- ナス - 10kg;
- ニンニク - 250g;
- ニンジン-250g;
- 塩 - 200 g
- 水 - 5リットル。
準備
- ブラインを作り、水と塩を沸かし、ナスを5分間浸してから絞ってください。
- 野菜を大量にカットし、細かく刻んだニンニクで包みます。
- 別のブラインを作り、野菜でそれらを満たす。
- 野菜をボウルに入れ、圧迫で上を押して、3日間冬の間、塩漬けした茄子にニンニクを浸します。