冬のためのグースベリーの コンポート のためのこの基本的なレシピは、珍しいビタミン飲料のすべての愛好家にアピールするでしょう。 コンポートは信じられないほど豊かで、おいしく、素晴らしい香りです。
冬のグーズベリーのコンポートの簡単なレシピ
成分：
- グースベリー - 400 g;
- 乾燥したmelissa - 味をする;
- クエン酸 - 味にする。
- 濾過水 - 5リットル;
- 白い砂糖 - 7大さじ。 スプーン。
準備
まず第一に、私たちは銀行を準備します：私たちはそれらを沸騰水で洗い、それらを滅菌します。 その後、各広がりベリーグースベリーで、約3分の1を満たす。 今我々は、慎重にレモンバームの枝を選別し、果実の上に置く。 急な沸騰した水ですべてを満たし、きれいな蓋で閉め、ちょうど5分間それを残しなさい。 次に、液体を静かに1つの清浄なエナメルパンに流し込み、煮沸するためにストーブに置く。 この時間までに、砂糖とレモン汁を各瓶に注ぎます。 水が再び沸騰すると、私たちはすべての瓶を首の上に注ぎ、巻き上げ、巻き戻して、この位置で冷やす。
冬のオレンジ色のグースベリーのコンポート
成分：
- オレンジ - 1個;
- グースベリー - 400 g;
- 精製水2.6リットル。
準備
だから、グースベリーの果実は慎重に選別され、徹底的に洗われます。 私達はコンポートの味の全てを損なうだけでなく、あなたの体に悪影響を及ぼすことがあるので、腐った破損したベリーを見逃さないように注意しています。 私たちは皮からオレンジを浄化するのではなく、単に果物をすすぎます。 その後、薄い円で切り取り、きれいな瓶に入れます。 その後、眠りに落ちてグーズベリーを準備し、すべてのホットシュガーシロップを注ぐ。 彼はよく煮なければならないことを忘れないでください。 その準備のために、水のポットに注ぎ、眠っている砂糖を落とし、強い火をつけて、かき混ぜる。 その後、瓶はスズの蓋で巻き上げられ、コンポートを逆さまにします。 ワークを床に置き、暖かいもので包んで、この位置に完全に一日放置してください。 翌日、私たちは保存を裏返して、さらに保管するために暗い場所に移動します。
グーズベリーとブラックカラントのコンポート
成分：
- 水 - 2.5リットル;
- 砂糖 - 1項目;
- グースベリー - 1項目;
- ブラックカラント - 1大さじ。
準備
我々は、ベリーを整理し、すべての茎を削除し、水道水の下でそれらをすすぐ。 沸騰した水の中で、砂糖を注ぎ、すべての結晶が完全に溶解するまでスプーンでかき混ぜる。 シロップが沸き始めるとすぐに、準備された果実を入れ、コンポートが再び沸騰するまで待ってから、5分間沸かしてふたを閉める。 その後、レモンのスライスを投げ、火からパンを取り除く。 必要に応じて飲み物を味わい、砂糖を加えます。 我々はそれをきれいな缶の上に注ぎ、蓋で覆い、15分間滅菌し、蓋で巻き取る。 コンポートが完全に冷えると、冷たいセラーや冷蔵庫で保管するためにコンポートを再配置します。
チェリーやグースベリーの冬のコンポート
成分：
- チェリー熟した - 300 g;
- 砂糖 - 400g;
- gooseberries - 200 g;
- 冷たい水 - 2リットル。
準備
すべての果物を選別し、葉から分離し、冷たい水で徹底的に洗います。 事前に準備された銀行で、私たちはすべての果実を入れ、眠っている砂糖を落とす。 水分を沸かし、缶に注ぎ、ふたをして20分飲むようにしてください。時間が経過したら、缶の中の液体を鍋に捨てて、中火で再び沸騰させます。 ベリーを首に沿ってもう一度塗り、蓋の上にしっかりと巻く。 私たちは暗い場所で準備保存を取り除き、完全に冷めるまで慎重に包み込みます。 それはすべてです、冬のコンポートは使用の準備ができています！