あなたの毎日の食事を多分多様化し、それにいくつかの珍味を加えるために、あなたは珍しくておいしいスナックマーズの豆を準備することをお勧めします。
ピンクのアスパラガス豆
成分：
- アスパラガス豆 - 400g;
- 水 - 1リットル;
- 砂糖-100g;
- 酢 - 50 ml;
- 塩 - 1大さじ。 スプーン;
- 新鮮なグリーン - 必要に応じて。
- スパイス、ベイリーフ。
準備
だから、マリネの豆の準備のために、ポッドは適切な鉱山であり、端を切断し、断片に切断し、塩水で10分間沸騰させる。 銀行は事前に殺菌されており、緑とスパイスを入れる。 その後、缶詰を豆で満たし、沸騰した水を注ぎ、清潔なポリエチレンキャップで覆います。 正確に30分後、水を鍋に注ぎ、再び沸騰させる。 その後、砂糖、塩を注ぎ、酢を注ぎ、ミックスして再びマリネを手に入れ、豆を注ぎます。 その後、缶を転がし、逆さまにしてブランケットで包んでください。
冬のマリネ
成分：
- ストリングビーンズ - 500g;
- 水 - 1リットル;
- 砂糖-100g;
- ワイン酢 - 50 ml;
- ニンニク - 4クローブ;
- 塩 - 1.5大さじ スプーン。
準備
ビーンズは鉱山で、チップを切り、沸騰した水で約5分間かき混ぜてから、それを捨てて冷たい水の下で冷やす。 この後、私たちはポットをジャーに入れ、上から、皮をむいたニンニクを入れます。 容器には、酢を入れて水を注ぎ、砂糖と塩を入れ、沸かして熱いマリネでポッドを注ぐ。 銀行はしっかりと閉じ、冷蔵し、ポッドマリネの豆を暗い場所に保管します。
漬け豆のレシピ
成分：
- 白豆 - 200g;
- 野菜ブロス;
- 球 - 0.5個。
- ニンニク - 2クローブ;
- カーネーション、月桂樹の葉。
マリネの場合：
- 球根 - 2個;
- マスタード - 氷1杯;
- バルサミコ酢 - 4杯。 スプーン;
- ニンニク - 3クローブ;
- オリーブオイル - 5 tbsp。 スプーン;
- フレッシュハーブ、プロヴァンスハーブ、スパイスの混合物 - 必要に応じて。
準備
ビーンズは予め浸漬され、一晩放置される。 次に、水を流した後、スパイスを加えて約1.5時間、野菜のスープ中の豆を沸騰させる。 準備が整った豆を使って、液体を静かに排出して冷ます。 そして、この時までに、私たちは当分の間それを調理します。 このために、私たちはタマネギをきれいにし、立方体に切り、ボールに加えて塩を振りかける。 光線がジュースを与えるように10分間放置する。 その後、新鮮な緑とニンニクを細かくチョップします。 マリネのために必要なすべての食材を1つのプレートに 入れ 、 沸かした豆 を加えてよく混ぜる。 今すぐ豆を瓶に入れて冷蔵庫に入れてください。
料理豆のオリジナルレシピに興味があり、 トマトソースで 作ってください。それは絶妙で美味しいものになります。